美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症 第357节（4 / 4）
长粒糯米颗颗极为饱满，也正因此内部过于饱满更加坚硬无比。
“师父，这不泡够时间糯米不软，做出来不行吧...”
“怎么办...哎呀怎么办啊！”
陈启良不停用手掌拍着脑袋，可越是着急脑子里越是一片空白，自己以前学习和积攒出来的经验完全想不起来了。
林国栋双眼死死盯着眼前的糯米，脑海中快速想着既能快速变软，还不会断生影响口感的方法。
想了半天在锅里接上凉水放在炉灶上点火加热，旁边的陈启良见状突然说道。
“对对对，师父我急的脑子一团浆糊，用低温水，只要不超过60°大概泡30分钟就足够了。” ↑返回顶部↑
“师父，这不泡够时间糯米不软，做出来不行吧...”
“怎么办...哎呀怎么办啊！”
陈启良不停用手掌拍着脑袋，可越是着急脑子里越是一片空白，自己以前学习和积攒出来的经验完全想不起来了。
林国栋双眼死死盯着眼前的糯米，脑海中快速想着既能快速变软，还不会断生影响口感的方法。
想了半天在锅里接上凉水放在炉灶上点火加热，旁边的陈启良见状突然说道。
“对对对，师父我急的脑子一团浆糊，用低温水，只要不超过60°大概泡30分钟就足够了。” ↑返回顶部↑