第30章（2 / 3）
“是的，外婆。是最近很火爆的一个美食综艺，也是傅让潮赞助的一个活动。”沈芜故意把傅让潮提出来，好给自己找个挡箭牌。
林婉仪挑了挑眉，“我们家的女人，需要抛头露面去给别人做菜？”
这话问得相当直接，甚至有些不客气。
沈芜心里微微一紧，但面上依旧保持着镇定。她迎上林婉仪的目光，认真地回答：“外婆，这不是抛头露面。我觉得，能把我喜欢并且擅长的事情做好，让更多人了解和欣赏传统美食的魅力，是一件很有意义的事情。这和我是谁的妻子，没有必然的联系。”
她的回答不卑不亢，既表明了自己的立场，也点明了她对这件事的热爱和价值认知，巧妙地避开了“抛头露面”这个略带贬义的词。
林婉仪眼中闪过一丝讶异，似乎没想到这个看起来温顺的女孩子，会有这样清晰独立的想法。她沉默了几秒，没再继续这个话题，而是转而问道：“听小李说，我这几天的饮食，你打算负责？”
“是的，外婆。”沈芜点头，“我了解了一些您恢复期的饮食需求，也向李叔请教了您的口味偏好。我做了一些安排，希望您能合胃口。当然，如果您有任何不满意的地方，随时告诉我，我会调整。”
“口气倒不小。”林婉仪不置可否地哼了一声，“我口味可刁得很，疗养院那些所谓的营养师，没一个能让我满意的。”
沈芜微微一笑：“我尽力而为。”
晚餐时间很快就到了。
餐桌上，菜式并不繁复，但每一道都看得出是精心准备的。
一道清炖鸽子汤，汤色清亮，鸽肉软烂，里面加了淮山、枸杞和几片极薄的天麻，滋补又不会过于油腻。
一道翡翠虾仁，用的是新鲜的河虾，搭配翠绿的芦笋尖和百合，颜色清爽，口感鲜弹。
还有一道软糯的香芋扣肉，用的是五花肉最精华的部分，经过长时间的蒸制，肥肉的油脂几乎完全融入了香芋之中，肉皮入口即化，香芋吸收了肉汁，绵密香甜，但整体调味却很清淡。
主食是小米燕麦饭，旁边还配了一小碟开胃的凉拌海带。
这些菜都精准地踩在了中风恢复期病人“清淡、营养、易消化”的需求上。
而且，摆盘也颇为雅致，看得出制作者的心思。
林婉仪拿起筷子，先舀了一勺鸽子汤。
入口温润，鲜味纯粹，没有多余的调味料干扰，鸽肉炖得恰到好处，轻轻一抿就在口中化开。
她没说话，又夹了一筷子翡翠虾仁。虾仁新鲜弹牙，芦笋清脆，百合软糯，味道的层次很丰富。
最后，她的筷子伸向了那道香芋扣肉。这道菜通常是比较油腻的，但眼前的这盘，看起来却很清爽。她夹起一小块，放入口中。软糯，香甜，肉香和芋香完美融合，肥而不腻，瘦而不柴。
傅让潮在一旁安静地看着，他注意到，外婆喝了小半碗汤，每道菜也都动了筷子，尤其是那道香芋扣肉，她甚至夹了第二块。这对于口味极其挑剔，尤其病后食欲不佳的她来说，已经是很难得的了。
沈芜也留意到了，心里稍稍松了口气。
一顿饭在安静的氛围中结束。
林婉仪放下筷子，拿起旁边的丝帕擦了擦嘴角，看向沈芜，终于开口评价：“手艺还行，比疗养院那些强多了。”
这评价依旧不高，但对比她之前的态度，已经算是一种认可了。
“不过，这香芋扣肉，火候是够了，但调味还是略显寡淡。下次可以稍微加一点点陈皮提香，能解腻，也更和味。”
果然还是指出了不足。
沈芜虚心接受：“谢谢外婆指点，我记下了。”。
林婉仪看了她一眼，没再多说什么，由佣人搀扶着，起身回房休息去了。 ↑返回顶部↑
林婉仪挑了挑眉，“我们家的女人，需要抛头露面去给别人做菜？”
这话问得相当直接，甚至有些不客气。
沈芜心里微微一紧，但面上依旧保持着镇定。她迎上林婉仪的目光，认真地回答：“外婆，这不是抛头露面。我觉得，能把我喜欢并且擅长的事情做好，让更多人了解和欣赏传统美食的魅力，是一件很有意义的事情。这和我是谁的妻子，没有必然的联系。”
她的回答不卑不亢，既表明了自己的立场，也点明了她对这件事的热爱和价值认知，巧妙地避开了“抛头露面”这个略带贬义的词。
林婉仪眼中闪过一丝讶异，似乎没想到这个看起来温顺的女孩子，会有这样清晰独立的想法。她沉默了几秒，没再继续这个话题，而是转而问道：“听小李说，我这几天的饮食，你打算负责？”
“是的，外婆。”沈芜点头，“我了解了一些您恢复期的饮食需求，也向李叔请教了您的口味偏好。我做了一些安排，希望您能合胃口。当然，如果您有任何不满意的地方，随时告诉我，我会调整。”
“口气倒不小。”林婉仪不置可否地哼了一声，“我口味可刁得很，疗养院那些所谓的营养师，没一个能让我满意的。”
沈芜微微一笑：“我尽力而为。”
晚餐时间很快就到了。
餐桌上，菜式并不繁复，但每一道都看得出是精心准备的。
一道清炖鸽子汤，汤色清亮，鸽肉软烂，里面加了淮山、枸杞和几片极薄的天麻，滋补又不会过于油腻。
一道翡翠虾仁，用的是新鲜的河虾，搭配翠绿的芦笋尖和百合，颜色清爽，口感鲜弹。
还有一道软糯的香芋扣肉，用的是五花肉最精华的部分，经过长时间的蒸制，肥肉的油脂几乎完全融入了香芋之中，肉皮入口即化，香芋吸收了肉汁，绵密香甜，但整体调味却很清淡。
主食是小米燕麦饭，旁边还配了一小碟开胃的凉拌海带。
这些菜都精准地踩在了中风恢复期病人“清淡、营养、易消化”的需求上。
而且，摆盘也颇为雅致，看得出制作者的心思。
林婉仪拿起筷子，先舀了一勺鸽子汤。
入口温润，鲜味纯粹，没有多余的调味料干扰，鸽肉炖得恰到好处，轻轻一抿就在口中化开。
她没说话，又夹了一筷子翡翠虾仁。虾仁新鲜弹牙，芦笋清脆，百合软糯，味道的层次很丰富。
最后，她的筷子伸向了那道香芋扣肉。这道菜通常是比较油腻的，但眼前的这盘，看起来却很清爽。她夹起一小块，放入口中。软糯，香甜，肉香和芋香完美融合，肥而不腻，瘦而不柴。
傅让潮在一旁安静地看着，他注意到，外婆喝了小半碗汤，每道菜也都动了筷子，尤其是那道香芋扣肉，她甚至夹了第二块。这对于口味极其挑剔，尤其病后食欲不佳的她来说，已经是很难得的了。
沈芜也留意到了，心里稍稍松了口气。
一顿饭在安静的氛围中结束。
林婉仪放下筷子，拿起旁边的丝帕擦了擦嘴角，看向沈芜，终于开口评价：“手艺还行，比疗养院那些强多了。”
这评价依旧不高，但对比她之前的态度，已经算是一种认可了。
“不过，这香芋扣肉，火候是够了，但调味还是略显寡淡。下次可以稍微加一点点陈皮提香，能解腻，也更和味。”
果然还是指出了不足。
沈芜虚心接受：“谢谢外婆指点，我记下了。”。
林婉仪看了她一眼，没再多说什么，由佣人搀扶着，起身回房休息去了。 ↑返回顶部↑