大食堂[80美食吃瓜] 第4节（4 / 4）

  泡好的绿豆加水和少许碱面，用另一口锅炖煮，开锅后加凉水，反复三次，直至绿豆开口，而后在绿豆汤中加入冰糖。
  时间紧张，为使其快速降温，叶紫岑将两口锅放在大盆之中，在盆内加入刚刚打上来的井水冰镇，待温度降得差不多时，再将酸梅汤和绿豆羹分别倒入洗刷干净的保温桶内，并加上买来的冰块。
  等到全部忙完，时间也差不多快要到了。
  戴素英早早地便将晚饭做好：“紫岑，你先过来吃饭，妈去把摊子支起来，你中午就没好好吃，这样下去再把身体搞坏了可不行。”
  “这才一顿，哪有那么严重。”叶紫岑觉得，自家母亲的夸张手法用得极好。
  戴速英瞪了她一眼，将她按在了椅子上：“不吃饭就别来晒谷场找我。”
  叶紫岑无法，只得乖乖听话：“那你等我，咱们一起去。桌子、椅子，还有两大锅汤和这么多碗勺，你自己一个人搬的话，得来来回回好几趟。” ↑返回顶部↑