第20章(3 / 3)
所有现在的一切,好的坏的都不成立了。
见沈云知不说话,裴司谦推了下他:“发什么呆?”
沈云知回过神来挺直背,嗯了一声愣愣地看过去,表情有点呆滞和茫然。
裴司谦笑了笑,习惯了沈云知经常这样发呆。他指了指右边一个温柔漂亮的女调酒师,说:“你不是说想学怎么调好喝的酒吗,我刚刚和她打好招呼了,你可以过去学一下。”
“真的吗?”沈云知眼睛一亮,感到很意外。
“是啊,她说现在客人不多没那么忙,有时间教你。”
“太好了!我们现在过去吧。”
说完沈云知站了起来往那边走去,热情很是高涨。
虽然相比于其他同龄人来说他什么都不会,也毫无所长,但他有自己喜欢并且想学的事情。比如他一直觉得别人能调配出好喝的酒是一件很厉害的事,就会产生想要学习的念头。
等他走过去,女调酒师已经把调酒用的酒水和工具都准备好了。
沈云知坐在她面前,很认真地看她演示着调酒过程。
调酒师先是从操作台上取下伏特加酒瓶放在右手上,左手中指逆时针开盖后用量杯量了六十毫升倒入调酒杯中。
紧接着是最关键的调酒部分,调酒师说酒要偏酸和酸甜才好入口,太甜会增强酒精的刺激感,只有少数人会那么喝。而伏特加的酒精刺激感不那么强,能调出的口味也多种多样。
调配过程中可以适当加入冰块,让酒的温度更低使入口效果更好,同时酒与酸甜的比例控制在3:1:1之内。
面前摆着各种果汁和糖浆,调酒师示意沈云知按照自己的喜好来选。 ↑返回顶部↑
见沈云知不说话,裴司谦推了下他:“发什么呆?”
沈云知回过神来挺直背,嗯了一声愣愣地看过去,表情有点呆滞和茫然。
裴司谦笑了笑,习惯了沈云知经常这样发呆。他指了指右边一个温柔漂亮的女调酒师,说:“你不是说想学怎么调好喝的酒吗,我刚刚和她打好招呼了,你可以过去学一下。”
“真的吗?”沈云知眼睛一亮,感到很意外。
“是啊,她说现在客人不多没那么忙,有时间教你。”
“太好了!我们现在过去吧。”
说完沈云知站了起来往那边走去,热情很是高涨。
虽然相比于其他同龄人来说他什么都不会,也毫无所长,但他有自己喜欢并且想学的事情。比如他一直觉得别人能调配出好喝的酒是一件很厉害的事,就会产生想要学习的念头。
等他走过去,女调酒师已经把调酒用的酒水和工具都准备好了。
沈云知坐在她面前,很认真地看她演示着调酒过程。
调酒师先是从操作台上取下伏特加酒瓶放在右手上,左手中指逆时针开盖后用量杯量了六十毫升倒入调酒杯中。
紧接着是最关键的调酒部分,调酒师说酒要偏酸和酸甜才好入口,太甜会增强酒精的刺激感,只有少数人会那么喝。而伏特加的酒精刺激感不那么强,能调出的口味也多种多样。
调配过程中可以适当加入冰块,让酒的温度更低使入口效果更好,同时酒与酸甜的比例控制在3:1:1之内。
面前摆着各种果汁和糖浆,调酒师示意沈云知按照自己的喜好来选。 ↑返回顶部↑