大食堂[80美食吃瓜] 第4节（2 / 4）
“我没绑架它哦，它跳上车就说什么都不下来了……”叶紫岑越说声音越小。
而后她想到了什么，又有了底气：“小白都瘦到皮包骨了，我还以为它被主人虐待了，你不会不给它吃饭吧？”
叶紫岑上下打量着穆十君：“你看起来也不像缺钱的人啊。”
穆十君瞟了眼心虚的狗子，又看了眼叶紫岑：“它挑食。”手中的槐花饼已吃掉了大半，可许久不见的馋虫却被勾了起来：“再给我来两个。一个原味，一个蘸蒜汁。”
见穆十君没有要打自己的意思，小白胆子大了些，绕着他转了一圈，舔舔嘴，坐下，仰头盯着那半块槐花饼，眼睁睁看着它进到了主人的肚子里，失望地低下头。
拿到另外两块槐花饼，付了钱，穆十君抬脚就走：“小白，上车。”
小白似乎被粘在了地上，一动不动。它在纠结，到底是为了那两块饼跟上去，还是抱紧它身后的长期饭票。
穆十君可不惯着，没听见小白跟上来的声音，便停下脚步，微微转身，只一个眼神便让小白老老实实地跟了上来。
“小白还没吃早饭——”叶紫岑在他身后喊着。
穆十君朝叶紫岑点头示意他听到了。
可一到车上，穆十君就将原味的那块给了赵固，自己则一口一口，细嚼慢咽地将蘸了蒜水的槐花饼吃得连渣都不剩。急得小白在穆十君身旁直扒拉，恨不得现在就跳下车，回到叶紫岑身边。
“下次你再在外面过夜，我就真饿你几顿。”到了家的穆十君一边将进口狗粮倒在小白专用的碗中，一边威胁。
小白闻了闻狗粮，委屈得直掉眼泪，哄了半天，才象征性得吃了两口。
第5章 菜煎饼、酸梅汤和绿豆羹他还以为，她……
槐花一般花期为10-15天左右，算算时间，槐花马上就要下市了，叶紫岑这几日都在尝试新的菜色。
今早尝试的是菜煎饼。
叶紫岑将圆白菜切成丝，在锅中加入水，盐、少许油，放入圆白菜丝焯水，再将焯好水的圆白菜丝放在另一盆水中浸泡变温，之后用手将圆白菜中的水分挤干净，放入大碗中。
粉丝也就着刚刚焯圆白菜的水烫一下，放在案板上切个几刀后，也放入碗中。
再加入、辣椒、盐、酱油、糖、花椒油、虾皮、芝麻等佐料，搅拌均匀后，馅料就做好了。
之后要做的就是饼皮了。
叶紫岑用白面和与玉米面加水搅拌成没有疙瘩的面糊，在烧热的平底锅上，刷上一层面糊。
这面糊一定要摊得又薄又均匀，这样烧出来的饼皮才能更酥脆。
叶紫岑将之前做好的馅料均匀的摊在饼上，等到饼皮变得金黄后便折起来，将馅料与汁水都封在饼皮内。
之后将菜煎饼包在油纸中，双手捧着，咬上一口，“咔擦-”外皮酥到掉渣，馅料汁水丰盈，虾皮的鲜香混着圆白菜的清爽，健康又美味。成了！叶紫岑满意地点点头。
她又做了两个，一个留在家里等母亲起来吃，一个在石头来时送给他尝尝。
多日的相处下，石头已大方了许多，他并未多做推辞，道了谢，接过叶紫岑递过来的圆白菜盒子，刚嚼几下便在叶紫岑期盼的目光中连连点头。
果然，功夫不负有心人，圆白菜盒子一经推出，客人们交口称赞，甚至吸引了不少新客。
不远处，小白梗着脖子，前脚抓地，绷紧了牵引绳，硬要拽着穆十君直往叶紫岑的摊子去。
“听话，不要打扰别人做生意。”穆十君要被小白气笑了。
凌晨它就眼巴巴地跑到自己床前，流着口水把自己舔醒，又叼着牵引绳呜呜咽咽地示意他要出门。 ↑返回顶部↑
而后她想到了什么，又有了底气：“小白都瘦到皮包骨了，我还以为它被主人虐待了，你不会不给它吃饭吧？”
叶紫岑上下打量着穆十君：“你看起来也不像缺钱的人啊。”
穆十君瞟了眼心虚的狗子，又看了眼叶紫岑：“它挑食。”手中的槐花饼已吃掉了大半，可许久不见的馋虫却被勾了起来：“再给我来两个。一个原味，一个蘸蒜汁。”
见穆十君没有要打自己的意思，小白胆子大了些，绕着他转了一圈，舔舔嘴，坐下，仰头盯着那半块槐花饼，眼睁睁看着它进到了主人的肚子里，失望地低下头。
拿到另外两块槐花饼，付了钱，穆十君抬脚就走：“小白，上车。”
小白似乎被粘在了地上，一动不动。它在纠结，到底是为了那两块饼跟上去，还是抱紧它身后的长期饭票。
穆十君可不惯着，没听见小白跟上来的声音，便停下脚步，微微转身，只一个眼神便让小白老老实实地跟了上来。
“小白还没吃早饭——”叶紫岑在他身后喊着。
穆十君朝叶紫岑点头示意他听到了。
可一到车上，穆十君就将原味的那块给了赵固，自己则一口一口，细嚼慢咽地将蘸了蒜水的槐花饼吃得连渣都不剩。急得小白在穆十君身旁直扒拉，恨不得现在就跳下车，回到叶紫岑身边。
“下次你再在外面过夜，我就真饿你几顿。”到了家的穆十君一边将进口狗粮倒在小白专用的碗中，一边威胁。
小白闻了闻狗粮，委屈得直掉眼泪，哄了半天，才象征性得吃了两口。
第5章 菜煎饼、酸梅汤和绿豆羹他还以为，她……
槐花一般花期为10-15天左右，算算时间，槐花马上就要下市了，叶紫岑这几日都在尝试新的菜色。
今早尝试的是菜煎饼。
叶紫岑将圆白菜切成丝，在锅中加入水，盐、少许油，放入圆白菜丝焯水，再将焯好水的圆白菜丝放在另一盆水中浸泡变温，之后用手将圆白菜中的水分挤干净，放入大碗中。
粉丝也就着刚刚焯圆白菜的水烫一下，放在案板上切个几刀后，也放入碗中。
再加入、辣椒、盐、酱油、糖、花椒油、虾皮、芝麻等佐料，搅拌均匀后，馅料就做好了。
之后要做的就是饼皮了。
叶紫岑用白面和与玉米面加水搅拌成没有疙瘩的面糊，在烧热的平底锅上，刷上一层面糊。
这面糊一定要摊得又薄又均匀，这样烧出来的饼皮才能更酥脆。
叶紫岑将之前做好的馅料均匀的摊在饼上，等到饼皮变得金黄后便折起来，将馅料与汁水都封在饼皮内。
之后将菜煎饼包在油纸中，双手捧着，咬上一口，“咔擦-”外皮酥到掉渣，馅料汁水丰盈，虾皮的鲜香混着圆白菜的清爽，健康又美味。成了！叶紫岑满意地点点头。
她又做了两个，一个留在家里等母亲起来吃，一个在石头来时送给他尝尝。
多日的相处下，石头已大方了许多，他并未多做推辞，道了谢，接过叶紫岑递过来的圆白菜盒子，刚嚼几下便在叶紫岑期盼的目光中连连点头。
果然，功夫不负有心人，圆白菜盒子一经推出，客人们交口称赞，甚至吸引了不少新客。
不远处，小白梗着脖子，前脚抓地，绷紧了牵引绳，硬要拽着穆十君直往叶紫岑的摊子去。
“听话，不要打扰别人做生意。”穆十君要被小白气笑了。
凌晨它就眼巴巴地跑到自己床前，流着口水把自己舔醒，又叼着牵引绳呜呜咽咽地示意他要出门。 ↑返回顶部↑