大国日化1981 第10节（3 / 4）
周渔提前跟严华借了自行车，到饭店门口的时候，不过早上八点，这会儿门还关着呢。她站在原地往里瞧了瞧，里面的陈列很是古朴——四方桌长条凳，墙上还挂着菜牌。
大堂里一个人没有，隐隐约约的，后堂传来了些许声响。
周渔干脆扭过头，去了后门。
果不其然，后院正忙着，几辆板车停在里面，送煤的送米面油的送菜的这会儿都来了，有人正拿着单子收东西。
门口并没有人堵着，周渔就趁机跟着走了进去，往送菜的那个拖板车那儿走了走，收菜的是个四十来岁的大姐，这会儿正问呢：“今天有什么？”
“韭菜！”对方声音挺高亢，“我们队的韭菜终于不生病了，我跟你说可好呢！”
说着，他还拿了一把出来，果不其然，韭叶宽厚肥大，油绿油绿的，瞧着就不错。大姐扒拉了一下看了看根部，又掐了一块瞧了瞧细嫩，终于点了头：“哎呀，真不错！这一年多都收不到好韭菜了。今天可以上饺子了。”
“你们这是攻克那个什么病了！？”
对方美滋滋，“上次不是说我们队里去了省城找专家，不过专家也没给什么特别好的办法，但奇了的是，回来的路上碰到了南农大的一个姑娘，人家懂这个，跟我们写了一整页的防治办法，回来我们死马当活马医，真管用了。”
“我跟您说，今年冬天，我们肯定能供你们不少韭菜！”
周渔听着听着就知道，这居然碰上了小林村的人，她回来后忙得很，也没关注那边，显然这是颇有成效，周渔瞧着也挺高兴的。
那位大姐也跟着笑起来：“那你们运气可不错，这下我们也放心了，天天都有人问有没有韭菜饺子，我们也为难。”
对方一个劲儿点头，不过大姐很快又说：“那还有其他新鲜菜吗？”
“这都十月底了，别说新鲜菜，就这豆角茄子都是最后几茬，过几天就没有了。您不是也知道吗？”
姜桂香当然知道，她就是忍不住问问。
虽然这年头，饭店菜单有什么顾客吃什么，但他们不是还有一项任务——招待吗！
这就不能他们定菜单了，得人家定。
每年的冬天最不好过了，招待有定数，全部肉食就超标，素菜就那几样。
譬如说今天，肥皂厂的领导就来定了桌，要请客吃饭。她问了问，请的是省肥皂厂的专家团队——他们厂的肥皂这两年销量下降太厉害，自己找了半天，也没找到原因，而同省的兄弟单位省肥皂厂的销量一直不错，所以让人家来帮帮忙。
这顿饭是接风。
用肥皂厂厂长莫大海的话说：“这是技术交流，务必把菜式安排的合理又得当。”
这就难办了。
招待的规格有定数，大鱼大肉肯定不行，还得让人满意，可这个时间，有什么新鲜东西呢。
姜桂香点点头：“我这也是顺嘴问问，你说冬天里做什么呀！”
说着，就开始一边上秤一边记录，等着差不多了，她就给对方单子上盖了章，这一天蔬菜供应就算是结束了，姜桂香还加了句：“你们也加把劲儿，听说别的城市都有大棚蔬菜了。”
对方无奈地笑笑，都不知道怎么回话，只听过没见过这东西啊。
等着对方走了，姜桂香就准备回后厨跟厨师商量商量，定下今天的菜单子，只是没走两步就听见有人叫她：“大姐，你们想要什么样的新鲜菜啊？”
这声音清脆，没有半点南州口音，倒像是电视里的人说话的音调。她扭过头去，却发现是个挺年轻的小姑娘，穿着件常见的白色衬衣蓝色裤子，扎着两条油亮亮的麻花辫，明明是再普通不过的打扮，大街上随便找五个小姑娘，就是四个半是这么打扮的。
可她往那一站，就是不太一样。
长得好看这是其一，可精神气更吸引人，那双眼睛特别明亮，就那么大大方方地看着你，没有半点犹犹豫豫，她还微笑着，不是那种讨好人的笑，而是恰到好处的，让人看着就觉得这姑娘特别亲切。 ↑返回顶部↑
大堂里一个人没有，隐隐约约的，后堂传来了些许声响。
周渔干脆扭过头，去了后门。
果不其然，后院正忙着，几辆板车停在里面，送煤的送米面油的送菜的这会儿都来了，有人正拿着单子收东西。
门口并没有人堵着，周渔就趁机跟着走了进去，往送菜的那个拖板车那儿走了走，收菜的是个四十来岁的大姐，这会儿正问呢：“今天有什么？”
“韭菜！”对方声音挺高亢，“我们队的韭菜终于不生病了，我跟你说可好呢！”
说着，他还拿了一把出来，果不其然，韭叶宽厚肥大，油绿油绿的，瞧着就不错。大姐扒拉了一下看了看根部，又掐了一块瞧了瞧细嫩，终于点了头：“哎呀，真不错！这一年多都收不到好韭菜了。今天可以上饺子了。”
“你们这是攻克那个什么病了！？”
对方美滋滋，“上次不是说我们队里去了省城找专家，不过专家也没给什么特别好的办法，但奇了的是，回来的路上碰到了南农大的一个姑娘，人家懂这个，跟我们写了一整页的防治办法，回来我们死马当活马医，真管用了。”
“我跟您说，今年冬天，我们肯定能供你们不少韭菜！”
周渔听着听着就知道，这居然碰上了小林村的人，她回来后忙得很，也没关注那边，显然这是颇有成效，周渔瞧着也挺高兴的。
那位大姐也跟着笑起来：“那你们运气可不错，这下我们也放心了，天天都有人问有没有韭菜饺子，我们也为难。”
对方一个劲儿点头，不过大姐很快又说：“那还有其他新鲜菜吗？”
“这都十月底了，别说新鲜菜，就这豆角茄子都是最后几茬，过几天就没有了。您不是也知道吗？”
姜桂香当然知道，她就是忍不住问问。
虽然这年头，饭店菜单有什么顾客吃什么，但他们不是还有一项任务——招待吗！
这就不能他们定菜单了，得人家定。
每年的冬天最不好过了，招待有定数，全部肉食就超标，素菜就那几样。
譬如说今天，肥皂厂的领导就来定了桌，要请客吃饭。她问了问，请的是省肥皂厂的专家团队——他们厂的肥皂这两年销量下降太厉害，自己找了半天，也没找到原因，而同省的兄弟单位省肥皂厂的销量一直不错，所以让人家来帮帮忙。
这顿饭是接风。
用肥皂厂厂长莫大海的话说：“这是技术交流，务必把菜式安排的合理又得当。”
这就难办了。
招待的规格有定数，大鱼大肉肯定不行，还得让人满意，可这个时间，有什么新鲜东西呢。
姜桂香点点头：“我这也是顺嘴问问，你说冬天里做什么呀！”
说着，就开始一边上秤一边记录，等着差不多了，她就给对方单子上盖了章，这一天蔬菜供应就算是结束了，姜桂香还加了句：“你们也加把劲儿，听说别的城市都有大棚蔬菜了。”
对方无奈地笑笑，都不知道怎么回话，只听过没见过这东西啊。
等着对方走了，姜桂香就准备回后厨跟厨师商量商量，定下今天的菜单子，只是没走两步就听见有人叫她：“大姐，你们想要什么样的新鲜菜啊？”
这声音清脆，没有半点南州口音，倒像是电视里的人说话的音调。她扭过头去，却发现是个挺年轻的小姑娘，穿着件常见的白色衬衣蓝色裤子，扎着两条油亮亮的麻花辫，明明是再普通不过的打扮，大街上随便找五个小姑娘，就是四个半是这么打扮的。
可她往那一站，就是不太一样。
长得好看这是其一，可精神气更吸引人，那双眼睛特别明亮，就那么大大方方地看着你，没有半点犹犹豫豫，她还微笑着，不是那种讨好人的笑，而是恰到好处的，让人看着就觉得这姑娘特别亲切。 ↑返回顶部↑