第338章（2 / 3）
其次，调制冷面的灵魂汤汁，这个根据各人口味，或辣或酸或重等口味，反正味道就在这碗灵魂汤汁上了。
然后煮冷面，将浸泡后的冷面用沸水煮熟，然后捞出并用冷水冲洗3-4次，以去除多余的淀粉并使冷面更加筋道。
煮好后，将冷面放入用冰块镇的清汤中，然后加入切好的黄瓜丝、木耳丝、鸡蛋和香菜等配料。
最后，在冷面上撒上适量的芝麻，并将调好的汤汁浇在上面。这样，一碗美味的冷面就做好了。
书同叫个小厮，一起搬了张大圆桌，放在有穿堂风的走廊里，上面摆满了盛好的冷面。
一看就沁凉到心的冷面，苏三郎高兴的跟七八岁小子一样，恨不得伸手就端一碗先吃上。
他叫道，“爹，姐夫，再不吃面就团了，就不好吃了。”
苏言礼抬头朝女婿一笑，“这一局棋留到一下次跟你杀。”
赵澜起身行礼，“是，父亲。”
天边最后一丝霞光跌入到地平线，暮色四合，毛丫让人把灯笼点上，转眼间，吃饭桌周边瞬间亮堂了。
苏三郎一碗没够，又去盛了一碗，“阿姐，这有点像冷淘，但又比淘顶饱。”
苏若锦笑笑，“阿弟，那以后天天晚上给你做一碗。”
苏甘之：……阿姐，你答应，姐夫也不答应，是不是？
第394章 冰棍1
真是太热了，只要随意走动几步就热的不行，曾经流行一时的手动风扇再次流行起来，木匠铺子的生意好的不行，可是空气都是热的，扇出来的风还是热，人们想尽各式方法解暑。
要问什么最解暑，当然是冰，不管是放在房间里，还是放在水里，都是最解暑的。
大夏天里，要问京城什么生意最好，当然是冰，但价格也昂贵，用得起的都是有钱人，能做这个生意的也非富即贵，不是一般人能做的，也不是一般人能买得起的。
苏若锦带着宁宁等人去西山看菜地，在官道边脚店里打尖时，看到走夫贩卒一个个热的直伸脖子，甚至有些人走着走着就中暑倒在了地上。
路过的人赶紧把人扶起，掐人中，把人掐醒，劝人赶紧回家，“等下晚凉快点再出来接活。”
中年男人摇摇头，“谁不想晚凉出来，可是晚凉出来的人多，那活哪还轮得到咱。”
是啊，谁不知道天热，可是为了生活，还不是要拼命奔波。
苏若锦让毛丫拿一筒放了冰的水给中年男，男人客气不好意思拿，毛丫塞到他手里，“拿着吧，赶紧到荫凉里歇会。”
“多谢贵人……多谢贵人。”男人欢天喜地抱着凉爽的竹筒走了。
苏若锦抬头望望，热气熏人，酷热难挡。
苏小妹撅着小嘴，“要是有冰棍吃就好了。”
天气陡热，苏家还没来得及做冰棍，苏三郎也想吃了，“阿姐，等到了西山，咱们多做点。”
凉棍？不管是存冰还是制冰，都已经被世家大族垄断，但是冰棍没有啊！后世七八十年代，很多人在小木箱里放个棉被，用自行车拖到大街小巷的卖，一支一毛钱，那怕穷人也能偶尔奢侈一把吃一支解暑。
蓦然，她起身，神情激动，“阿宁，先不去西山，咱们回京。”
宁宁：“啊……”
陪妻子一起出行的范宴嘉：…… ↑返回顶部↑
然后煮冷面，将浸泡后的冷面用沸水煮熟，然后捞出并用冷水冲洗3-4次，以去除多余的淀粉并使冷面更加筋道。
煮好后，将冷面放入用冰块镇的清汤中，然后加入切好的黄瓜丝、木耳丝、鸡蛋和香菜等配料。
最后，在冷面上撒上适量的芝麻，并将调好的汤汁浇在上面。这样，一碗美味的冷面就做好了。
书同叫个小厮，一起搬了张大圆桌，放在有穿堂风的走廊里，上面摆满了盛好的冷面。
一看就沁凉到心的冷面，苏三郎高兴的跟七八岁小子一样，恨不得伸手就端一碗先吃上。
他叫道，“爹，姐夫，再不吃面就团了，就不好吃了。”
苏言礼抬头朝女婿一笑，“这一局棋留到一下次跟你杀。”
赵澜起身行礼，“是，父亲。”
天边最后一丝霞光跌入到地平线，暮色四合，毛丫让人把灯笼点上，转眼间，吃饭桌周边瞬间亮堂了。
苏三郎一碗没够，又去盛了一碗，“阿姐，这有点像冷淘，但又比淘顶饱。”
苏若锦笑笑，“阿弟，那以后天天晚上给你做一碗。”
苏甘之：……阿姐，你答应，姐夫也不答应，是不是？
第394章 冰棍1
真是太热了，只要随意走动几步就热的不行，曾经流行一时的手动风扇再次流行起来，木匠铺子的生意好的不行，可是空气都是热的，扇出来的风还是热，人们想尽各式方法解暑。
要问什么最解暑，当然是冰，不管是放在房间里，还是放在水里，都是最解暑的。
大夏天里，要问京城什么生意最好，当然是冰，但价格也昂贵，用得起的都是有钱人，能做这个生意的也非富即贵，不是一般人能做的，也不是一般人能买得起的。
苏若锦带着宁宁等人去西山看菜地，在官道边脚店里打尖时，看到走夫贩卒一个个热的直伸脖子，甚至有些人走着走着就中暑倒在了地上。
路过的人赶紧把人扶起，掐人中，把人掐醒，劝人赶紧回家，“等下晚凉快点再出来接活。”
中年男人摇摇头，“谁不想晚凉出来，可是晚凉出来的人多，那活哪还轮得到咱。”
是啊，谁不知道天热，可是为了生活，还不是要拼命奔波。
苏若锦让毛丫拿一筒放了冰的水给中年男，男人客气不好意思拿，毛丫塞到他手里，“拿着吧，赶紧到荫凉里歇会。”
“多谢贵人……多谢贵人。”男人欢天喜地抱着凉爽的竹筒走了。
苏若锦抬头望望，热气熏人，酷热难挡。
苏小妹撅着小嘴，“要是有冰棍吃就好了。”
天气陡热，苏家还没来得及做冰棍，苏三郎也想吃了，“阿姐，等到了西山，咱们多做点。”
凉棍？不管是存冰还是制冰，都已经被世家大族垄断，但是冰棍没有啊！后世七八十年代，很多人在小木箱里放个棉被，用自行车拖到大街小巷的卖，一支一毛钱，那怕穷人也能偶尔奢侈一把吃一支解暑。
蓦然，她起身，神情激动，“阿宁，先不去西山，咱们回京。”
宁宁：“啊……”
陪妻子一起出行的范宴嘉：…… ↑返回顶部↑