第14章（3 / 3）
卫芪没再同他客气，两人有一搭没一搭地说些村里的事。
余礼把酸果子的皮剥了，核去了，捣成了果泥，他凑过去闻了闻，一股子酸味冲了上来，一闻到就起了一身鸡皮疙瘩。
他取了白面和红糖出来，又舀了几勺桂花蜜。
余礼往果泥中加了桂花蜜，让这果泥不再是纯酸的口味，又用酥油发了面，加了足足的红糖，这样外皮甜甜的，混着酸一些的内馅，味道也是不错的。
他把内馅一个个填进去，压成饼状卷起来，又压平了，反复两三次饼上便有了丝丝缕缕的纹路。他在锅里抹了一点点油仔细煎着。这糕点其实用砖砌的炉子烤出来会更好吃，外壳会是酥脆掉渣的。但李家是没有砌烤炉的，余礼便用油煎，也能煎出脆脆的口感，只是更考验厨艺火候些。
卫芪闻到了香味，嗅嗅鼻子，道：“好香啊礼哥儿，你是不是做什么都好吃。”
余礼端了两个先给他尝，道：“小时候也是烧坏了不少东西的，哪怕现在，碰上没做过的，也会有失手的时候。”
卫芪咬了一口，这东西看着不怎么样，味道着实不错，酸酸甜甜的，一咬便有酥脆的饼渣掉下了。卫芪很是喜欢，道：“这酸果子在我家也就是拌了蜂蜜或是糖泡水喝的，竟不知还能做成这样好吃的糕点。” ↑返回顶部↑
余礼把酸果子的皮剥了，核去了，捣成了果泥，他凑过去闻了闻，一股子酸味冲了上来，一闻到就起了一身鸡皮疙瘩。
他取了白面和红糖出来，又舀了几勺桂花蜜。
余礼往果泥中加了桂花蜜，让这果泥不再是纯酸的口味，又用酥油发了面，加了足足的红糖，这样外皮甜甜的，混着酸一些的内馅，味道也是不错的。
他把内馅一个个填进去，压成饼状卷起来，又压平了，反复两三次饼上便有了丝丝缕缕的纹路。他在锅里抹了一点点油仔细煎着。这糕点其实用砖砌的炉子烤出来会更好吃，外壳会是酥脆掉渣的。但李家是没有砌烤炉的，余礼便用油煎，也能煎出脆脆的口感，只是更考验厨艺火候些。
卫芪闻到了香味，嗅嗅鼻子，道：“好香啊礼哥儿，你是不是做什么都好吃。”
余礼端了两个先给他尝，道：“小时候也是烧坏了不少东西的，哪怕现在，碰上没做过的，也会有失手的时候。”
卫芪咬了一口，这东西看着不怎么样，味道着实不错，酸酸甜甜的，一咬便有酥脆的饼渣掉下了。卫芪很是喜欢，道：“这酸果子在我家也就是拌了蜂蜜或是糖泡水喝的，竟不知还能做成这样好吃的糕点。” ↑返回顶部↑