第154章（2 / 3）
仙草冻吃起跟果冻一样qq弹，放些冰进去，简直就是消署神器。
第二日一早，苏若锦便开始捣鼓仙草干，把草干洗净放到锅里加碱（草木灰过滤得来的）煮了一个上午，又泡了糯米，磨成米浆放在一边备用，把煮好的仙草干捞出，捞出的草干又洗出不少东西，然后再加进刚才的锅里，用纱布过滤掉更小的渣屑，再把重新过滤好的仙草水煮到有些烫手时，倒入米浆，不停的搅拌，一直到浓稠有小泡泡就可以出锅了。
仙草凝固很快，所以舀出来时，一定要快，要不然会分层，样子就没那么好看了。
放凉后，切块，qq弹的仙草冻就做好啦。
因为刚煮时放了碱，所以要用凉白开多泡几遍去碱味。
最后就可以搭配种美食开吃啦，比如兑蜂蜜水、拌羊奶吃，或是放入冰糖冰块镇着吃，也可加入绿豆、红豆、芋球、小汤圆等做成甜品吃。
总之想怎么吃就怎么吃，苏四郎、苏小妹两人抱着碗都不肯放了。
“阿姐，太好吃了。”
“阿姐，我还要。”
果然，没有仙草冻的夏天是不完整的。
哈哈……苏若锦被弟弟妹妹们可爱到了，她摇摇头，“还有一些要送给小郡王哟，这可是人家大老远带回来了的，不能不给哈。”
苏小妹道，“我去送，阿姐，我要去送。”
苏若锦汗颜，“小郡王很忙的，那有空见你，我让芒种去送，他送去就回来了。”
芒种接到小东家的任务，连忙驾马送去晋王府。
傍晚时分，赵澜才从皇宫回来了，官家身子骨不太好，他心情也不太好，去给父王母妃请安时，一块吃了晚饭，没什么胃口。
晋王妃担心问，“澜儿，怎么啦？”
第194章 烦燥 火铳
晋王知道，“别问了。”
王妃哦了声，大概明白怎么回事，她叹口气，转了话题，“澜儿，眼看你就要弱冠，亲事要提上日程，你不在家时，我跟你父王看了几家，觉得这几家小娘子还不错，正好你回来，我弄个荷花会，你趁机看看，要是满意，就定下来。”
“母亲，我不是说了嘛，明年弱冠之后再考虑婚事。”
“你这孩子，就相差一年，这有什么打紧的。”王妃急了，“再说了，等到明年再相看，连忙是忙婚事也要到你二十一、二了，别人像你这么大，孩子都满地跑了。”
晋王望了眼满脸疲倦的幼子，“阿彤，澜儿刚从南方回来，你就让他先歇一段时间再说。”
赵澜起身：“父王、母妃，孩儿先回去歇歇了。”
“你没吃几口，是不是饭菜不合胃口？”王妃跟着站起身，“我再让人去做。”
“母妃，别忙了，等我歇过这阵自然就有胃口了。”
没办法，儿子不想吃，晋王妃只好让他回去休息。
赵澜回到院中，一只漂亮的手提编篮放在桌上，他眼一亮，没等双瑞开口，径直走到桌前。
双瑞连忙打开编篮盖子，一只漂亮的方形天青瓷盘里摆满了棕褐透明类似糕点的东西，他一边往外端一边说道，“公子，这是苏二娘子让芒种送过来的，就是咱们带回的草干做的美食，你尝尝。”
芒种送来时，怕仙草冻遇热影响口感，盘子上下都放了冰块，而且还把搭配的冰糖红豆等物另放在一个盘子里，吃时才搅到一块。
双瑞按芒种说的拌好，赵澜接过就舀了一口吃到嘴里，冰冰凉凉、弹牙爽口，好吃到停不下来，没一会儿，一小碗就见底。 ↑返回顶部↑
第二日一早，苏若锦便开始捣鼓仙草干，把草干洗净放到锅里加碱（草木灰过滤得来的）煮了一个上午，又泡了糯米，磨成米浆放在一边备用，把煮好的仙草干捞出，捞出的草干又洗出不少东西，然后再加进刚才的锅里，用纱布过滤掉更小的渣屑，再把重新过滤好的仙草水煮到有些烫手时，倒入米浆，不停的搅拌，一直到浓稠有小泡泡就可以出锅了。
仙草凝固很快，所以舀出来时，一定要快，要不然会分层，样子就没那么好看了。
放凉后，切块，qq弹的仙草冻就做好啦。
因为刚煮时放了碱，所以要用凉白开多泡几遍去碱味。
最后就可以搭配种美食开吃啦，比如兑蜂蜜水、拌羊奶吃，或是放入冰糖冰块镇着吃，也可加入绿豆、红豆、芋球、小汤圆等做成甜品吃。
总之想怎么吃就怎么吃，苏四郎、苏小妹两人抱着碗都不肯放了。
“阿姐，太好吃了。”
“阿姐，我还要。”
果然，没有仙草冻的夏天是不完整的。
哈哈……苏若锦被弟弟妹妹们可爱到了，她摇摇头，“还有一些要送给小郡王哟，这可是人家大老远带回来了的，不能不给哈。”
苏小妹道，“我去送，阿姐，我要去送。”
苏若锦汗颜，“小郡王很忙的，那有空见你，我让芒种去送，他送去就回来了。”
芒种接到小东家的任务，连忙驾马送去晋王府。
傍晚时分，赵澜才从皇宫回来了，官家身子骨不太好，他心情也不太好，去给父王母妃请安时，一块吃了晚饭，没什么胃口。
晋王妃担心问，“澜儿，怎么啦？”
第194章 烦燥 火铳
晋王知道，“别问了。”
王妃哦了声，大概明白怎么回事，她叹口气，转了话题，“澜儿，眼看你就要弱冠，亲事要提上日程，你不在家时，我跟你父王看了几家，觉得这几家小娘子还不错，正好你回来，我弄个荷花会，你趁机看看，要是满意，就定下来。”
“母亲，我不是说了嘛，明年弱冠之后再考虑婚事。”
“你这孩子，就相差一年，这有什么打紧的。”王妃急了，“再说了，等到明年再相看，连忙是忙婚事也要到你二十一、二了，别人像你这么大，孩子都满地跑了。”
晋王望了眼满脸疲倦的幼子，“阿彤，澜儿刚从南方回来，你就让他先歇一段时间再说。”
赵澜起身：“父王、母妃，孩儿先回去歇歇了。”
“你没吃几口，是不是饭菜不合胃口？”王妃跟着站起身，“我再让人去做。”
“母妃，别忙了，等我歇过这阵自然就有胃口了。”
没办法，儿子不想吃，晋王妃只好让他回去休息。
赵澜回到院中，一只漂亮的手提编篮放在桌上，他眼一亮，没等双瑞开口，径直走到桌前。
双瑞连忙打开编篮盖子，一只漂亮的方形天青瓷盘里摆满了棕褐透明类似糕点的东西，他一边往外端一边说道，“公子，这是苏二娘子让芒种送过来的，就是咱们带回的草干做的美食，你尝尝。”
芒种送来时，怕仙草冻遇热影响口感，盘子上下都放了冰块，而且还把搭配的冰糖红豆等物另放在一个盘子里，吃时才搅到一块。
双瑞按芒种说的拌好，赵澜接过就舀了一口吃到嘴里，冰冰凉凉、弹牙爽口，好吃到停不下来，没一会儿，一小碗就见底。 ↑返回顶部↑