快穿之食味 第236节(2 / 4)

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  来马来的国人一样不少,从街上多了许多熟悉又陌生的面孔就能看得出。
  安家此刻正紧锣密鼓准备着安欣的婚事,家里已经焕然一新,不管是装修,还有家居摆设。安然先拜见了大夫人才能去见亲娘,这是规矩。
  “回来了,听说你去考了大学?成绩如何?”孔云竹照例问询一番。
  “挺好,已经收到了两所大学的录取通知。”
  “很好!”孔云竹深感三姑娘的聪慧,只是十六岁便考取了大学,而且中途还停了一段时间学习。
  此刻林菀已经迫不及待过来了,安欣也换了娘惹服,更显端庄秀气。加上是准新娘,还是自己心甘情愿嫁的人,脸上多了一些妩媚娇羞。
  安然给每人送上了一份礼物,几乎都是真丝缎,在南洋丝绸属于高档品,有钱人才能消费的起。毕竟这里不产丝绸,而马六甲属于热带雨林气候,常年高温多雨,丝绸衣服是最佳选择。
  安然的礼物很贴心,尤其给安欣送了四床大红苏绣被面,四套大红丝绸刺绣家居服。送礼简直送到了心坎上,安欣的嫁妆里又多了几样。
  一位娘惹出嫁要准备的东西非常多,而且礼节更多,安然天天跟着忙,自己都不着调忙了什么。直到安欣出嫁,她总算忙到了头。
  别的她没记住,但各种娘惹糕点她已经烂熟于心了,让她做一大桌一点不费力。总之就是颜色要鲜亮,样式要多样,原料糯叽叽,馅料酸甜咸辣自己搭配,炖煮煎炒烹炸烤都能上。
  忙完了安欣的事,安然跟着安慧去了一趟吉隆坡,不为别的,就是为了那口榴莲。安慧带着她直接去了榴莲园,马来小哥直接从树上摘下来让你吃。而且树龄都在四十年以上,树龄小的榴莲都是卖去外面,树龄高的才卖给朋友。
  安然恨自己的肚子小,怎么一个都没吃完就撑了?还好主家热情,临走给带了不少。当着安慧的面子安然不好作弊,先跟着安慧熟悉认识几家榴莲种植园。一家家吃,连吃带拿。
  白天榴莲,晚上逛茨厂街,这里的小吃多的举不胜举,但大多很熟悉,就如炒河粉、猪杂粥、蚝仔煎、海鲜粥、煲仔饭、云吞、牛肉面、生煎包等等,你仿若置身于潮汕某地或香港某街。
  肉骨茶是马来一大特色,肉骨茶不是茶,而是地道的马来饮食,也可以说是一道猪肉猪骨药膳汤。主料猪骨、猪肉,混合一些中药及香料,如:当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、胡椒等,熬煮数个小时而成。
  据说是二十年代一位福建华侨首创,后来流行于东南亚一带。肉骨茶大致分两类,一类以中药香料为主打,熬煮的汤深邃如墨,药香四溢。另一类以胡椒为主要调味,清汤爽口,口感轻盈。
  一个地方又有一个地方的特色,各家做法又有不同。安慧带安然去的一定是卖的最好的一家,只是没在吉隆坡,而是在巴生市,好在离着不远。
  这家的肉骨茶特点在一个“浓”字,一口下去,可以喝到十分浓的药材味,给人浑身滋润的感觉,精炖的汤头吸足了食材的精髓,肉骨软烂入味,猪脚酥烂弹牙,排骨上的肉早已骨肉分离。这里还有以猪肠为主打的肉骨茶,配上米饭或油条,怎么吃都很过瘾。
  “小馋猫,这回过瘾了吧?”
  “谢谢大姐!”安然对此行十分满意,临走又去采购了一批榴莲,空间有位置,得住机会赶紧薅!
  离开吉隆坡安然要回马六甲一趟打个招呼,因为安心的婚事很顺利,安泰年心情很好,听说安然准备去参加意大利的高考便没阻拦。安欣已经跟家里提了一下,婚后会和唐鸣再次出国学习西点,为回来开店做准备。
  安欣他们初步定的是意大利,或者先去法国,总之他们会再次出去。玲姨又为两人请了一位意大利语老师,既然儿子有学语言的天分不妨多学几样。
  林菀帮着女人准备了不少东西,这次安然没推辞,出门在外准备的东西越多越好,何况她有空间。这次安然跟着做了不少罐的沙爹酱带上,没事自己继续撸串。
  安欣还在蜜月期,唐小夫人也要为儿子儿媳在家争一争位置,他们还不急着出去。于是安然一人踏上去意大利的轮船,拒绝林菀安排的女仆,带个人太累赘。
  过去先报名参加高考,考完选了两所大学又返回了马来。她相信自己的成绩,不管是意大利还是美国都有学上,可学什么始终困扰着她。
  既然不能选择她便出来寻找灵感,咖啡的确是不错的选择,可惜现在还没有一个学校开设这个专业。
  印尼与马六甲之间只隔着一道马六甲海峡,印度尼西亚群岛位于环太平洋火山带,境内火山不仅数量多,而且还有在冒烟。而咖啡树是一种非常喜欢肥料的物种,与火山灰提供的养分完美契合。
  17世纪末,当荷兰人将第一棵咖啡杯苗带过来,这片土地已经与咖啡结下不解之缘。苏门答腊岛上种植着世界上最好的咖啡品种阿拉比卡咖啡树,其出产的曼特宁咖啡是一款不折不扣的优质产品。在蓝山咖啡没被发现前,曼特宁曾被视为咖啡中的极品。
  它的口感丰富,酸度低,香浓,略带巧克力糖浆味。经过三年窖藏老化的陈品更是让人过目不忘,其如天鹅绒般柔软,温暖。
  第409章 当然,安然更想尝一下印尼独有的猫屎咖啡,说起来这款咖啡安然始终没敢……
  当然,安然更想尝一下印尼独有的猫屎咖啡,说起来这款咖啡安然始终没敢下嘴,就是心里有些犯膈应,而且到了后来利益唆使,猫屎咖啡早就变了味道,即使还是印尼椰子猫(一种麝香猫)排泄出来的咖啡豆,但,那些猫已经失去了自我生长的环境,而是开始被人工圈养,被迫吃人们提供的咖啡果实。 ↑返回顶部↑


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