第222章（1 / 2）
略坐了一会儿，菜席就开了，系着围裳的曹大娘走了出来，吆喝一声喊一众人入了座。
院里堆了一个土灶，简易但十分大，上头架了一口大铁锅，里头正炖着肉菜。方家前不久刚办了喜事，这口大土灶是为了婚事办席方便做菜临时搭的，因着临近年底又要杀猪置办杀猪饭，这口灶还用得着，所以也没拆。
一群人入了座，又是一场筷子打架。
林潮生没往里挤，他拉着叶子进了灶房，几人是在灶房里吃的饭。
曹大娘还不乐意呢，喊道：“哎哟，你们咋在这儿吃啊！上桌吃啊！没位儿了？这个死老头子，就让他再多摆张桌子了，非不听！”
林潮生和陆云川排排坐，两人手里都端着一个大海碗，里头有饭有菜有肉，半点儿不比席上差。
林潮生摆摆手说道：“没有的事儿！婶子别管我们，是我和川哥不想去挤，抢菜又抢不过那些大娘！就在屋里坐着还暖和些，有火烤，我想吃啥直接从锅里舀，更方便呢！”
曹大娘被他的话逗得直笑，随后又扭头去看叶子父子，见他们也坐在铫子前烤火，手里都端着碗。其中田岚时不时往自己嘴里扒拉两口饭，时不时又舀着豆腐肉沫喂给咿咿呀呀讲个不听的小石头。
“哎，那我给你们再舀两碗汤！之前柳生在县里跑货郎，买了个叫什么……什么昆布的东西？听说是海里的，炖汤可鲜了！”
昆布，即海带。
曹大娘又拿大碗舀了两碗海带骨头汤，林潮生夫夫跟前递了一碗，叶子父子跟前递了一碗，然后又拿着大勺子往他们碗里舀肉。
杀猪饭，席上的肉菜可不少，什么黄豆炖猪蹄、凉拌猪头肉、梅菜扣肉……都各有滋味。
到了最后，曹大娘干脆也不出去了，拿着大碗也坐在炉膛前吃了起来。屋里又安静又暖和，坐在火堆旁吃饭别提多舒服，院子外头的客人就交给她男人和儿子去招待了，她是不管了！
曹大娘坐在板凳上，她身边是已经吃完饭的二蛋，小崽子爱吃烤红薯，正坐在小杌子上眼巴巴瞅着煨在火堆里的红薯。
“诶，潮生啊，你之前说要买肉的，我让你叔给专门留了条漂亮的五花肉！还有猪下水也给你留着的。”
曹大娘一边吃饭，一边说道。
“你要猪下水干啥？这东西不好做，费水费料的，做得不好容易腥！也就镇上专门卖这个的食店会做，我们平常都很少买，还不如攒攒钱买块儿肥肉来得好，大人孩子都爱吃！”
早知道曹大娘家要杀猪了，林潮生提前让她给自己留了好肉和猪下水。
俗话说“十本种田文，九本猪下水”，本来林潮生也以为这儿和小说里写得一样，是不吃猪下水的，保留了巨大的商机，可待的时间久了才发现是他想多了。
那镇上的香卤肥肠、猪肚汤、凉拌猪舌卖得别提多好了。
不过那也是做生意的人，有他不外传的配方，一般人家其实还是很少吃猪下水的。
主要是嫌麻烦。
猪下水不便宜，但腥味重，要做好就得下狠料，没几户人家愿意花三十文的香料去配两文的猪下水，有这闲钱还不如去买一斤肉。况且这东西考验手艺，说不定配齐了料做出来也不好吃，白糟蹋了钱。
听到曹大娘的问话，林潮生答道：“我拿来卤着吃的，我也是试试，明儿要是做成了也给您家送一碗来！”
曹大娘稀罕道：“哟！你还有这手艺呢？！”
林潮生嘿嘿笑了两声，没说话，只默默看了身侧的陆云川一眼。
他当然没这手艺，不过现代人嘛，没做过饭，还没刷美食短视频么？
他这是脑子知道怎么做，但手不知道。
不过没关系，这不还有他川哥嘛！
林潮生一边扒拉饭，一边暗搓搓盯着身旁的陆云川。 ↑返回顶部↑
院里堆了一个土灶，简易但十分大，上头架了一口大铁锅，里头正炖着肉菜。方家前不久刚办了喜事，这口大土灶是为了婚事办席方便做菜临时搭的，因着临近年底又要杀猪置办杀猪饭，这口灶还用得着，所以也没拆。
一群人入了座，又是一场筷子打架。
林潮生没往里挤，他拉着叶子进了灶房，几人是在灶房里吃的饭。
曹大娘还不乐意呢，喊道：“哎哟，你们咋在这儿吃啊！上桌吃啊！没位儿了？这个死老头子，就让他再多摆张桌子了，非不听！”
林潮生和陆云川排排坐，两人手里都端着一个大海碗，里头有饭有菜有肉，半点儿不比席上差。
林潮生摆摆手说道：“没有的事儿！婶子别管我们，是我和川哥不想去挤，抢菜又抢不过那些大娘！就在屋里坐着还暖和些，有火烤，我想吃啥直接从锅里舀，更方便呢！”
曹大娘被他的话逗得直笑，随后又扭头去看叶子父子，见他们也坐在铫子前烤火，手里都端着碗。其中田岚时不时往自己嘴里扒拉两口饭，时不时又舀着豆腐肉沫喂给咿咿呀呀讲个不听的小石头。
“哎，那我给你们再舀两碗汤！之前柳生在县里跑货郎，买了个叫什么……什么昆布的东西？听说是海里的，炖汤可鲜了！”
昆布，即海带。
曹大娘又拿大碗舀了两碗海带骨头汤，林潮生夫夫跟前递了一碗，叶子父子跟前递了一碗，然后又拿着大勺子往他们碗里舀肉。
杀猪饭，席上的肉菜可不少，什么黄豆炖猪蹄、凉拌猪头肉、梅菜扣肉……都各有滋味。
到了最后，曹大娘干脆也不出去了，拿着大碗也坐在炉膛前吃了起来。屋里又安静又暖和，坐在火堆旁吃饭别提多舒服，院子外头的客人就交给她男人和儿子去招待了，她是不管了！
曹大娘坐在板凳上，她身边是已经吃完饭的二蛋，小崽子爱吃烤红薯，正坐在小杌子上眼巴巴瞅着煨在火堆里的红薯。
“诶，潮生啊，你之前说要买肉的，我让你叔给专门留了条漂亮的五花肉！还有猪下水也给你留着的。”
曹大娘一边吃饭，一边说道。
“你要猪下水干啥？这东西不好做，费水费料的，做得不好容易腥！也就镇上专门卖这个的食店会做，我们平常都很少买，还不如攒攒钱买块儿肥肉来得好，大人孩子都爱吃！”
早知道曹大娘家要杀猪了，林潮生提前让她给自己留了好肉和猪下水。
俗话说“十本种田文，九本猪下水”，本来林潮生也以为这儿和小说里写得一样，是不吃猪下水的，保留了巨大的商机，可待的时间久了才发现是他想多了。
那镇上的香卤肥肠、猪肚汤、凉拌猪舌卖得别提多好了。
不过那也是做生意的人，有他不外传的配方，一般人家其实还是很少吃猪下水的。
主要是嫌麻烦。
猪下水不便宜，但腥味重，要做好就得下狠料，没几户人家愿意花三十文的香料去配两文的猪下水，有这闲钱还不如去买一斤肉。况且这东西考验手艺，说不定配齐了料做出来也不好吃，白糟蹋了钱。
听到曹大娘的问话，林潮生答道：“我拿来卤着吃的，我也是试试，明儿要是做成了也给您家送一碗来！”
曹大娘稀罕道：“哟！你还有这手艺呢？！”
林潮生嘿嘿笑了两声，没说话，只默默看了身侧的陆云川一眼。
他当然没这手艺，不过现代人嘛，没做过饭，还没刷美食短视频么？
他这是脑子知道怎么做，但手不知道。
不过没关系，这不还有他川哥嘛！
林潮生一边扒拉饭，一边暗搓搓盯着身旁的陆云川。 ↑返回顶部↑