第136章（2 / 3）
钟洺故意逗他，钟涵果断道：“糖球是大哥给小仔买的，大哥想吃几个都行。”
“乖小仔。”
钟洺深觉这个小弟没白养，欣慰道：“你吃吧，大哥吃一个就够了。”
他其实不多么爱吃糖球，外面太甜，里面太酸，不过是因为夫郎喂的，不愿拒绝罢了。
丢掉吃光的竹签，一家人先进粮铺，年前米粮贵，家里早买足了粝米和白米，这回来主要是少买些黏米和豆子一类，回家炸几箩油饼，做个红糖糕、糯米糕等甜甜嘴。
这几样吃食都是放不住的，刚做好的时候滋味才佳，正月里没法来乡里买着吃，得了空当然还是自家做来最好。
除却米豆，还要买几色干果，粮铺里的花生没炒熟，吃着不美，遂转道干果铺，尝了几样，要了花生、瓜子、核桃和枣子。
回到街上，一股带着焦气的甜香传来，钟涵动动鼻子，两眼放光。
“大哥，是糖炒栗子！”
“就你鼻子灵。”
钟洺一手牵小弟，一手揽过苏乙肩头，将来人带去香气来源的方向，远远见一口铁锅，里面满是被木铲大力翻动着的深褐色栗子。
正如南橘北枳，南北的栗子长相也不尽相同，九越当地的栗子个头小，一头圆一头尖，皮只薄薄一层。
快过年了，炒栗子也涨价，卖十文钱一包，以往才八文。
钟洺称了两斤，家里一斤，给二姑家一斤。
“这东西要趁热，凉了就不好吃，要是有卖生栗子的倒是能买些，回去放灶上烤一烤，或是煮粥做菜也能用。”
两斤栗子到手，一斤放进背篓，另一包钟洺搁在怀里，拿出一个，用指甲一压，单手捏开，完整的栗子肉现出真容，黄澄澄，香喷喷。
第一个给小弟，第二个给夫郎。
轮到第三个，他丢到自己嘴里嚼了嚼。
“味道不错。”
栗子刚离了铁锅，外面的皮有些烫手，因沾了糖，还有些发粘，里面的栗子肉入口绵而粉糯，有着本身的栗子香和焦糖的甜。
接下来的一路，三人都在剥栗子吃，钟涵学不来正确的法子，只会用牙咬，连续几个都吃得坑坑洼洼。
苏乙手劲不如钟洺，往往要试几次才能顺利捏开，掌握技巧后他开始专心给钟洺和小仔剥栗子，一会儿投喂大的，一会儿投喂小的，着实忙得不轻。
“先不吃了，留点肚子吃午食。”
一斤栗子下去一小半，钟洺收了纸包丢进背篓。
半个时辰后，背篓里已几乎装满，最底下的米豆粮食，往上摞了几条腊肉、两挂腊肠、腊鸡和板鸭各三只。
另有干果、果脯、点心各数包，除却自家吃的，还有走动时送礼用的。
从香烛店出来，蜡烛、线香和黄纸也有了，这些放进了苏乙的背篓里。
东西太多，他们寻了个街角停下，把竹篓摘下来整理一遍，顺便想想还有什么没买到。
“姜还没买，一会儿寻个菜摊，多买些放得住的鲜菜，冰糖也买几包，过年摆一盘，送礼也拿得出手。”
钟洺想起一事，问苏乙，“鸡蛋还买不买，家里的够不够吃？” ↑返回顶部↑
“乖小仔。”
钟洺深觉这个小弟没白养，欣慰道：“你吃吧，大哥吃一个就够了。”
他其实不多么爱吃糖球，外面太甜，里面太酸，不过是因为夫郎喂的，不愿拒绝罢了。
丢掉吃光的竹签，一家人先进粮铺，年前米粮贵，家里早买足了粝米和白米，这回来主要是少买些黏米和豆子一类，回家炸几箩油饼，做个红糖糕、糯米糕等甜甜嘴。
这几样吃食都是放不住的，刚做好的时候滋味才佳，正月里没法来乡里买着吃，得了空当然还是自家做来最好。
除却米豆，还要买几色干果，粮铺里的花生没炒熟，吃着不美，遂转道干果铺，尝了几样，要了花生、瓜子、核桃和枣子。
回到街上，一股带着焦气的甜香传来，钟涵动动鼻子，两眼放光。
“大哥，是糖炒栗子！”
“就你鼻子灵。”
钟洺一手牵小弟，一手揽过苏乙肩头，将来人带去香气来源的方向，远远见一口铁锅，里面满是被木铲大力翻动着的深褐色栗子。
正如南橘北枳，南北的栗子长相也不尽相同，九越当地的栗子个头小，一头圆一头尖，皮只薄薄一层。
快过年了，炒栗子也涨价，卖十文钱一包，以往才八文。
钟洺称了两斤，家里一斤，给二姑家一斤。
“这东西要趁热，凉了就不好吃，要是有卖生栗子的倒是能买些，回去放灶上烤一烤，或是煮粥做菜也能用。”
两斤栗子到手，一斤放进背篓，另一包钟洺搁在怀里，拿出一个，用指甲一压，单手捏开，完整的栗子肉现出真容，黄澄澄，香喷喷。
第一个给小弟，第二个给夫郎。
轮到第三个，他丢到自己嘴里嚼了嚼。
“味道不错。”
栗子刚离了铁锅，外面的皮有些烫手，因沾了糖，还有些发粘，里面的栗子肉入口绵而粉糯，有着本身的栗子香和焦糖的甜。
接下来的一路，三人都在剥栗子吃，钟涵学不来正确的法子，只会用牙咬，连续几个都吃得坑坑洼洼。
苏乙手劲不如钟洺，往往要试几次才能顺利捏开，掌握技巧后他开始专心给钟洺和小仔剥栗子，一会儿投喂大的，一会儿投喂小的，着实忙得不轻。
“先不吃了，留点肚子吃午食。”
一斤栗子下去一小半，钟洺收了纸包丢进背篓。
半个时辰后，背篓里已几乎装满，最底下的米豆粮食，往上摞了几条腊肉、两挂腊肠、腊鸡和板鸭各三只。
另有干果、果脯、点心各数包，除却自家吃的，还有走动时送礼用的。
从香烛店出来，蜡烛、线香和黄纸也有了，这些放进了苏乙的背篓里。
东西太多，他们寻了个街角停下，把竹篓摘下来整理一遍，顺便想想还有什么没买到。
“姜还没买，一会儿寻个菜摊，多买些放得住的鲜菜，冰糖也买几包，过年摆一盘，送礼也拿得出手。”
钟洺想起一事，问苏乙，“鸡蛋还买不买，家里的够不够吃？” ↑返回顶部↑