第38章（1 / 3）
“嗐，你们要随便挑些回去就是，哪儿还用得着给钱。”
谢知云自然不会白拿人家的东西，最后还是花二十文，换了近三十个完好无损的硬柿子。
秦香春又硬给他们塞了四五个软柿子，还将怎么晒柿子干、柿饼的方法仔细说了。
两人都没晒过这些东西，第一次整，只敢选择简单好保管的柿子干。
别看只不到三十个柿子，刮完皮后，切成薄片，也足足摆满几张竹席。放眼望去，黄澄澄一片，煞是好看。
谢知云挺满意：“过年就用不着去铺子买，又省下一笔钱。”
别看在秦香春手里买的柿子便宜，过年那阵儿，一斤柿子干可要十来文，自己晒的划算得多。
可惜山里的野柿个头太小，熟透了吃着挺好，拿来晒就不大适合。
要是自家也有棵大柿子树就好了，不仅能提早摘下来晒成果干。还可以留些在树上，等下霜之后再吃，更是美味。
他这么想着，就说给齐山听了。
“等来年开春去花木集市逛逛，应该有得卖，还有葡萄苗、枣树也可以买两棵回来，自己吃着方便。”
齐山把散落的柿子皮拢到一起，拿刀将其剁成碎末，毫不犹豫地接话，显然早有打算。
眼前仿佛已经出现硕果累累的景象，谢知云捧着被太阳照得透亮泛红的大柿子，笑得见牙不见眼。
“而且正好要养蜜蜂，多栽些花果树木总不会错。到时花开得又多又旺，蜜蜂采的蜜也多，肯定能酿出更香更甜的蜜。”
齐山一听，也露出笑脸：“是这个理儿。”
秋日的阳光并怎么晒，两人坐在院子里，一人剥了只软柿吸食内里的果肉和汁水，毫无涩感，从口到心都是甜的。
第33章
齐山做的陷阱终于有了收获, 成功坑到一只杂毛野鸡。他清早放完驴子回来发现时，已奄奄一息，完全扑腾不动, 估计是夜里就掉进陷阱, 在里面困了有段时间。
回到家, 他就赶紧烧水, 将野鸡烫过拔毛、开膛破肚。如今有二黑在, 肝肾这些内脏就留给它，也不用费心去腥调味，稍微收拾一下, 过水煮熟就行。鸡毛和沾血的土都被埋到花丛底下, 也能添点肥气。
这野鸡还挺肥，只剩肉和骨头掂量着还有些重量, 估计得有三四斤, 肉也紧实，隐隐能看见黄色的油脂, 肚子里还揣着几颗大小不一, 未成形的蛋黄。
他在院外杀鸡的时候, 谢知云便在屋里剥板栗。新鲜板栗内里那层毛皮粘得紧，不太容易弄干净，稍微煮上一会儿就方便得多。
鸡肉收拾好，直接剁成块, 下锅加葱姜蒜炒一炒，倒入酱油上个色, 就可以添水加盖，用小火慢慢煨着。等肉皮能用筷子戳动，再将板栗仁倒进去一起炖着。
今儿这一锅鸡肉炖得够久, 到吃的时候，已十分软烂，骨头一抿就掉。栗子也是软软糯糯，连带盘底残留的酱汁都黏糊浓稠，看着油亮诱人，吃起来更是咸甜适中，很是下饭。
到最后，不仅把肉和板栗捞着吃完，连盘子都被齐山用米饭擦得一干二净，呼呼啦啦全吃进肚里。
吐出的骨头堆在豁口碗里冒起尖，二黑也不挑，它牙口好，歪着嘴嘎嘣嘎嘣嚼得欢，连渣子都没放过，舔得一点不剩。
日子就在吃吃喝喝中一天天溜走，院儿里木架子上的丝瓜和葫芦藤已看不见多少绿意，渐渐变得枯黄。
齐山将特意留下的几个饱满周正的葫芦摘下来，选了两只稍小的锯掉口子，一点点掏空，做成水壶。用这东西带水比竹筒好，削个合适的软木塞堵上，不容易洒出来，喝起来也方便。
丝瓜也都老了，拿在手上轻砰砰的。外壳干脆，轻易可以剥落，敲一敲便有籽掉出。只余内里满是孔洞的瓤子，再晒两日，就能拿来刷锅洗碗，也是好东西。
甚至枯黄干瘪的藤子都不舍得扔，拿来引火再合适不过，火折子一点，都不用鼓着腮帮子呼呼吹，就会燃起火苗。
溪边、门口的菜地也现出几分萧条，偶尔开花挂个果，不出两天就萎缩打蔫，吃又吃不了。干脆陆陆续续都拔光，收拢的枝叶也懒得运回家，就在地里一把火烧了做肥。 ↑返回顶部↑
谢知云自然不会白拿人家的东西，最后还是花二十文，换了近三十个完好无损的硬柿子。
秦香春又硬给他们塞了四五个软柿子，还将怎么晒柿子干、柿饼的方法仔细说了。
两人都没晒过这些东西，第一次整，只敢选择简单好保管的柿子干。
别看只不到三十个柿子，刮完皮后，切成薄片，也足足摆满几张竹席。放眼望去，黄澄澄一片，煞是好看。
谢知云挺满意：“过年就用不着去铺子买，又省下一笔钱。”
别看在秦香春手里买的柿子便宜，过年那阵儿，一斤柿子干可要十来文，自己晒的划算得多。
可惜山里的野柿个头太小，熟透了吃着挺好，拿来晒就不大适合。
要是自家也有棵大柿子树就好了，不仅能提早摘下来晒成果干。还可以留些在树上，等下霜之后再吃，更是美味。
他这么想着，就说给齐山听了。
“等来年开春去花木集市逛逛，应该有得卖，还有葡萄苗、枣树也可以买两棵回来，自己吃着方便。”
齐山把散落的柿子皮拢到一起，拿刀将其剁成碎末，毫不犹豫地接话，显然早有打算。
眼前仿佛已经出现硕果累累的景象，谢知云捧着被太阳照得透亮泛红的大柿子，笑得见牙不见眼。
“而且正好要养蜜蜂，多栽些花果树木总不会错。到时花开得又多又旺，蜜蜂采的蜜也多，肯定能酿出更香更甜的蜜。”
齐山一听，也露出笑脸：“是这个理儿。”
秋日的阳光并怎么晒，两人坐在院子里，一人剥了只软柿吸食内里的果肉和汁水，毫无涩感，从口到心都是甜的。
第33章
齐山做的陷阱终于有了收获, 成功坑到一只杂毛野鸡。他清早放完驴子回来发现时，已奄奄一息，完全扑腾不动, 估计是夜里就掉进陷阱, 在里面困了有段时间。
回到家, 他就赶紧烧水, 将野鸡烫过拔毛、开膛破肚。如今有二黑在, 肝肾这些内脏就留给它，也不用费心去腥调味，稍微收拾一下, 过水煮熟就行。鸡毛和沾血的土都被埋到花丛底下, 也能添点肥气。
这野鸡还挺肥，只剩肉和骨头掂量着还有些重量, 估计得有三四斤, 肉也紧实，隐隐能看见黄色的油脂, 肚子里还揣着几颗大小不一, 未成形的蛋黄。
他在院外杀鸡的时候, 谢知云便在屋里剥板栗。新鲜板栗内里那层毛皮粘得紧，不太容易弄干净，稍微煮上一会儿就方便得多。
鸡肉收拾好，直接剁成块, 下锅加葱姜蒜炒一炒，倒入酱油上个色, 就可以添水加盖，用小火慢慢煨着。等肉皮能用筷子戳动，再将板栗仁倒进去一起炖着。
今儿这一锅鸡肉炖得够久, 到吃的时候，已十分软烂，骨头一抿就掉。栗子也是软软糯糯，连带盘底残留的酱汁都黏糊浓稠，看着油亮诱人，吃起来更是咸甜适中，很是下饭。
到最后，不仅把肉和板栗捞着吃完，连盘子都被齐山用米饭擦得一干二净，呼呼啦啦全吃进肚里。
吐出的骨头堆在豁口碗里冒起尖，二黑也不挑，它牙口好，歪着嘴嘎嘣嘎嘣嚼得欢，连渣子都没放过，舔得一点不剩。
日子就在吃吃喝喝中一天天溜走，院儿里木架子上的丝瓜和葫芦藤已看不见多少绿意，渐渐变得枯黄。
齐山将特意留下的几个饱满周正的葫芦摘下来，选了两只稍小的锯掉口子，一点点掏空，做成水壶。用这东西带水比竹筒好，削个合适的软木塞堵上，不容易洒出来，喝起来也方便。
丝瓜也都老了，拿在手上轻砰砰的。外壳干脆，轻易可以剥落，敲一敲便有籽掉出。只余内里满是孔洞的瓤子，再晒两日，就能拿来刷锅洗碗，也是好东西。
甚至枯黄干瘪的藤子都不舍得扔，拿来引火再合适不过，火折子一点，都不用鼓着腮帮子呼呼吹，就会燃起火苗。
溪边、门口的菜地也现出几分萧条，偶尔开花挂个果，不出两天就萎缩打蔫，吃又吃不了。干脆陆陆续续都拔光，收拢的枝叶也懒得运回家，就在地里一把火烧了做肥。 ↑返回顶部↑