大食堂[80美食吃瓜] 第30节（3 / 4）
山楂本身的酸，并不尖锐刺激，而是带着一股清新的果香，酸得恰到好处，让人忍不住地分泌口水。
在酸意之后，若有若无的甘甜慢慢浮现。这股甜味并不是人工添加的，而是山楂天然的回甘，与前头的酸味完美融合。
三人正闲聊着，小饭馆里，进来了一个不速之客。
苏伟穿着一身皱皱巴巴的衣服，仿佛刚从凌乱的被窝里钻出来，衣角还随意地耷拉着。
他一进门，一股子混着刺鼻烟味与陈旧霉味的臭味，熏得人鼻腔一紧。
幸好已经打了烊，店里没有食客。
戴素英和叶紫岑坐在桌旁，暗自腹诽：几日不见，形象大变哦。
江春艳皱紧了眉头：“你来干什么？”
苏伟的目光径直落在江春艳身上，他扯着有些沙哑的嗓子说道：“重阳节眼瞅着就到了，你也该回家了。家里乱糟糟的，得回去打扫打扫，再准备些东西去祭祖。”
说这话时，他微微低下头，眼神中闪过一丝不易察觉的落寞。
在江春艳离开的这段日子里，苏伟独自过了一段自由散漫的时光。起初，没人在耳边唠叨管束，他着实享受了几天自由自在的、随心所欲的日子。
可时间一长，家中冷冷清清，饭菜也总是自己个儿随便糊弄几口，衣服也穿得又脏又臭，他这才开始怀念起家里有热乎饭、有妻子唠叨的日子。
江春艳站在一旁，心里还带着点儿气：“我回去做什么，我回去多多余啊。”
在小饭馆的这段日子，虽然忙碌，但江春艳忙得开心。每日她得到的都是正向反馈——被称赞、被需要。也似乎，在这段时间，她才找到了自己的价值，实在是打心底里舍不得离开。
苏伟急切地说道：“哪儿多余！谁说多余我第一个不愿意！真的，咱回家吧。我保证，以后再也不去打麻将了。还有上次动手，是我不对，我脑子一热，就冲动了。”
毕竟是几十年的夫妻，江春艳看着苏伟这副模样，心中也是五味杂陈，双手不自觉地搓着衣角，脸上满是犹豫。
苏伟见江春艳不吭声，心里愈发着急，往前跨了一步：“真的，你要是不信，我对天发誓，往后绝不打麻将了，也不再跟你动手了，若有违逆，天打五雷轰。”说着，他还真的举起手，煞有其事地朝天比划了一下。
江春艳犹豫了好一会儿，最终还是轻轻叹了口气，点了点头。
那个家，现在还是她无法割舍的牵挂。
虽说叶紫岑和戴素英都不赞同江春艳就这么回去，但有些事还是得要她自己想明白得好。
临别前，叶紫岑将这些日子的工钱偷偷塞进了江春艳的行李里。
。
重阳节前夜，打烊后，叶紫岑在自家小饭馆里琢磨着要准备些什么应节的美食。
正巧，前几日杜萍新磨了些糯米粉，知道叶紫岑向来喜欢自己动手做些小点心，便特意给她送了些过来。
因此，作为有着“百事俱高”的美好寓意的重阳糕便成为了不二之选。
说干就干，叶紫岑先将粳米粉和糯米粉按照六比四的比例倒入盆中，再加入适量的水和糖，搅拌成可以用手抓成团又一捏就散的质地。
混合好了米粉后，又选了一个细一些的筛网过筛，使其更细腻。
用过筛好的米粉铺上三厘米的一层，在上面放上三厘米甜而不腻的豆沙，再用三厘米的米粉封上一层。顶部撒上满满的芝麻、松子，青红丝，和九颗大蜜枣。
“九”在我们的传统文化中，是非常吉祥的数字。故重阳糕的高度和蜜枣的个数，叶紫岑均选用了“九”，取一个吉祥如意，万事顺意的好兆头。
她将塑好形的重阳糕放入蒸锅，大火蒸十五到二十分钟，随着热气袅袅升腾，重阳糕的香甜气息弥漫开来。 ↑返回顶部↑
在酸意之后，若有若无的甘甜慢慢浮现。这股甜味并不是人工添加的，而是山楂天然的回甘，与前头的酸味完美融合。
三人正闲聊着，小饭馆里，进来了一个不速之客。
苏伟穿着一身皱皱巴巴的衣服，仿佛刚从凌乱的被窝里钻出来，衣角还随意地耷拉着。
他一进门，一股子混着刺鼻烟味与陈旧霉味的臭味，熏得人鼻腔一紧。
幸好已经打了烊，店里没有食客。
戴素英和叶紫岑坐在桌旁，暗自腹诽：几日不见，形象大变哦。
江春艳皱紧了眉头：“你来干什么？”
苏伟的目光径直落在江春艳身上，他扯着有些沙哑的嗓子说道：“重阳节眼瞅着就到了，你也该回家了。家里乱糟糟的，得回去打扫打扫，再准备些东西去祭祖。”
说这话时，他微微低下头，眼神中闪过一丝不易察觉的落寞。
在江春艳离开的这段日子里，苏伟独自过了一段自由散漫的时光。起初，没人在耳边唠叨管束，他着实享受了几天自由自在的、随心所欲的日子。
可时间一长，家中冷冷清清，饭菜也总是自己个儿随便糊弄几口，衣服也穿得又脏又臭，他这才开始怀念起家里有热乎饭、有妻子唠叨的日子。
江春艳站在一旁，心里还带着点儿气：“我回去做什么，我回去多多余啊。”
在小饭馆的这段日子，虽然忙碌，但江春艳忙得开心。每日她得到的都是正向反馈——被称赞、被需要。也似乎，在这段时间，她才找到了自己的价值，实在是打心底里舍不得离开。
苏伟急切地说道：“哪儿多余！谁说多余我第一个不愿意！真的，咱回家吧。我保证，以后再也不去打麻将了。还有上次动手，是我不对，我脑子一热，就冲动了。”
毕竟是几十年的夫妻，江春艳看着苏伟这副模样，心中也是五味杂陈，双手不自觉地搓着衣角，脸上满是犹豫。
苏伟见江春艳不吭声，心里愈发着急，往前跨了一步：“真的，你要是不信，我对天发誓，往后绝不打麻将了，也不再跟你动手了，若有违逆，天打五雷轰。”说着，他还真的举起手，煞有其事地朝天比划了一下。
江春艳犹豫了好一会儿，最终还是轻轻叹了口气，点了点头。
那个家，现在还是她无法割舍的牵挂。
虽说叶紫岑和戴素英都不赞同江春艳就这么回去，但有些事还是得要她自己想明白得好。
临别前，叶紫岑将这些日子的工钱偷偷塞进了江春艳的行李里。
。
重阳节前夜，打烊后，叶紫岑在自家小饭馆里琢磨着要准备些什么应节的美食。
正巧，前几日杜萍新磨了些糯米粉，知道叶紫岑向来喜欢自己动手做些小点心，便特意给她送了些过来。
因此，作为有着“百事俱高”的美好寓意的重阳糕便成为了不二之选。
说干就干，叶紫岑先将粳米粉和糯米粉按照六比四的比例倒入盆中，再加入适量的水和糖，搅拌成可以用手抓成团又一捏就散的质地。
混合好了米粉后，又选了一个细一些的筛网过筛，使其更细腻。
用过筛好的米粉铺上三厘米的一层，在上面放上三厘米甜而不腻的豆沙，再用三厘米的米粉封上一层。顶部撒上满满的芝麻、松子，青红丝，和九颗大蜜枣。
“九”在我们的传统文化中，是非常吉祥的数字。故重阳糕的高度和蜜枣的个数，叶紫岑均选用了“九”，取一个吉祥如意，万事顺意的好兆头。
她将塑好形的重阳糕放入蒸锅，大火蒸十五到二十分钟，随着热气袅袅升腾，重阳糕的香甜气息弥漫开来。 ↑返回顶部↑