第35章(3 / 3)
红薯需要先削皮再上锅蒸,秦韵华就让才反应过来咧嘴笑的宋白柚动手。
宋白柚削皮削的很快,红薯切成片状之后就直接放在了锅里面去蒸,秦韵华在这个时候也把萝卜从地下室拿了出来。
顺便还拿了一些蘑菇上来。
因为有绿色核桃在的缘故,这些蘑菇从林子里摘回来之后就没有全部烘干,有一部分直接放在了地下室里。
秦韵华打算做一些炸蘑菇。
“茄子就算了。”杨奶奶看了秦韵华手上一眼,“我去看看还有没有其他的可以拿过来炸。”
茄子比较吃油,杨奶奶就不想把茄子拿出来炸,生怕秦韵华不同意,赶紧去地下室转了一圈。
一些菜叶也是可以炸的,还有辣椒炸一炸也是香的很,不过她们家里可没有多余的辣椒,有也不舍得拿出来。
杨奶奶最后带了一些野菜上来。
秦韵华没有在这种事情上和杨奶奶计较,她也不是很想吃炸茄子,有蘑菇就够了。
林子里摘到的蘑菇和人工培育出来的蘑菇不太一样,变异之后的蘑菇有的特别的大,像伞盖一样,这种没什么特殊的味道,就像是吃纸一样。
另一种个头小很多,但是味道要浓郁一些,味道却也没有办法和之前人工培育出来的蘑菇相比。
秦韵华这次用的就是小的蘑菇,洗干净之后往里面放了一些盐,接着就开始调面糊糊。
另一边的红薯也蒸熟了,相比来说,煮出来的红薯水汽更大,炸的时候反而不好,不如这种蒸出来的。
秦韵华没去那边插手,直接让宋白柚往里面放糯米粉和面粉。
宋白柚有些激动,眼睛忽闪忽闪的看着秦韵华,问了好几遍,“真的让我来做?”
“对,你试一试,要是做好了,以后都由你来做。”
宋白柚确定之后就去看那一袋子糯米粉,这比起来面粉来说要更珍贵一些,也是家里主要做东西出去卖的原料。
“没事,你大胆的用。”秦韵华又说了一遍。
宋白柚偷偷看了一眼杨奶奶,见她没有说出来什么,就松了一口气。
杨奶奶心里自然害怕宋白柚给弄撒出来了,但还是忍着心疼让宋白柚上手试一试。
糯米粉和白面差不多三比一就可以,和捣碎的红薯放在一起之后就开始揉,差不多揉成一个光滑的面团就可以开始揪丸子。
直到这一步,宋白柚提着的心才放下几分,脸上也露出了松快的笑容。
“做的不错。”
秦韵华过来看了看,朝宋白柚竖了大拇指,“丸子搓的也很圆。”
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宋白柚削皮削的很快,红薯切成片状之后就直接放在了锅里面去蒸,秦韵华在这个时候也把萝卜从地下室拿了出来。
顺便还拿了一些蘑菇上来。
因为有绿色核桃在的缘故,这些蘑菇从林子里摘回来之后就没有全部烘干,有一部分直接放在了地下室里。
秦韵华打算做一些炸蘑菇。
“茄子就算了。”杨奶奶看了秦韵华手上一眼,“我去看看还有没有其他的可以拿过来炸。”
茄子比较吃油,杨奶奶就不想把茄子拿出来炸,生怕秦韵华不同意,赶紧去地下室转了一圈。
一些菜叶也是可以炸的,还有辣椒炸一炸也是香的很,不过她们家里可没有多余的辣椒,有也不舍得拿出来。
杨奶奶最后带了一些野菜上来。
秦韵华没有在这种事情上和杨奶奶计较,她也不是很想吃炸茄子,有蘑菇就够了。
林子里摘到的蘑菇和人工培育出来的蘑菇不太一样,变异之后的蘑菇有的特别的大,像伞盖一样,这种没什么特殊的味道,就像是吃纸一样。
另一种个头小很多,但是味道要浓郁一些,味道却也没有办法和之前人工培育出来的蘑菇相比。
秦韵华这次用的就是小的蘑菇,洗干净之后往里面放了一些盐,接着就开始调面糊糊。
另一边的红薯也蒸熟了,相比来说,煮出来的红薯水汽更大,炸的时候反而不好,不如这种蒸出来的。
秦韵华没去那边插手,直接让宋白柚往里面放糯米粉和面粉。
宋白柚有些激动,眼睛忽闪忽闪的看着秦韵华,问了好几遍,“真的让我来做?”
“对,你试一试,要是做好了,以后都由你来做。”
宋白柚确定之后就去看那一袋子糯米粉,这比起来面粉来说要更珍贵一些,也是家里主要做东西出去卖的原料。
“没事,你大胆的用。”秦韵华又说了一遍。
宋白柚偷偷看了一眼杨奶奶,见她没有说出来什么,就松了一口气。
杨奶奶心里自然害怕宋白柚给弄撒出来了,但还是忍着心疼让宋白柚上手试一试。
糯米粉和白面差不多三比一就可以,和捣碎的红薯放在一起之后就开始揉,差不多揉成一个光滑的面团就可以开始揪丸子。
直到这一步,宋白柚提着的心才放下几分,脸上也露出了松快的笑容。
“做的不错。”
秦韵华过来看了看,朝宋白柚竖了大拇指,“丸子搓的也很圆。”
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