我儿，大明首辅张居正 第204节（1 / 4）
他神色笃定。
赵云惜自然相信他，连忙叮嘱：“但不管如何，你的安全最重要，旁的都不要紧。”
第110章
暮色四合，寒风将烛火吹的左右摇曳。
张白圭回小院后，就见娘亲正在灶台忙忙叨叨。
院中摆着蒸馏设备，摆着陶罐、酒坛、酸菜坛子等，林林总总，数不胜数。
“还要杀菌，还要密封、还得容易腾挪保存……”赵云惜嘀嘀咕咕地说着，简直愁到脑壳爆炸。
原来小小的罐头瓶子，也有这么多工艺，以明朝目前的工艺，根本做不到。
但送走王朝晖后，赵云惜琢磨了一日，总算是找到了方便的做法。
将罐子洗干净后，用烧酒擦拭内部，再放入她切好的梨块，再撒入一把砸碎的冰糖，倒入温白开，做了十罐后，放在箅子上蒸煮，蒸熟后，立马以油纸封口，再用湿黏土混合石灰、草木灰封口，等干燥后就是天然密封的硬壳。
想要吃的时候，和开酒坛一样，敲掉泥封就好了。
赵云惜折腾完后，看着一排十个陶罐，顿时觉得自己特别厉害。
她一回神，才看到白圭和叶珣正提着灯笼，好奇地打量着她。
“天黑了？”她呆住。
张白圭看着几个小瓷罐，好奇问：“这是做什么的？”
赵云惜洗了把脸，这才笑吟吟道：“王朝晖要出海，我想着给他做些能长久保存的水果，免得在船上长久吃不到水果，会营养失衡。”
张白圭将灯笼挂起来，这才含笑道：“娘亲辛苦了，晚饭就我俩做吧。”
两人一个煮粥，一个炒菜，很快就收拾出来。
赵云惜端着盘子，脸上带着笑，神情异常满足。
“吃饭咯～”天大地大吃饭最大。
不管有什么事，先吃饭再说。
家里用饭时规矩不大，赵云惜最爱听两人谈一些家国大事，能从细枝末节中，推理出现在的朝政局势。
有时候听听调皮话也挺有意思的。
忙了一整日，赵云惜有些累，收拾收拾就睡了。
到来年开春，她已经攒了好些罐头，都堆在库房中，检查发现最早日期还没坏，说明这种制作方式可以，她便喊王朝晖来，让他把满屋子的罐头拿走。
“上面贴的有小签，苹果、梨、甘蔗、八宝粥、绿豆汤、红烧肉……我能想到的都做了。”
赵云惜想想这是明朝，就算除了钢铁科技，一切都有，也还是为他捏一把汗。
出海，生死不可卜。
“你到时候吃，先闻味，不酸不臭不变色就能吃，若有星点异常，扔了便是，这么点东西不值钱。”
赵云惜殷切叮嘱。 ↑返回顶部↑
赵云惜自然相信他，连忙叮嘱：“但不管如何，你的安全最重要，旁的都不要紧。”
第110章
暮色四合，寒风将烛火吹的左右摇曳。
张白圭回小院后，就见娘亲正在灶台忙忙叨叨。
院中摆着蒸馏设备，摆着陶罐、酒坛、酸菜坛子等，林林总总，数不胜数。
“还要杀菌，还要密封、还得容易腾挪保存……”赵云惜嘀嘀咕咕地说着，简直愁到脑壳爆炸。
原来小小的罐头瓶子，也有这么多工艺，以明朝目前的工艺，根本做不到。
但送走王朝晖后，赵云惜琢磨了一日，总算是找到了方便的做法。
将罐子洗干净后，用烧酒擦拭内部，再放入她切好的梨块，再撒入一把砸碎的冰糖，倒入温白开，做了十罐后，放在箅子上蒸煮，蒸熟后，立马以油纸封口，再用湿黏土混合石灰、草木灰封口，等干燥后就是天然密封的硬壳。
想要吃的时候，和开酒坛一样，敲掉泥封就好了。
赵云惜折腾完后，看着一排十个陶罐，顿时觉得自己特别厉害。
她一回神，才看到白圭和叶珣正提着灯笼，好奇地打量着她。
“天黑了？”她呆住。
张白圭看着几个小瓷罐，好奇问：“这是做什么的？”
赵云惜洗了把脸，这才笑吟吟道：“王朝晖要出海，我想着给他做些能长久保存的水果，免得在船上长久吃不到水果，会营养失衡。”
张白圭将灯笼挂起来，这才含笑道：“娘亲辛苦了，晚饭就我俩做吧。”
两人一个煮粥，一个炒菜，很快就收拾出来。
赵云惜端着盘子，脸上带着笑，神情异常满足。
“吃饭咯～”天大地大吃饭最大。
不管有什么事，先吃饭再说。
家里用饭时规矩不大，赵云惜最爱听两人谈一些家国大事，能从细枝末节中，推理出现在的朝政局势。
有时候听听调皮话也挺有意思的。
忙了一整日，赵云惜有些累，收拾收拾就睡了。
到来年开春，她已经攒了好些罐头，都堆在库房中，检查发现最早日期还没坏，说明这种制作方式可以，她便喊王朝晖来，让他把满屋子的罐头拿走。
“上面贴的有小签，苹果、梨、甘蔗、八宝粥、绿豆汤、红烧肉……我能想到的都做了。”
赵云惜想想这是明朝，就算除了钢铁科技，一切都有，也还是为他捏一把汗。
出海，生死不可卜。
“你到时候吃，先闻味，不酸不臭不变色就能吃，若有星点异常，扔了便是，这么点东西不值钱。”
赵云惜殷切叮嘱。 ↑返回顶部↑