重回海岛悠然人生 第401节（1 / 4）
“嗯嗯。”
这种小南瓜个头不大，柳知意将南瓜从袋子里拿出来，又找了厨房削皮刀，弯腰站在水池旁边削皮。
“削皮刀要这样拿，把刀口的角度倾斜一点……这样压下去一拉，皮就很好削掉了。”
方为站在她的侧后方，伸出手来抓着她的小手，教她怎么正确用刀。
两人挨得近，说话的声音也用不着大，他很温柔很轻的声音在她耳边响起，少女嫩嫩的耳廓微红，点了点头。
“这样吗……”
“对。”
很快，青黄相间的小南瓜削好皮了，露出了金黄的南瓜肉来，按照方为的指导，她又将小南瓜切成合适的块。
方为已经淘好米了，他端着锅放台面上，切好的小南瓜直接跟米饭一起煮就行。
“西兰花怎么弄呀？”
“把它掰开成一小朵一小朵的就行，然后撒点面粉和水泡一泡洗一洗，更干净一些。”
“噢！洗出了好多脏东西！”
“好了，洗完先放着吧，把牛排先腌一下。”
今天买的牛排品质还是不错的，方为撕开包装，教柳知意怎么腌牛排。
趁着腌牛排的功夫，时间差不多了就将洗好的西兰花焯个水。
方为已经把锅洗好了，架在炉灶上点火，等水烧开之后，又让柳知意往水里加了些盐、加了些油。
“为什么要加油的？”
“这样色泽更鲜亮一些啊，不然容易变色。”
“这样差不多了吗？”
“嗯，可以了，捞出来吧。”
方为拿出来两个大白瓷盘子，将煮好的西兰花分放两盘，牛排也腌得差不多了，又手把手地教着柳知意怎么煎牛排。
灶中的小火舔舐着平底锅，牛排与热锅橄榄油接触之处，迅速泛起一层白金色，牢牢锁住肉汁，随着热度渗透，油脂开始渗出，在牛排表面滋滋冒油，肉香也愈发浓郁醇厚，悠悠飘散，肆意弥漫整个厨房，勾人馋虫。
“我闻到香了~！要熟了嘛？”
“你拿锅铲轻轻按压一下，只要不是软趴趴的就差不多了。”
“它变得有点硬了！”
“那应该差不多了，给它铲出来吧。”
柳知意端着平底锅，小心翼翼地将煎好的牛排放置在餐盘上，然后再淋上锅中剩余的热油和肉汁，再撒上配料包里的研磨海盐和黑胡椒粉，最后再淋上一些酱料，至此，一份外焦里嫩、香气扑鼻的煎牛排完美呈现。
“我、我煎得怎么样？”
“完美！”
牛排买了三份，采苓不在，剩下的那份便留着今晚再煎了给她当宵夜吃了。 ↑返回顶部↑
这种小南瓜个头不大，柳知意将南瓜从袋子里拿出来，又找了厨房削皮刀，弯腰站在水池旁边削皮。
“削皮刀要这样拿，把刀口的角度倾斜一点……这样压下去一拉，皮就很好削掉了。”
方为站在她的侧后方，伸出手来抓着她的小手，教她怎么正确用刀。
两人挨得近，说话的声音也用不着大，他很温柔很轻的声音在她耳边响起，少女嫩嫩的耳廓微红，点了点头。
“这样吗……”
“对。”
很快，青黄相间的小南瓜削好皮了，露出了金黄的南瓜肉来，按照方为的指导，她又将小南瓜切成合适的块。
方为已经淘好米了，他端着锅放台面上，切好的小南瓜直接跟米饭一起煮就行。
“西兰花怎么弄呀？”
“把它掰开成一小朵一小朵的就行，然后撒点面粉和水泡一泡洗一洗，更干净一些。”
“噢！洗出了好多脏东西！”
“好了，洗完先放着吧，把牛排先腌一下。”
今天买的牛排品质还是不错的，方为撕开包装，教柳知意怎么腌牛排。
趁着腌牛排的功夫，时间差不多了就将洗好的西兰花焯个水。
方为已经把锅洗好了，架在炉灶上点火，等水烧开之后，又让柳知意往水里加了些盐、加了些油。
“为什么要加油的？”
“这样色泽更鲜亮一些啊，不然容易变色。”
“这样差不多了吗？”
“嗯，可以了，捞出来吧。”
方为拿出来两个大白瓷盘子，将煮好的西兰花分放两盘，牛排也腌得差不多了，又手把手地教着柳知意怎么煎牛排。
灶中的小火舔舐着平底锅，牛排与热锅橄榄油接触之处，迅速泛起一层白金色，牢牢锁住肉汁，随着热度渗透，油脂开始渗出，在牛排表面滋滋冒油，肉香也愈发浓郁醇厚，悠悠飘散，肆意弥漫整个厨房，勾人馋虫。
“我闻到香了~！要熟了嘛？”
“你拿锅铲轻轻按压一下，只要不是软趴趴的就差不多了。”
“它变得有点硬了！”
“那应该差不多了，给它铲出来吧。”
柳知意端着平底锅，小心翼翼地将煎好的牛排放置在餐盘上，然后再淋上锅中剩余的热油和肉汁，再撒上配料包里的研磨海盐和黑胡椒粉，最后再淋上一些酱料，至此，一份外焦里嫩、香气扑鼻的煎牛排完美呈现。
“我、我煎得怎么样？”
“完美！”
牛排买了三份，采苓不在，剩下的那份便留着今晚再煎了给她当宵夜吃了。 ↑返回顶部↑