美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症 第251节（1 / 4）
“鹰眼不知道干嘛去了。”
骷髅兵双手枕着后脑吹口哨“别管他们了，爷爷你今天做的啥好吃的。”
林国栋一听嘴角露出一丝神秘的笑容。
“今天你俩可有口福了，这道菜是我上辈...”
“是我年轻时候的一道招牌菜，三杯鸡！”
骷髅兵听到这个名字一愣“爷爷，三杯鸡不是人家泰旺的菜吗？”
林国栋上去对着他后脑上就是一个大鼻窦“什么玩意儿人家我家的。”
“两岸同胞是一家人，回归祖国那是早晚的事情，别一天在这胡说八道。”
骷髅兵捂着脑袋一脸郁闷“知道了知道了...”
林国栋打开银色餐盖，瞬间闻到一股极其浓郁的香味，是极其！
骷髅兵感觉自己这辈子都没闻到过这么香的味道。
烧制极为干香的鸡肉在热锅里跳动，外皮焦褐油亮。
鸡肉围成一个圈，中间似乎是粉丝，可如今的粉丝已经不是白色。
“爷爷，这中间的是粉丝吗？为什么是这个颜色？”
由于在锅里吸收了三杯鸡浓郁酱汁，白色的粉丝如今变成诱人食欲的酱红色。
“孩子，这粉丝你就吃吧，一吃一个不吱声。”
“我这个做法，粉丝的口感已经变了。”
姜夜听了林国栋的话有些奇怪，透过白烟仔细一看才发现。
原本绵软的粉丝，如今的形态居然仿佛有竹节的既视感，光看就感觉无比干香！
“这...”
“爷爷，你怎么把粉丝都炒干了？”
林国栋笑了笑“利用砂锅的高温把粉丝的水份焅干，这样就能吸收进酱汁的精华味道，吃起来无比干香但不硬。”
突然林国栋眼神一瞟发现了什么，快速把餐盖盖上，滴答一声，骷髅兵不好意思的擦了擦嘴。
“嘿嘿，不好意思，太香了没忍住。”
第236章 送啤酒
“快，爷爷快给我来一份，我受不了了。”
两个孩子扫码付了钱端着三杯鸡坐下，姜夜对着飘出的白烟深吸一口。
鸡肉搭配葱姜蒜干辣椒，还有酱油麻油的调味，整道菜的香气被激发到极致。
最后还能感受到一丝米酒甘甜醇厚的香味。
骷髅兵夹起一块鸡肉放进嘴里，咬下外皮有微微酥脆的焦褐感，随着牙齿深入便是软嫩鲜香的鸡肉。 ↑返回顶部↑
骷髅兵双手枕着后脑吹口哨“别管他们了，爷爷你今天做的啥好吃的。”
林国栋一听嘴角露出一丝神秘的笑容。
“今天你俩可有口福了，这道菜是我上辈...”
“是我年轻时候的一道招牌菜，三杯鸡！”
骷髅兵听到这个名字一愣“爷爷，三杯鸡不是人家泰旺的菜吗？”
林国栋上去对着他后脑上就是一个大鼻窦“什么玩意儿人家我家的。”
“两岸同胞是一家人，回归祖国那是早晚的事情，别一天在这胡说八道。”
骷髅兵捂着脑袋一脸郁闷“知道了知道了...”
林国栋打开银色餐盖，瞬间闻到一股极其浓郁的香味，是极其！
骷髅兵感觉自己这辈子都没闻到过这么香的味道。
烧制极为干香的鸡肉在热锅里跳动，外皮焦褐油亮。
鸡肉围成一个圈，中间似乎是粉丝，可如今的粉丝已经不是白色。
“爷爷，这中间的是粉丝吗？为什么是这个颜色？”
由于在锅里吸收了三杯鸡浓郁酱汁，白色的粉丝如今变成诱人食欲的酱红色。
“孩子，这粉丝你就吃吧，一吃一个不吱声。”
“我这个做法，粉丝的口感已经变了。”
姜夜听了林国栋的话有些奇怪，透过白烟仔细一看才发现。
原本绵软的粉丝，如今的形态居然仿佛有竹节的既视感，光看就感觉无比干香！
“这...”
“爷爷，你怎么把粉丝都炒干了？”
林国栋笑了笑“利用砂锅的高温把粉丝的水份焅干，这样就能吸收进酱汁的精华味道，吃起来无比干香但不硬。”
突然林国栋眼神一瞟发现了什么，快速把餐盖盖上，滴答一声，骷髅兵不好意思的擦了擦嘴。
“嘿嘿，不好意思，太香了没忍住。”
第236章 送啤酒
“快，爷爷快给我来一份，我受不了了。”
两个孩子扫码付了钱端着三杯鸡坐下，姜夜对着飘出的白烟深吸一口。
鸡肉搭配葱姜蒜干辣椒，还有酱油麻油的调味，整道菜的香气被激发到极致。
最后还能感受到一丝米酒甘甜醇厚的香味。
骷髅兵夹起一块鸡肉放进嘴里，咬下外皮有微微酥脆的焦褐感，随着牙齿深入便是软嫩鲜香的鸡肉。 ↑返回顶部↑