第317章（2 / 4）

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  午睡前陆思哲和外门的两名弟子一起把面团揉好了。
  制作蜜三刀要用两种面团。
  首先准备了两种不同的面团。
  一种加入了适量的油，使其变得柔软且富有弹性；另一种则添加了些许麦芽糖，增加面团的香甜味道。
  三人齐心协力地将这两种面团分别擀成薄薄的饼状，并将它们重叠在一起。
  在叠好的面饼表面均匀地撒上一层白色芝麻。
  用刀将其切成细长的条状。
  这里有个关键步骤，那就是切蜜三刀的时候，前面两刀只需轻轻划开，留下浅浅的痕迹。
  而最后的一刀则要果断地切断。
  正因为如此独特的切法，才有了“蜜三刀”这个形象又好听的名字。
  陆思哲打算给飞云派弟子每人一份蜜三刀。
  他和两名外门弟子一起忙碌着。
  一人一斤，需要一百多斤。
  陆思哲拍了拍怀里的猫：“凌风，你去给包装纸写上字。”
  白凌风摇身一变。
  他打开芥子袋，从中取出一沓厚厚的黄色牛皮纸。
  他端坐在桌前，提起毛笔，蘸满墨汁。
  神情专注地在每张纸的中央工工整整地写下三个大字——“蜜三刀”。。
  锅里的油烧热。
  将准备好的蜜三刀生胚一个接一个地轻轻放入油锅中了。
  只见那些生胚刚一进入热油之中，便像石头入水一般迅速沉到了锅底。
  油温恰到好处以及油炸时间的精准掌握，让这些原本安静躺在锅底的生胚逐渐发生了变化。
  为了防止这些生胚相互粘连在一起，还需要用小火慢炸，并时不时地给它们翻个身，让每一个面都能均匀受热，被炸至金黄酥脆。
  它们像是被赋予了生命一般，开始慢慢浮起来。
  站在外围帮忙打下手的小弟子突然开口喊道：“陆老板，您快过来看看这个糖浆。”
  陆思哲赶忙快步走了过去，低头定睛一看，随即满意地点点头说道：“嗯，可以了。”
  锅里熬制糖浆已经呈现出一种诱人的淡黄色，并且表面还不停地冒出大大小小的气泡。
  陆思哲炸好的蜜三刀倒入糖浆之中。
  只听见一阵细微的声响。 ↑返回顶部↑