长安食肆经营日常 第82节（1 / 4）
另一些栗子剥了壳准备做栗子炖鸡，今秋的土鸡都肥，鸡肉煎出油脂来，加入栗子、干香菇一起炖煮，最后文火炖出的栗子炖鸡，鸡肉鲜嫩醇香，栗子软糯香甜，浇些浓稠的汤汁拌在饭上，寻常食客一次可吃三碗饭。
苏莯饿了一早上肚子，坐那疯狂扒饭道：“段娘子，今年是个丰年，我叔父送来些大闸蟹，那蟹膏丰腴到黏嘴，可惜我家厨娘不会糟蟹，不知可否到你这儿来加工一下。”
“可以啊，你随时来。”她爽快应承到
段知微特意学过酒糟蟹，腌制好的螃蟹壳仍然是青色的，蟹肉也呈半透明状，比寻常螃蟹储存时间能长些，那蟹肉沾了酒糟的香气，吃起来也是黏糯细腻的口感，却也不失新鲜。
这倒是提醒了段知微，食肆可以接一些帮食客加工生鲜的活儿，特别是金秋时节，螃蟹上市的时候，许多人爱吃蟹，又只会做煠蟹，口感不佳，反而糟蹋了螃蟹的鲜美，不如送来食肆代加工。
她正准备写个牌儿立到食肆门口，阿雪过来与她们告别。
它今早在后院把浑身的青苔全部擦洗一遍，又被蒲桃上了一层护石油，整只狮子闪闪发光，它准备体面的去土地庙见那位失散了百年的老朋友。
蒲桃央求道：“娘子，我也想去。”
两个会动的石狮子拥抱在一起，那可真是太有趣啦。
段知微叉腰想了一会儿。
袁慎己上值去了，几个娘子去到终南山脚，应该也不会有什么危险吧，她正好还想寻些蘑菇。
保险起见，她把正在狂喝鲫鱼汤的金华猫也抱走了。
“喵？”
“别喵了，明天多煮份鱼给你。”
“成交～”
终南山脚的凉意比城内要深一些，几片金黄的落叶打着旋儿在风中，山间层林尽染，空气中送来一阵清爽果香。
走到土地庙时，阿雪不安的扯了下衣裳：“我......我不敢去。”
“放心啦，阿墨等了你好久了，它会很开心见到你的。”段知微晃了晃手上的鞭子，驴车“哒哒哒”很快便到了土地庙门口。
石狮子阿墨不见了，只剩杵着拐杖在门口着急的庙祝。
段知微问道：“发生何事了？门口的石狮子呢？”
庙祝把拐杖往地上戳几下，白发在秋风里漂荡：“哎呦我那石狮子早上不见了，怕不是被流寇偷了，那可是墨玉做的啊！”
金华猫从蒲桃怀里蹦下来，在空空如也的底座下闻了闻：“好浓的妖气。”
它抬头往山里跑：“这边。”
阿雪很失落：“看样子是阿墨不想见
到我。”
“不可能。”段知微想到捧着糕点寂寞等待的阿墨，觉得事情不应该这么简单。
山中突然传来一阵令人胆寒的野兽咆哮，惊起群鸟。
他们朝着声响的地方跑过去，在枫林中心，那头墨玉狮子被漫天狂舞的枫树枝死死缠住，那枝桠如同无数毒蛇将它捆紧，似乎要将它彻底淹没。
它的爪子下压着一只候鸟，那鸟儿的翅膀徒劳无力的挣扎两下。
段知微护住蒲桃往后退：“这是？” ↑返回顶部↑
苏莯饿了一早上肚子，坐那疯狂扒饭道：“段娘子，今年是个丰年，我叔父送来些大闸蟹，那蟹膏丰腴到黏嘴，可惜我家厨娘不会糟蟹，不知可否到你这儿来加工一下。”
“可以啊，你随时来。”她爽快应承到
段知微特意学过酒糟蟹，腌制好的螃蟹壳仍然是青色的，蟹肉也呈半透明状，比寻常螃蟹储存时间能长些，那蟹肉沾了酒糟的香气，吃起来也是黏糯细腻的口感，却也不失新鲜。
这倒是提醒了段知微，食肆可以接一些帮食客加工生鲜的活儿，特别是金秋时节，螃蟹上市的时候，许多人爱吃蟹，又只会做煠蟹，口感不佳，反而糟蹋了螃蟹的鲜美，不如送来食肆代加工。
她正准备写个牌儿立到食肆门口，阿雪过来与她们告别。
它今早在后院把浑身的青苔全部擦洗一遍，又被蒲桃上了一层护石油，整只狮子闪闪发光，它准备体面的去土地庙见那位失散了百年的老朋友。
蒲桃央求道：“娘子，我也想去。”
两个会动的石狮子拥抱在一起，那可真是太有趣啦。
段知微叉腰想了一会儿。
袁慎己上值去了，几个娘子去到终南山脚，应该也不会有什么危险吧，她正好还想寻些蘑菇。
保险起见，她把正在狂喝鲫鱼汤的金华猫也抱走了。
“喵？”
“别喵了，明天多煮份鱼给你。”
“成交～”
终南山脚的凉意比城内要深一些，几片金黄的落叶打着旋儿在风中，山间层林尽染，空气中送来一阵清爽果香。
走到土地庙时，阿雪不安的扯了下衣裳：“我......我不敢去。”
“放心啦，阿墨等了你好久了，它会很开心见到你的。”段知微晃了晃手上的鞭子，驴车“哒哒哒”很快便到了土地庙门口。
石狮子阿墨不见了，只剩杵着拐杖在门口着急的庙祝。
段知微问道：“发生何事了？门口的石狮子呢？”
庙祝把拐杖往地上戳几下，白发在秋风里漂荡：“哎呦我那石狮子早上不见了，怕不是被流寇偷了，那可是墨玉做的啊！”
金华猫从蒲桃怀里蹦下来，在空空如也的底座下闻了闻：“好浓的妖气。”
它抬头往山里跑：“这边。”
阿雪很失落：“看样子是阿墨不想见
到我。”
“不可能。”段知微想到捧着糕点寂寞等待的阿墨，觉得事情不应该这么简单。
山中突然传来一阵令人胆寒的野兽咆哮，惊起群鸟。
他们朝着声响的地方跑过去，在枫林中心，那头墨玉狮子被漫天狂舞的枫树枝死死缠住，那枝桠如同无数毒蛇将它捆紧，似乎要将它彻底淹没。
它的爪子下压着一只候鸟，那鸟儿的翅膀徒劳无力的挣扎两下。
段知微护住蒲桃往后退：“这是？” ↑返回顶部↑