第17章(1 / 3)
聊着聊着,定了购买蛋类的事:
鸡蛋一千五百个,计七两五钱;
鸭蛋鹅蛋取价六文,各五百个,计十二两。
在往年,杨五一整年送到顾府的鸡蛋鸭蛋,总共两千来个,四个房头都是三五日吃一次,想每日食用得给厨房银子另买。也就是说,如顾府一般家境的,下人很少有机会吃到。
顾月霖是想,条件允许的前提下,吃的种类尽可以多一些,但也不能在原先基础上做得太过,更何况刘槐认为:
“腌好的蛋类做法有几种,眼下只举个最常见的例子:腌好的鸡鸭鹅蛋,一切为二装盘,每人吃半个,五十一个人暂且算用二十五个。
“庄子上送来的余存六十多个,往后起码还能送五十来个,这样算,能有两千来个用不同的法子腌制。
“照先前举的例子,能用八十回,以半年为期,每个月从上到下有十三四天可以吃到。小的得给您和太太多留一些,下人三五天吃一回,尤其鸡蛋个儿小,不妨偶尔多隔三四日每人一个。”
别的厨子在厨房是当差,刘槐在厨房是过日子。
“那就这么着。”顾月霖没有不认可的余地。
他不能保证这些人多久吃一次蛋类,正如他不能改变一个孩子被父母换五两、十两银子。
沉了沉,他说起另一事:“往后我三餐在书房用,早间随意,午间晚间四菜一汤,主食看着办。太太那边也一样,迟一些我跟她说。”
刘槐称是,遂不再耽搁,跑回厨房忙碌。
请安的时候,顾月霖说了膳食的事,“您想吃什么只管吩咐厨房,其他的照着在顾府平时的规格,刘槐不是允许谁敷衍了事的性情。”
“是该如此。”蒋氏和声道。
顾月霖又坐了片刻,见母亲没有再开口的打算,笑微微告辞走人。
独自用过晚饭,交代辛夷:“找刘槐和木静萱一趟,出门时带些燕窝鲍鱼大虾回来,给太太用,照着一百两花。银子找账房支。”
“是。”
伏案忙碌到深夜,顾月霖带上纸笔去了下面的书房,记下所有医书名字,一式两份。
布棉粮食鸡鸭鱼肉已经够磨人了,药材药方比那些还要命,累死他也找不出什么,不如换个方式,寻求个中高手帮衬。
翌日上午,顾月霖策马赶到沈府。
同一时间,李进之再度成为顾家三位老爷的座上宾。
第18章 无事生非的货
二老爷、三老爷望着李进之,恨不得哭一鼻子。
自从这祖宗上回闹那么一出,两人每每回到房里,心绪如出一辙:怎么看自己的妻子怎么别扭,疑心她红杏出墙。
至于勾三搭四的对象,绝不可能是李进之,李进之替别人认下了而已。地痞流氓的头子,才不会把自污当回事。
揣着这种心绪,兄弟两个对发妻的态度能好到哪儿去?
问题是那妯娌两个也不是善茬。
二太太本就是河东狮兼泼妇怨妇体质,她冤枉挖苦二老爷是家常便饭,二老爷要是无事生非,她就能让他脱一层皮。
三太太的狠劲儿在骨子里,平时由着三老爷端着架子装腔作势,他要真敢往她头上扣七出之列的罪名,她就真跟他拼命。 ↑返回顶部↑
鸡蛋一千五百个,计七两五钱;
鸭蛋鹅蛋取价六文,各五百个,计十二两。
在往年,杨五一整年送到顾府的鸡蛋鸭蛋,总共两千来个,四个房头都是三五日吃一次,想每日食用得给厨房银子另买。也就是说,如顾府一般家境的,下人很少有机会吃到。
顾月霖是想,条件允许的前提下,吃的种类尽可以多一些,但也不能在原先基础上做得太过,更何况刘槐认为:
“腌好的蛋类做法有几种,眼下只举个最常见的例子:腌好的鸡鸭鹅蛋,一切为二装盘,每人吃半个,五十一个人暂且算用二十五个。
“庄子上送来的余存六十多个,往后起码还能送五十来个,这样算,能有两千来个用不同的法子腌制。
“照先前举的例子,能用八十回,以半年为期,每个月从上到下有十三四天可以吃到。小的得给您和太太多留一些,下人三五天吃一回,尤其鸡蛋个儿小,不妨偶尔多隔三四日每人一个。”
别的厨子在厨房是当差,刘槐在厨房是过日子。
“那就这么着。”顾月霖没有不认可的余地。
他不能保证这些人多久吃一次蛋类,正如他不能改变一个孩子被父母换五两、十两银子。
沉了沉,他说起另一事:“往后我三餐在书房用,早间随意,午间晚间四菜一汤,主食看着办。太太那边也一样,迟一些我跟她说。”
刘槐称是,遂不再耽搁,跑回厨房忙碌。
请安的时候,顾月霖说了膳食的事,“您想吃什么只管吩咐厨房,其他的照着在顾府平时的规格,刘槐不是允许谁敷衍了事的性情。”
“是该如此。”蒋氏和声道。
顾月霖又坐了片刻,见母亲没有再开口的打算,笑微微告辞走人。
独自用过晚饭,交代辛夷:“找刘槐和木静萱一趟,出门时带些燕窝鲍鱼大虾回来,给太太用,照着一百两花。银子找账房支。”
“是。”
伏案忙碌到深夜,顾月霖带上纸笔去了下面的书房,记下所有医书名字,一式两份。
布棉粮食鸡鸭鱼肉已经够磨人了,药材药方比那些还要命,累死他也找不出什么,不如换个方式,寻求个中高手帮衬。
翌日上午,顾月霖策马赶到沈府。
同一时间,李进之再度成为顾家三位老爷的座上宾。
第18章 无事生非的货
二老爷、三老爷望着李进之,恨不得哭一鼻子。
自从这祖宗上回闹那么一出,两人每每回到房里,心绪如出一辙:怎么看自己的妻子怎么别扭,疑心她红杏出墙。
至于勾三搭四的对象,绝不可能是李进之,李进之替别人认下了而已。地痞流氓的头子,才不会把自污当回事。
揣着这种心绪,兄弟两个对发妻的态度能好到哪儿去?
问题是那妯娌两个也不是善茬。
二太太本就是河东狮兼泼妇怨妇体质,她冤枉挖苦二老爷是家常便饭,二老爷要是无事生非,她就能让他脱一层皮。
三太太的狠劲儿在骨子里,平时由着三老爷端着架子装腔作势,他要真敢往她头上扣七出之列的罪名,她就真跟他拼命。 ↑返回顶部↑