第45章（1 / 3）
还是楚楚处理完食材转身后看到了陆笙。
陆笙笑眯眯地打招呼：“早呀！只有一样太单调了，我们今天争取再多做出来几种美食。”
她想了一下，“这样好了，等一会楚寻这锅做好以后，一起给南伽伊。让它们分三个人出去试卖。嗯，就叫新品促销好了。我们就准备其他新品，等他们回来的反馈。”
两人应下以后，陆笙找来了南伽伊，将制作完成的薯条郑重地交了出去。
然后就开始准备今天要用到的食材了。
土豆，蛋黄，白糖，柠檬汁，油，盐。
先来制作沙拉酱部分。
蛋黄加糖粉用打蛋器打发，再加入食盐打发，等到体积膨胀颜色变白以后将油分次倒入搅拌均匀，几次以后加入柠檬汁搅拌均匀，再一次柠檬汁一次油直至全部加入进去。
这样就算制作完成了，再找一个干净的瓶子保存就行。
接下来是薯塔。
一整个土豆削皮，切成方正的形状。摆正以后先正刀切，再斜刀切后浸泡。
中间用长竹签穿过，准备下锅油炸。跟炸薯条类似，复炸一次接着出锅控油，撒一点盐，再选择加番茄酱或者沙拉酱都行。
陆笙做了三个。
“相比薯条而言，薯塔的口感更加软一点。入口依旧绵软，但是没有薯条的外面那么酥脆。”楚楚评价着。
“确实，”楚寻点头同意，“而且薯塔加的番茄酱更多，在味道上来说是差不多的，就是一整个薯条，一次性全吃完可能会有点腻。”
楚楚这次加的是沙拉酱：“我吃的是沙拉酱，我觉得沙拉酱跟土豆的相容性也很好。沙拉酱相比番茄酱酸度少了很多，但是甜味的层次也减少了，相对而言多了一丝丝咸味，比起番茄酱我更喜欢沙拉酱！”
陆笙没有选择是加沙拉酱还是番茄酱，她一样挤了一半。现在混着吃的十分开心。
“那就做两个口味好了。”她最后拍板：“明天就促销这个。”
中午南伽伊等人回来，汇报了情况：“休息的时候，我们去了不同的地方，他们基本上都看到了。最开始有人不理睬，但是第一个人试着买了份小样吃了以后又要了第二份，周围的人跟着买了起来。”
南伽伊喝了口水继续说：“反馈很好，没有人讨厌，没买到的都好奇极了。”
陆笙闻言愣了愣：“都卖出去了？”
“都卖出去啦，”南伽邬笑着回答：“还有人嫌分量太少了不够吃的呢。”
陆笙算了一下。
游戏里的土豆个头普遍都大，她最后定下一个土豆一份，早上两锅大概有三十份。但是让南伽伊卖的时候她特意叮嘱将一份薯条拆开分三份卖，价格定在五铜币。
这么看走量是可以走的下去的。
但是她只有两个厨师，价格肯定不能这么便宜。
“你跟他们说这是新品促销了吗？”陆笙问，“如果正式售卖的话价格会提高的。”
“都讲清楚了，”南伽伊皱了皱眉，“现在的价格这么低，会不会以后涨价了没有人买啊？”
“如果他们觉得好吃，那就会有人买。”对这一点陆笙没什么太大的担心。没有人能拒绝美食。
中午突然起了大风，太阳被挡的严严实实。陆笙和楚寻兄妹二人赶制了一批薯条，让南伽伊他们下午去试卖看看。 ↑返回顶部↑
陆笙笑眯眯地打招呼：“早呀！只有一样太单调了，我们今天争取再多做出来几种美食。”
她想了一下，“这样好了，等一会楚寻这锅做好以后，一起给南伽伊。让它们分三个人出去试卖。嗯，就叫新品促销好了。我们就准备其他新品，等他们回来的反馈。”
两人应下以后，陆笙找来了南伽伊，将制作完成的薯条郑重地交了出去。
然后就开始准备今天要用到的食材了。
土豆，蛋黄，白糖，柠檬汁，油，盐。
先来制作沙拉酱部分。
蛋黄加糖粉用打蛋器打发，再加入食盐打发，等到体积膨胀颜色变白以后将油分次倒入搅拌均匀，几次以后加入柠檬汁搅拌均匀，再一次柠檬汁一次油直至全部加入进去。
这样就算制作完成了，再找一个干净的瓶子保存就行。
接下来是薯塔。
一整个土豆削皮，切成方正的形状。摆正以后先正刀切，再斜刀切后浸泡。
中间用长竹签穿过，准备下锅油炸。跟炸薯条类似，复炸一次接着出锅控油，撒一点盐，再选择加番茄酱或者沙拉酱都行。
陆笙做了三个。
“相比薯条而言，薯塔的口感更加软一点。入口依旧绵软，但是没有薯条的外面那么酥脆。”楚楚评价着。
“确实，”楚寻点头同意，“而且薯塔加的番茄酱更多，在味道上来说是差不多的，就是一整个薯条，一次性全吃完可能会有点腻。”
楚楚这次加的是沙拉酱：“我吃的是沙拉酱，我觉得沙拉酱跟土豆的相容性也很好。沙拉酱相比番茄酱酸度少了很多，但是甜味的层次也减少了，相对而言多了一丝丝咸味，比起番茄酱我更喜欢沙拉酱！”
陆笙没有选择是加沙拉酱还是番茄酱，她一样挤了一半。现在混着吃的十分开心。
“那就做两个口味好了。”她最后拍板：“明天就促销这个。”
中午南伽伊等人回来，汇报了情况：“休息的时候，我们去了不同的地方，他们基本上都看到了。最开始有人不理睬，但是第一个人试着买了份小样吃了以后又要了第二份，周围的人跟着买了起来。”
南伽伊喝了口水继续说：“反馈很好，没有人讨厌，没买到的都好奇极了。”
陆笙闻言愣了愣：“都卖出去了？”
“都卖出去啦，”南伽邬笑着回答：“还有人嫌分量太少了不够吃的呢。”
陆笙算了一下。
游戏里的土豆个头普遍都大，她最后定下一个土豆一份，早上两锅大概有三十份。但是让南伽伊卖的时候她特意叮嘱将一份薯条拆开分三份卖，价格定在五铜币。
这么看走量是可以走的下去的。
但是她只有两个厨师，价格肯定不能这么便宜。
“你跟他们说这是新品促销了吗？”陆笙问，“如果正式售卖的话价格会提高的。”
“都讲清楚了，”南伽伊皱了皱眉，“现在的价格这么低，会不会以后涨价了没有人买啊？”
“如果他们觉得好吃，那就会有人买。”对这一点陆笙没什么太大的担心。没有人能拒绝美食。
中午突然起了大风，太阳被挡的严严实实。陆笙和楚寻兄妹二人赶制了一批薯条，让南伽伊他们下午去试卖看看。 ↑返回顶部↑