第92章（1 / 3）
蒋开点了点头:“陈正去年做过，还不错。”
陈正已经先开始摘了，特意叮嘱道:“摘细嫩一点的，回去好做成菜吃。”
摘野菜是件快乐的事，贪多贪玩，没一会儿，五个人就提了满满几袋子的鹿耳韭，杨黎和陈正还在别的地方搞到了一些天蒜，核桃花，雪芽菜。
每个人的背包都塞的鼓鼓的，上山来打野一趟不容易，能多带点下山就多带些。
下山的时候刘知南还在笑:“之前笑人家王宝钏挖野菜，现在可算体会到挖野菜挺爽的，”
从山上下来，已经是晚上七点，一来一回耗费了六七个小时。
陈正系上围裙准备开火，其他几个人分工，将摘回来的野果野菜清洗出来。
刘知南洗野果，杨黎负责鹿耳韭，蒋开前两天在农场被蔬菜架割了一下，手上有条细微伤口，很浅，但楚以就是不让人碰上，自己抬了凳子在水泥池那儿洗剩下的一堆野菜。
陈正家现在开的最浓烈的就是各色玫瑰，墙上攀的，草坪里成片的，墙角绽放的，被夜灯一照，可美了。
晚饭桌就摆在了草坪边上，闻着玫瑰香吃饭。
还没开饭，几个人就先随便吃点东西垫垫，楚以从茶园给带回来的茶泡，刘知南刚刚洗好的白草莓，杨黎提了他妈做的鼠曲草青团来。
蒋开在旁边冲泡茶水，开水一冲，茶叶与白色花瓣一起绽开。
“这是什么茶？”他问。
刘知南吃着青团，笑道:“柚子花茶，前些天林阿奶家的柚子树开了满树的花，我闻着香，阿奶就让我们去摘了点，回到家我和陈正用鲜柚花与茶坯层层铺叠，放到储藏室里铺开，等茶叶洗了花味后，用炭火炒茶，这样喝着就是柚子花香味的茶叶了，好喝，你们就待会儿带些回去。”
楚以鼓掌:“你两口子研究茶饮美食有点本事哦。”
几个人打趣了会儿，屋里的大厨陈正叫端菜开饭了，便都积极的去端菜。
核桃花炒腊肉被杨黎端上桌，刘知南端着一盘凉拌雪芽菜，蒋开手里的是一大盘天蒜馅儿的饺子，附着一碟儿饺子蘸碟，楚以把洗干净的一篓子鹿耳韭端出来了。
“正哥在里面切肉呢，待会儿烤盘放中间，烤肉吃，用鹿耳韭叶子包烤肉，好吃到爆炸。”
今晚的烤肉都是用的陈正农场里的牛肉和猪肉，高品质的肉片能看到肉的纹理，牛肉是雪花纹路的，放上烤盘，滋滋作响，肉香味能勾的人流口水。
陈正调了几碟混了花生碎的辣椒面，此外还切了一些刚长出的嫩青椒和今年的紫皮新蒜，作为烤肉辅料。
一片烤的香嫩的五花肉，蘸上辣椒面再放上一片蒜和几个青椒，用鹿耳韭一包，这样的烤肉能叫人香的迷糊。
核桃花炒肉口感像是蕨菜！也是脆爽、有植物韧劲，最是下饭，配上一碗五常大米饭。
凉拌的雪芽菜脆脆甜甜，粗壮的菜苔很是肥嫩，类似红油菜苔的口感，带着山野的清香。
一桌子春令好菜，让人吃的很是舒坦，就这么慢慢的在小院儿里用炭火烤着肉，肉香四溢，配着海盐荔枝精酿啤酒。
陈正举杯:“没什么好祝的，就祝大家日后好好吃饭，一日三餐，一年四季。”
其他几人将杯子碰了上去，“大口吃肉!”
第84章
农历三月十五, 宜入宅，开市，交易。
这一天刘知南的小院儿——他与胃正式试营业了, 早上六点的时候还下了一场小雨，刘知南紧张的以为今天会是个雨天, 这样的天气难免有点不衬景。
没想到快八点的时候, 雨停了，天空放晴。 ↑返回顶部↑
陈正已经先开始摘了，特意叮嘱道:“摘细嫩一点的，回去好做成菜吃。”
摘野菜是件快乐的事，贪多贪玩，没一会儿，五个人就提了满满几袋子的鹿耳韭，杨黎和陈正还在别的地方搞到了一些天蒜，核桃花，雪芽菜。
每个人的背包都塞的鼓鼓的，上山来打野一趟不容易，能多带点下山就多带些。
下山的时候刘知南还在笑:“之前笑人家王宝钏挖野菜，现在可算体会到挖野菜挺爽的，”
从山上下来，已经是晚上七点，一来一回耗费了六七个小时。
陈正系上围裙准备开火，其他几个人分工，将摘回来的野果野菜清洗出来。
刘知南洗野果，杨黎负责鹿耳韭，蒋开前两天在农场被蔬菜架割了一下，手上有条细微伤口，很浅，但楚以就是不让人碰上，自己抬了凳子在水泥池那儿洗剩下的一堆野菜。
陈正家现在开的最浓烈的就是各色玫瑰，墙上攀的，草坪里成片的，墙角绽放的，被夜灯一照，可美了。
晚饭桌就摆在了草坪边上，闻着玫瑰香吃饭。
还没开饭，几个人就先随便吃点东西垫垫，楚以从茶园给带回来的茶泡，刘知南刚刚洗好的白草莓，杨黎提了他妈做的鼠曲草青团来。
蒋开在旁边冲泡茶水，开水一冲，茶叶与白色花瓣一起绽开。
“这是什么茶？”他问。
刘知南吃着青团，笑道:“柚子花茶，前些天林阿奶家的柚子树开了满树的花，我闻着香，阿奶就让我们去摘了点，回到家我和陈正用鲜柚花与茶坯层层铺叠，放到储藏室里铺开，等茶叶洗了花味后，用炭火炒茶，这样喝着就是柚子花香味的茶叶了，好喝，你们就待会儿带些回去。”
楚以鼓掌:“你两口子研究茶饮美食有点本事哦。”
几个人打趣了会儿，屋里的大厨陈正叫端菜开饭了，便都积极的去端菜。
核桃花炒腊肉被杨黎端上桌，刘知南端着一盘凉拌雪芽菜，蒋开手里的是一大盘天蒜馅儿的饺子，附着一碟儿饺子蘸碟，楚以把洗干净的一篓子鹿耳韭端出来了。
“正哥在里面切肉呢，待会儿烤盘放中间，烤肉吃，用鹿耳韭叶子包烤肉，好吃到爆炸。”
今晚的烤肉都是用的陈正农场里的牛肉和猪肉，高品质的肉片能看到肉的纹理，牛肉是雪花纹路的，放上烤盘，滋滋作响，肉香味能勾的人流口水。
陈正调了几碟混了花生碎的辣椒面，此外还切了一些刚长出的嫩青椒和今年的紫皮新蒜，作为烤肉辅料。
一片烤的香嫩的五花肉，蘸上辣椒面再放上一片蒜和几个青椒，用鹿耳韭一包，这样的烤肉能叫人香的迷糊。
核桃花炒肉口感像是蕨菜！也是脆爽、有植物韧劲，最是下饭，配上一碗五常大米饭。
凉拌的雪芽菜脆脆甜甜，粗壮的菜苔很是肥嫩，类似红油菜苔的口感，带着山野的清香。
一桌子春令好菜，让人吃的很是舒坦，就这么慢慢的在小院儿里用炭火烤着肉，肉香四溢，配着海盐荔枝精酿啤酒。
陈正举杯:“没什么好祝的，就祝大家日后好好吃饭，一日三餐，一年四季。”
其他几人将杯子碰了上去，“大口吃肉!”
第84章
农历三月十五, 宜入宅，开市，交易。
这一天刘知南的小院儿——他与胃正式试营业了, 早上六点的时候还下了一场小雨，刘知南紧张的以为今天会是个雨天, 这样的天气难免有点不衬景。
没想到快八点的时候, 雨停了，天空放晴。 ↑返回顶部↑