第96章(2 / 4)

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  孟飏:“没有现成的底料,再炒料得花不少时间,今天咱们吃白油清水火锅。”
  没听说过。
  但稍后秦擎知道了为什么叫这个名字。
  滚沸的开水里被蒯进一大白白的猪油,热度让猪油融化,在水面漂浮起油花。
  再往锅里放切好的葱姜蒜和番茄,调以盐糖鸡精。
  孟警官在锅里搅了搅,宣布:“汤底好了,开吃吧。”
  秦擎是迟疑的。
  说好的感谢呢,就这么打发她?
  但其他人已经犹如听到了干饭的号角,呼啦啦往锅里放切好的肉片,蔬菜。
  孟警官呢,他就端着一个小盆,给每个人的碗里倒蘸水。
  那蘸水没有一滴油,黑黢黢的,能闻到很浓烈的辣椒和花椒香味儿。挑了条,里面还有些葱蒜芹菜丁什么的。
  总之,不论锅底还是碗底,主打一个简单粗暴。
  其他人抢得热火朝天,秦擎也不再坐着,站起来在锅里抢菜吃。
  真的,这群人跟没吃过饭一样,一把豌豆苗刚丢下去,有的地方都还没浸倒水就有人开始捞。
  肉片也是,都还能看到血丝。
  反正就是抢一个半生不熟。
  这几样组合起来,近乎野蛮的火锅方式……意外地好吃。
  那种没有完全熟透的菜腥味儿,还带着点儿清脆鲜甜,和碗底蘸水的气味浓烈竟然相得益彰。肉片也是同样的效果。
  那蘸水在秦擎吃过的蘸水里一定可以排倒前几名,热辣开胃。
  热辣辣地哄抢着吃顿,出了一通热汗,这几天压在心上的那些坏心情通通都不见。
  所有的注意力都被舌尖的麻和辣锁住。
  好吃到哭。
  所以,为什么孟警官不去做厨师呢。
  他做警察,或许真的没有做厨师有前途。
  秦擎也这么问了。
  孟警官说:“做警察是我从小的梦想。”
  好吧,这就没有什么可说了。
  想当年,幼儿园时老师让小朋友们说自己的梦想是什么。
  万事不懂的小擎擎张口就说要当科学家。
  现在科学家是没当成的,反而更像是被科学家给绑架了。 ↑返回顶部↑


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