第35章(2 / 3)
从此,一位更厉害的英雄母亲诞生了。
纪兰妮高兴又发愁,这么多猪崽家里种的地瓜洋芋南瓜都不够吃,糠皮又少,到了秋天没了猪草咋办呐?
谭明月抿了抿唇,刚要残忍地表示可以吃烤乳猪的,公公周建霖先一步开口,到时候跟村里人买些糠皮、苞米,这些东西便宜得很,花不了多少钱,只是猪太多了,等长大一些猪圈里待不下,卖掉几头吧!
这个年代的猪崽都比较宝贵,必须养大养肥杀了一部分上交供应城里,一步分按工分分配,烤乳猪是不可能的。
当然自家养的野猪不用上交和分配,但也不可能用来做烤乳猪。
谭明月只能打消这个心思。
不行!不能卖,纪兰妮觉得不划算,断然拒绝,猪圈小就加大一些,村里大部分人家过的日子比不上咱们家,卖猪崽估计还赚不到这阵子的猪食钱,还不如养大了让弄璋帮忙卖掉。
母猪这两个多月吃了不少东西,产后奶大十一头小猪崽得吃得好才能下奶,这么一算确实划不来。
趁着这段时间比较空闲周建霖决定将猪圈扩大一些,再过一个多月要抢收,期间还要播种再种一轮水稻,到时候小猪都长大了不少,挤在里面肯定不舒服。
事关养猪吃肉养胖媳妇这种大事,周钰也想尽快弄好,找李弄璋去县城里拖砖和水泥。
来来回回要好几趟才能全部运回来,等他们运回来一趟出发去运第二趟后,周建霖开始拌水泥准备砌墙。
谭明月现在不嫌弃猪圈臭了,做完了饭洗干净衣服后就会跑去看十一只小野猪。
小野猪们长得实在是太可爱了,比以后的小香猪可爱一千倍一万倍,要是不长大变成它们的妈妈一样粗犷,她都想养着当宠物。
今天弄璋帮了忙,等小猪崽断了奶送两只给他们家。纪兰妮边削莲藕皮边喃喃自语。
谭明月已经剁好了肉馅,放入葱末、姜末、菜油,盐、白酒、酱油、白糖、五香粉等调料拌匀,再往碗里倒入一些面粉,加上少量的热水,打三个鸡蛋,搅拌均匀之后加入少量的冷水,直到面粉成糊状。
接着开始往锅里倒入小半锅菜油,这个时候纪兰妮洗干净莲藕切成薄片。
谭明月忘了提醒她留刀不要完全切断,现在只能拿着一片拌上肉馅再往上面盖一片,等到油温冒泡时,她将耦合放入面糊中,等两面均匀地沾上面糊后夹出来放入油锅里炸,炸到金黄色后捞出来。
接着她又开始炸油坨和南瓜饼,难得烧一次油锅,自然要趁着这个机会多做点好吃的。
炸完这些东西用了半个小时左右,谭明月汗流浃背,洗了把脸才继续炒菜。
这次李弄璋帮忙运送水泥和砖头,家里要招待饭菜,必须丰盛一点。
纪兰妮上午九点钟左右去了一趟李家让他们一家都过来吃饭。
谭明月将酸菜泡在水里,爹,你先停一会,帮我把鱼杀了。
周建霖放下抹水泥的刮板,纪兰妮拿着瓜瓢舀了一大瓢水走到水沟边给他冲水洗手。
杀了鱼刮掉鳞片后,他开始处理鱼泡和鱼肠。
谭明月老远就能闻到一阵腥味,鱼内脏比整条鱼要腥好多倍,油炸的时候味道冲上来非常反胃,就算放了好多白酒和葱蒜水也盖不住,偏偏公公就好这一口。
做完了酸菜鱼后,她摘了三条黄瓜做拍黄瓜。
大菜和凉菜有了,接着做了豇豆炒肉和清炒红苋菜,最后打蛋煮个蛋花汤。
娘,我热得受不了了,鱼肠鱼泡你来做吧!谭明月说完从柜子里取了碗筷就溜。
纪兰妮知道她受不了太重的鱼腥味,老周,晚上再做吧!今天李家人来吃饭,不好上桌。
成,我先处理干净,你拿个碗过来装着,等会放些白酒腌一腌。 ↑返回顶部↑
纪兰妮高兴又发愁,这么多猪崽家里种的地瓜洋芋南瓜都不够吃,糠皮又少,到了秋天没了猪草咋办呐?
谭明月抿了抿唇,刚要残忍地表示可以吃烤乳猪的,公公周建霖先一步开口,到时候跟村里人买些糠皮、苞米,这些东西便宜得很,花不了多少钱,只是猪太多了,等长大一些猪圈里待不下,卖掉几头吧!
这个年代的猪崽都比较宝贵,必须养大养肥杀了一部分上交供应城里,一步分按工分分配,烤乳猪是不可能的。
当然自家养的野猪不用上交和分配,但也不可能用来做烤乳猪。
谭明月只能打消这个心思。
不行!不能卖,纪兰妮觉得不划算,断然拒绝,猪圈小就加大一些,村里大部分人家过的日子比不上咱们家,卖猪崽估计还赚不到这阵子的猪食钱,还不如养大了让弄璋帮忙卖掉。
母猪这两个多月吃了不少东西,产后奶大十一头小猪崽得吃得好才能下奶,这么一算确实划不来。
趁着这段时间比较空闲周建霖决定将猪圈扩大一些,再过一个多月要抢收,期间还要播种再种一轮水稻,到时候小猪都长大了不少,挤在里面肯定不舒服。
事关养猪吃肉养胖媳妇这种大事,周钰也想尽快弄好,找李弄璋去县城里拖砖和水泥。
来来回回要好几趟才能全部运回来,等他们运回来一趟出发去运第二趟后,周建霖开始拌水泥准备砌墙。
谭明月现在不嫌弃猪圈臭了,做完了饭洗干净衣服后就会跑去看十一只小野猪。
小野猪们长得实在是太可爱了,比以后的小香猪可爱一千倍一万倍,要是不长大变成它们的妈妈一样粗犷,她都想养着当宠物。
今天弄璋帮了忙,等小猪崽断了奶送两只给他们家。纪兰妮边削莲藕皮边喃喃自语。
谭明月已经剁好了肉馅,放入葱末、姜末、菜油,盐、白酒、酱油、白糖、五香粉等调料拌匀,再往碗里倒入一些面粉,加上少量的热水,打三个鸡蛋,搅拌均匀之后加入少量的冷水,直到面粉成糊状。
接着开始往锅里倒入小半锅菜油,这个时候纪兰妮洗干净莲藕切成薄片。
谭明月忘了提醒她留刀不要完全切断,现在只能拿着一片拌上肉馅再往上面盖一片,等到油温冒泡时,她将耦合放入面糊中,等两面均匀地沾上面糊后夹出来放入油锅里炸,炸到金黄色后捞出来。
接着她又开始炸油坨和南瓜饼,难得烧一次油锅,自然要趁着这个机会多做点好吃的。
炸完这些东西用了半个小时左右,谭明月汗流浃背,洗了把脸才继续炒菜。
这次李弄璋帮忙运送水泥和砖头,家里要招待饭菜,必须丰盛一点。
纪兰妮上午九点钟左右去了一趟李家让他们一家都过来吃饭。
谭明月将酸菜泡在水里,爹,你先停一会,帮我把鱼杀了。
周建霖放下抹水泥的刮板,纪兰妮拿着瓜瓢舀了一大瓢水走到水沟边给他冲水洗手。
杀了鱼刮掉鳞片后,他开始处理鱼泡和鱼肠。
谭明月老远就能闻到一阵腥味,鱼内脏比整条鱼要腥好多倍,油炸的时候味道冲上来非常反胃,就算放了好多白酒和葱蒜水也盖不住,偏偏公公就好这一口。
做完了酸菜鱼后,她摘了三条黄瓜做拍黄瓜。
大菜和凉菜有了,接着做了豇豆炒肉和清炒红苋菜,最后打蛋煮个蛋花汤。
娘,我热得受不了了,鱼肠鱼泡你来做吧!谭明月说完从柜子里取了碗筷就溜。
纪兰妮知道她受不了太重的鱼腥味,老周,晚上再做吧!今天李家人来吃饭,不好上桌。
成,我先处理干净,你拿个碗过来装着,等会放些白酒腌一腌。 ↑返回顶部↑