第244章（2 / 2）
所有的白菜都被他们搬下来堆在了院子里。江晓从储物间找出一个水管接上了水龙头，将所有的大白菜冲洗干净。
“蓝羽、子涵你们将大白菜最外面的叶子扒下来；希尔还有卡莱尔你们用刀将白菜一分为二。”江晓指挥着他们处理白菜。
又拿出几包粗盐，和苏老师还有薄老师一起将切好的大白菜上每一片叶片上都均匀地抹上食盐。
处理好的大白菜放入大盆中，加入一盆清水，并用重物压在大白菜上。这一步的目的是腌制大白菜，能起到杀菌、脱水和促进发酵的作用。
趁着腌制的时间江晓也没有闲着，从厨房里拿出梨、生姜、大蒜还有洋葱，将它们切成小块放入料理机中打成泥。
又拿出一袋自己制作的辣椒面，用开水将它们搅拌均匀成糊糊状。
最后再取出一小袋糯米粉，用凉开水搅均均匀，用小火熬制成面糊状。
江晓将所有的东西都混在一起，加入盐、糖还有味精，最后再加入一点自己制作的白酒，将它们全部混在一起搅拌均匀。
这样一步一步的操作让星际人看花了眼，他们从来不知道做一个美食竟然会有这么多的步骤，用到这么多种材料。
【不想上班：我当时以为泡菜已经够复杂了，没想到这个竟然比泡菜还要复杂，这么多东西加在一起，不知道味道会怎么样。】
【小羽毛：我的脑子好像学会了，但是我的手好像不怎么听话，它告诉我它不会。】
等了一个多小时，江晓折了一片菜叶检查了一下白菜的情况，发现白菜已经腌好了。大家一起用清水将它们清洗了几遍后，控干水分。 ↑返回顶部↑
“蓝羽、子涵你们将大白菜最外面的叶子扒下来；希尔还有卡莱尔你们用刀将白菜一分为二。”江晓指挥着他们处理白菜。
又拿出几包粗盐，和苏老师还有薄老师一起将切好的大白菜上每一片叶片上都均匀地抹上食盐。
处理好的大白菜放入大盆中，加入一盆清水，并用重物压在大白菜上。这一步的目的是腌制大白菜，能起到杀菌、脱水和促进发酵的作用。
趁着腌制的时间江晓也没有闲着，从厨房里拿出梨、生姜、大蒜还有洋葱，将它们切成小块放入料理机中打成泥。
又拿出一袋自己制作的辣椒面，用开水将它们搅拌均匀成糊糊状。
最后再取出一小袋糯米粉，用凉开水搅均均匀，用小火熬制成面糊状。
江晓将所有的东西都混在一起，加入盐、糖还有味精，最后再加入一点自己制作的白酒，将它们全部混在一起搅拌均匀。
这样一步一步的操作让星际人看花了眼，他们从来不知道做一个美食竟然会有这么多的步骤，用到这么多种材料。
【不想上班：我当时以为泡菜已经够复杂了，没想到这个竟然比泡菜还要复杂，这么多东西加在一起，不知道味道会怎么样。】
【小羽毛：我的脑子好像学会了，但是我的手好像不怎么听话，它告诉我它不会。】
等了一个多小时，江晓折了一片菜叶检查了一下白菜的情况，发现白菜已经腌好了。大家一起用清水将它们清洗了几遍后，控干水分。 ↑返回顶部↑