第51章(2 / 3)
结果她压根就没帮上多大的忙,温瑛快速将鸡毛全部拔干净,连带着那些细细的毛都处理好了,紧接着就是开膛破肚,将里边的内脏全部处理出来。
直到这一步燕安才总算是能够发挥些作用了,处理内脏这件事她还是挺在行的,待会儿就将内脏处理好来做个爆炒当晚饭吧,毕竟明天虽然要吃猪肚鸡火锅,但鸡内脏这种并不是要放在里边的东西。
两人配合得已经很默契了,将明天需要用到的食材都准备好后,两人就开始一起忙活今晚上要吃的饭。燕安跟她说着自己今天在城里买的那些东西,温瑛跟她说着自己在易书华家学了什么,叨叨的竟也没有任何冷清的感觉,反倒是满满的烟火气。
“燕安,我们需要买点儿碳回来吗?”吃饭时,温瑛有些迟疑的问道。
届时天越发的冷了,她们总是在厨房烧火也并不算很现实,将柴火拿进屋子里烧的话,又怕不小心将房子给点着了。
嗯……虽说这房子的墙体是黄土泥。
燕安恍然,这时才想起来自己忽略了什么,当下道:“要买!”
虽说家里的柴温瑛囤积了不少,但是再多的柴也禁不住一个劲的烧啊,相对来说还是碳比较好一点。
见她同意,温瑛松了口气,朝她露出一抹淡笑。
她也是有自己考虑的,虽说之前她囤了柴,但后边燕安承接酒席的话,有些时候雇主家的柴火不够烧了,势必也是会用到自家的,这样一来她就怕不够了。
次日一早,就有人上门来拜访了,燕安原本以为是吴大家介绍的那些人,哪知打开门后竟然是同村的人。
“燕安啊,早饭吃了吗?”来的婶子一看到燕安立马就笑开来了,模样热情得很。
“吃了吃了,周婶吃了吗?没吃的话正好也吃点。”燕安赶忙将人迎了进来,这就是之前她在村长家做酒席时曾经向她表达过合作意向的人。
“吃过了吃过了,这次过来啊,就是想要跟你定个时间,到时我家的满月酒啊你看你能不能过来掌勺。”
终于有人来找燕安定时间了,燕安当下眼睛都快要亮了,赶忙领着人往堂屋里走,温瑛则是适时的沏上茶来。
“你看什么时间,你需要什么样的菜色呢?”燕安也没有废话的直接入主题了。
“我看你做的味道都很不错,你有没有什么菜色推荐的?”周婶眼底压抑着喜色的说道。
她觉得燕安做的东西是真的好吃,就连那无数人做出来都极难吃的猪下水她都可以做得那样美味,虽说还想再尝尝她之前做的那些菜,但是她也想要尝尝燕安做其它菜的时候又是什么滋味。
“有呀。”燕安当下应道,将昨晚她跟温瑛一起连夜编撰出来的菜单拿了出来,但周婶并不识字,燕安就给她报菜名,报完一个套餐的菜名后,就将这桌菜色的预算也一并说给她听了。
周婶听着她报的名字,那种类完全不输外边的任何一个村厨,而且尝过燕安做的,就明白她做出来的味道哪怕再差都不会差到哪里去。
只是……
“你记忆这是恢复了吗,都识字了。”周婶也只是瞥了眼燕安手中的小册子,好在并没有细看,不然的话虽说她不识字,但她应该也能发现这些字跟这个世界用到的还是有些区别的。
“没有,也就是能认几个字了。”燕安有些干巴巴的说道。
好在周婶也只是问了那一句并没有过多好奇,当下就着好几项细节的问题开始谈,随后谈起总价来。
她选的那个套餐虽不是最贵的,但也有四百五一桌了,而燕安算过成本大概在二百五到三百之间,只不过这一次她们可不再是单纯的做个菜就行了,采买桌椅清洁等一条龙,虽会有雇主家的帮忙,但势必也是要忙到团团转。
她的酒席定在腊月一号那天,还有一个星期的时间,燕安之前订做的那些碗筷可能没那么快好,燕安已经打定主意去将吴大那些东西都给买了。
至于她订做的那些,干脆留在她日后自己开酒楼的时候用,反正这些东西也不是不能放。
终于有人上门来找她掌勺后燕安心里总算是安心不少,有了第一个就有第二个,以后她的客户群一定会越来越多!
只不过酒席这种到底不是天天都会有的,她还需要想想在没有酒席的这个时间里她应该要找点儿什么活来做。
周婶走后没多久,吴大介绍的人就相继上门来了,好在她们的时间都不冲突,燕安排好表,又每个人都收了百分之三十的定金后心满意足。 ↑返回顶部↑
直到这一步燕安才总算是能够发挥些作用了,处理内脏这件事她还是挺在行的,待会儿就将内脏处理好来做个爆炒当晚饭吧,毕竟明天虽然要吃猪肚鸡火锅,但鸡内脏这种并不是要放在里边的东西。
两人配合得已经很默契了,将明天需要用到的食材都准备好后,两人就开始一起忙活今晚上要吃的饭。燕安跟她说着自己今天在城里买的那些东西,温瑛跟她说着自己在易书华家学了什么,叨叨的竟也没有任何冷清的感觉,反倒是满满的烟火气。
“燕安,我们需要买点儿碳回来吗?”吃饭时,温瑛有些迟疑的问道。
届时天越发的冷了,她们总是在厨房烧火也并不算很现实,将柴火拿进屋子里烧的话,又怕不小心将房子给点着了。
嗯……虽说这房子的墙体是黄土泥。
燕安恍然,这时才想起来自己忽略了什么,当下道:“要买!”
虽说家里的柴温瑛囤积了不少,但是再多的柴也禁不住一个劲的烧啊,相对来说还是碳比较好一点。
见她同意,温瑛松了口气,朝她露出一抹淡笑。
她也是有自己考虑的,虽说之前她囤了柴,但后边燕安承接酒席的话,有些时候雇主家的柴火不够烧了,势必也是会用到自家的,这样一来她就怕不够了。
次日一早,就有人上门来拜访了,燕安原本以为是吴大家介绍的那些人,哪知打开门后竟然是同村的人。
“燕安啊,早饭吃了吗?”来的婶子一看到燕安立马就笑开来了,模样热情得很。
“吃了吃了,周婶吃了吗?没吃的话正好也吃点。”燕安赶忙将人迎了进来,这就是之前她在村长家做酒席时曾经向她表达过合作意向的人。
“吃过了吃过了,这次过来啊,就是想要跟你定个时间,到时我家的满月酒啊你看你能不能过来掌勺。”
终于有人来找燕安定时间了,燕安当下眼睛都快要亮了,赶忙领着人往堂屋里走,温瑛则是适时的沏上茶来。
“你看什么时间,你需要什么样的菜色呢?”燕安也没有废话的直接入主题了。
“我看你做的味道都很不错,你有没有什么菜色推荐的?”周婶眼底压抑着喜色的说道。
她觉得燕安做的东西是真的好吃,就连那无数人做出来都极难吃的猪下水她都可以做得那样美味,虽说还想再尝尝她之前做的那些菜,但是她也想要尝尝燕安做其它菜的时候又是什么滋味。
“有呀。”燕安当下应道,将昨晚她跟温瑛一起连夜编撰出来的菜单拿了出来,但周婶并不识字,燕安就给她报菜名,报完一个套餐的菜名后,就将这桌菜色的预算也一并说给她听了。
周婶听着她报的名字,那种类完全不输外边的任何一个村厨,而且尝过燕安做的,就明白她做出来的味道哪怕再差都不会差到哪里去。
只是……
“你记忆这是恢复了吗,都识字了。”周婶也只是瞥了眼燕安手中的小册子,好在并没有细看,不然的话虽说她不识字,但她应该也能发现这些字跟这个世界用到的还是有些区别的。
“没有,也就是能认几个字了。”燕安有些干巴巴的说道。
好在周婶也只是问了那一句并没有过多好奇,当下就着好几项细节的问题开始谈,随后谈起总价来。
她选的那个套餐虽不是最贵的,但也有四百五一桌了,而燕安算过成本大概在二百五到三百之间,只不过这一次她们可不再是单纯的做个菜就行了,采买桌椅清洁等一条龙,虽会有雇主家的帮忙,但势必也是要忙到团团转。
她的酒席定在腊月一号那天,还有一个星期的时间,燕安之前订做的那些碗筷可能没那么快好,燕安已经打定主意去将吴大那些东西都给买了。
至于她订做的那些,干脆留在她日后自己开酒楼的时候用,反正这些东西也不是不能放。
终于有人上门来找她掌勺后燕安心里总算是安心不少,有了第一个就有第二个,以后她的客户群一定会越来越多!
只不过酒席这种到底不是天天都会有的,她还需要想想在没有酒席的这个时间里她应该要找点儿什么活来做。
周婶走后没多久,吴大介绍的人就相继上门来了,好在她们的时间都不冲突,燕安排好表,又每个人都收了百分之三十的定金后心满意足。 ↑返回顶部↑