第45章（2 / 4）
陈正将两面煎的金黄后，往里撒上辣椒粉，孜然，最后是一大把翠绿葱花。
做法简单，一盘的羊排便出锅了，陈正接着从冰箱里拿了两根新鲜黄瓜出来，菜刀拍碎，只用加入少许香油，蒜末，盐，醋，白糖，生抽即可。
超级清爽可口。
羊肉汤满锅奶白，不膻不腻，鲜香四溢，被放置在炭火盆上，用几块微红的炭煮着。
陈正爱做清炖羊肉汤，只用几瓢院中井水、红枣枸杞、一把清盐，小火煨足三个小时，便会熬出汤清而浓郁奶白，香气四溢无膻味的羊肉汤，最后放上几叶薄荷。
“吃韭花酱还是芝麻酱？”陈正拿着碗碟问刘知南。
刘知南不爱吃咸口的韭花酱，“芝麻酱，加点耗油。”
趁着陈正打蘸碟的功夫，刘知南先喝了一口羊肉汤，鲜！
旁边放着一碟薄荷叶，刘知南捡起两片扔进汤里。
喝了半碗汤，刘知南转头去看旁边的蒋开，只见这人羊肉还没吃一口，那盘凉拌黄瓜直接没了一大半。
“你就这么爱吃黄瓜？”刘知南第一次见人这么痴迷一种蔬菜的。
蒋开嗯了一声:“爱吃。”筷子也没停。
刘知南笑道:“我叫陈正再给你做一盘？”
蒋开抬眼看他，两秒后道:“你以后就是我的好朋友。”
刘知南:？？？
他就这么成了大神的朋友了？
陈正将芝麻碟放到刘知南面前，“尝尝。”
刘知南从羊肉汤里夹起一块儿羊肉，放入蘸碟里裹上满满的芝麻酱，入口香醇，好吃的不行。
“怎么调的？”他怎么就调不出这味儿。
陈正坐在他左手边，吃边吃边回:“蒜泥，葱香菜，花生碎，一点耗油，还要加点白糖，腐乳也要放些，用温水去搅。”
刘知南竖起大拇指:“秘制酱料绝了。”
陈正笑:“快吃，吃完肉，待会儿烫点豌豆苗进去，第一茬的豌豆苗尖最嫩。”
“嗯嗯。”刘知南徒手啃起一块儿香葱孜然羊排，一咬里面就爆出一点羊油来，混着辣椒面和孜然，表面的肉又是酥脆的，太香了。
蒋开吃完了两盘黄瓜终于开始吃肉了，不然刘知南还以为他是个和尚。
羊肉被三人一扫而空后，嫩绿的豌豆面尖被烫了下去，只需要热汤烫十秒就能熟，捞起来后不用蘸调料，空口一吃，鲜嫩。
刘知南吃的额头冒汗，鼻尖都有了一层薄汗，陈正扯来纸巾给他擦汗。
对面的蒋开说话了:“我以后能经常来吃饭吗？”
陈正听后有些出人意料，“你不是不爱来吗？”
蒋开将自己碗里的羊肉汤喝的一滴不剩，每一口食物他都用心对待，吃的干干净净，“看他吃饭很有胃口。”
刘知南嘴唇上还沾着芝麻酱，用手指了指自己:“我？” ↑返回顶部↑
做法简单，一盘的羊排便出锅了，陈正接着从冰箱里拿了两根新鲜黄瓜出来，菜刀拍碎，只用加入少许香油，蒜末，盐，醋，白糖，生抽即可。
超级清爽可口。
羊肉汤满锅奶白，不膻不腻，鲜香四溢，被放置在炭火盆上，用几块微红的炭煮着。
陈正爱做清炖羊肉汤，只用几瓢院中井水、红枣枸杞、一把清盐，小火煨足三个小时，便会熬出汤清而浓郁奶白，香气四溢无膻味的羊肉汤，最后放上几叶薄荷。
“吃韭花酱还是芝麻酱？”陈正拿着碗碟问刘知南。
刘知南不爱吃咸口的韭花酱，“芝麻酱，加点耗油。”
趁着陈正打蘸碟的功夫，刘知南先喝了一口羊肉汤，鲜！
旁边放着一碟薄荷叶，刘知南捡起两片扔进汤里。
喝了半碗汤，刘知南转头去看旁边的蒋开，只见这人羊肉还没吃一口，那盘凉拌黄瓜直接没了一大半。
“你就这么爱吃黄瓜？”刘知南第一次见人这么痴迷一种蔬菜的。
蒋开嗯了一声:“爱吃。”筷子也没停。
刘知南笑道:“我叫陈正再给你做一盘？”
蒋开抬眼看他，两秒后道:“你以后就是我的好朋友。”
刘知南:？？？
他就这么成了大神的朋友了？
陈正将芝麻碟放到刘知南面前，“尝尝。”
刘知南从羊肉汤里夹起一块儿羊肉，放入蘸碟里裹上满满的芝麻酱，入口香醇，好吃的不行。
“怎么调的？”他怎么就调不出这味儿。
陈正坐在他左手边，吃边吃边回:“蒜泥，葱香菜，花生碎，一点耗油，还要加点白糖，腐乳也要放些，用温水去搅。”
刘知南竖起大拇指:“秘制酱料绝了。”
陈正笑:“快吃，吃完肉，待会儿烫点豌豆苗进去，第一茬的豌豆苗尖最嫩。”
“嗯嗯。”刘知南徒手啃起一块儿香葱孜然羊排，一咬里面就爆出一点羊油来，混着辣椒面和孜然，表面的肉又是酥脆的，太香了。
蒋开吃完了两盘黄瓜终于开始吃肉了，不然刘知南还以为他是个和尚。
羊肉被三人一扫而空后，嫩绿的豌豆面尖被烫了下去，只需要热汤烫十秒就能熟，捞起来后不用蘸调料，空口一吃，鲜嫩。
刘知南吃的额头冒汗，鼻尖都有了一层薄汗，陈正扯来纸巾给他擦汗。
对面的蒋开说话了:“我以后能经常来吃饭吗？”
陈正听后有些出人意料，“你不是不爱来吗？”
蒋开将自己碗里的羊肉汤喝的一滴不剩，每一口食物他都用心对待，吃的干干净净，“看他吃饭很有胃口。”
刘知南嘴唇上还沾着芝麻酱，用手指了指自己:“我？” ↑返回顶部↑