第50章(3 / 3)

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  好几天她虚弱得躺在床上,盖着厚厚的棉被还是觉得浑身发冷,好在这会到了年底,周钰不用下地干活整天抱着她,给她当人形暖炉。
  这样的日子持续了十来天,期间主要吃的是米粥、青菜和热豆浆,直到有一天谭明月突然想吃烤红薯。
  周钰立马烤了一个大大的红薯,她吃了一半都没有吐出来,然而渐渐不再反胃。
  这个时候她已经怀孕三个月了,肚子还没显怀,这么一顿折腾娃还好好的坐稳了胎,纪兰妮只差没放鞭炮庆祝。
  胃口恢复了,身体状况也好了不少,这一天家里买了新鲜的猪肉,谭明月亲自动手做了一顿酸酸辣辣的粉条肉沫包吃了个饱。
  下午她加入家庭小作坊做葱油酥饼,还想到了一种新产品粘糕饼子。
  冬天做好没那么容易坏,软软糯糯的,和酥饼口感完全不一样。
  做粘糕饼子之前先要准备好一些材料,红豆、糯米粉、面粉、芝麻和冰糖。
  除了糯米粉、面粉和冰糖需要李弄璋收购,红豆和芝麻完全可以在村子里买到。
  虽然村子里的那些人只要赚钱时对着她笑得跟朵花似的,但是买这些东西的价钱比较便宜,一个合格的商人必须压缩成本获得更多的利润空间,所以谭明月不跟他们一般见识。
  做粘糕饼子之前先要做豆沙馅。
  等李弄璋送来了糯米粉、面粉和冰糖,谭明月就开始做豆沙。
  首先将半斤红豆倒入一个碗里用清水浸泡两个小时,本来一个小时就够了,但冬天气温比较低时间要久一点。泡好后清洗干净,倒入锅里加上两碗水煮。等到煮得差不多熟了,放老冰糖不断搅拌到融化为止,然后用锅铲捣碎,加上三勺菜油,不停搅拌到融合,再抹上一层菜油锁住水分,豆沙馅就做好了。
  冬天放凉不用多少时间,谭明月坐下休息一会,继续做粘糕饼子。
  首先先用秤秤了一斤糯米粉和两百克普通面粉,倒入一个大碗里,再往里面加入五十克糖,然后倒入开水搅拌,揉成光滑的雪团子。
  醒面三十分钟,揪下一团搓团,大拇指摁一个眼把豆沙馅放入里面包起来,然后在白芝麻里打个滚,刷上一层油放入锅里煎,煎到两面金黄就行了。
  一次就做了几十张,趁着饼子热乎,一家四口都吃了一张。
  这种饼子真好吃。纪兰妮就是喜欢吃软和的饼子,唯一的不好就是糯米粉做的饼有点粘牙。 ↑返回顶部↑


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