在北宋当名医 第346节（3 / 4）
换做阿锦在外面驾着车。
她把身上艳丽的衣裳换了下来，穿了一身朴素的束腰青衫，拿着木簪盘了个高高的发髻，再戴上方巾，做低调的女使装扮。
车厢里，隔着屏风，许黟和颜曲月两人快速换好衣裳，将弄脏的衣物另外放到箱笼里。
待他们的车辆来到梓州城外，天早就暗了。
但城门开着，高高的墙上燃着火把，倒也看得清路面。
许黟他们驾着驴车进城，穿过从吵吵闹闹的街道，市井灯火阑珊，集会上繁华热闹。
很快，他们找到一家客栈落脚。
大家早就饿得饥肠辘辘，闻见客栈大厅里飘着美食的香气，和客人大口朵颐吃得贼香的场面，肚子都不合时宜地咕咕叫起来。
许黟失笑道：“店家，你且上几盘酿煮的好肉，再来果子几盘。”
店保笑呵呵地记下来，笑着询问：“几位官人娘子，可还要些别的？咱店里的招牌银鱼鲊，那可是香得嘞~”
他口中所说的“银鱼鲊”，其实就是腌制好的鱼，类似于鲊菜的一类。
想着他们都没尝过这梓州府的银鱼鲊，许黟便要了一份。
客栈里人来人往，但店里上菜的速度不慢。
不多稍等，店保便端着一盘子过来，将上面的肉菜摆放到桌上。
而后他去而复返，又端了几盘果子回来。
他们在路上相处几个月，颜曲月又是随和的性子，平日里吃饭，都是凑成一桌一起吃。
今夜的晚饭也不例外，大家都没什么忌口的，许黟说完动筷，大家都不客气地吃了起来。
端上来的肉食中，有猪肉、鸭肉和鸡肉。
猪肉贱价，带有浓浓的猪骚味，想要做好不容易。
而店家端上来的这盘猪肉，选的是肥美的五花肉，用文火慢炖两个时辰。炖煮到软烂时，用快刀切片，淋上化好的盐水，再调上茱萸叶、炒香的花椒，用熬煮的热汤，做一遍浇头。
这样煮出来的猪肉，不带一丝腥味，吃着口感软烂，齿尖带有浓郁的油脂香味，且咸香辛辣，肥而不腻。
另一道，是盐卤鸭肉。
“这道盐卤鸭肉，比在昭化吃到的还要鲜美。”颜曲月夹了一块鸭肉吃，双眼露出喜色。
许黟挑眉，也夹了一块。
这盐卤鸭肉煮得刚刚好，不软不烂，吃着带有一丝嚼劲，但又不费牙。
外面的鸭皮带着油亮亮的光泽，酱香味扑鼻，竟是不输那道做工讲究的白切猪肉。
相较于他们俩，阿旭对那道“银鱼鲊”更感兴趣。
他看不出用了哪种鱼，只夹了一块吃进肚子里，发现这鱼入口先是惊人的咸，接着便是难以忽略的香和辣。
“好吃，这鱼好吃！”阿旭忍不住地震惊喊出声。
坐在他旁边的阿锦和二庆瞧见了，纷纷伸出筷子夹了一块尝起来。 ↑返回顶部↑
她把身上艳丽的衣裳换了下来，穿了一身朴素的束腰青衫，拿着木簪盘了个高高的发髻，再戴上方巾，做低调的女使装扮。
车厢里，隔着屏风，许黟和颜曲月两人快速换好衣裳，将弄脏的衣物另外放到箱笼里。
待他们的车辆来到梓州城外，天早就暗了。
但城门开着，高高的墙上燃着火把，倒也看得清路面。
许黟他们驾着驴车进城，穿过从吵吵闹闹的街道，市井灯火阑珊，集会上繁华热闹。
很快，他们找到一家客栈落脚。
大家早就饿得饥肠辘辘，闻见客栈大厅里飘着美食的香气，和客人大口朵颐吃得贼香的场面，肚子都不合时宜地咕咕叫起来。
许黟失笑道：“店家，你且上几盘酿煮的好肉，再来果子几盘。”
店保笑呵呵地记下来，笑着询问：“几位官人娘子，可还要些别的？咱店里的招牌银鱼鲊，那可是香得嘞~”
他口中所说的“银鱼鲊”，其实就是腌制好的鱼，类似于鲊菜的一类。
想着他们都没尝过这梓州府的银鱼鲊，许黟便要了一份。
客栈里人来人往，但店里上菜的速度不慢。
不多稍等，店保便端着一盘子过来，将上面的肉菜摆放到桌上。
而后他去而复返，又端了几盘果子回来。
他们在路上相处几个月，颜曲月又是随和的性子，平日里吃饭，都是凑成一桌一起吃。
今夜的晚饭也不例外，大家都没什么忌口的，许黟说完动筷，大家都不客气地吃了起来。
端上来的肉食中，有猪肉、鸭肉和鸡肉。
猪肉贱价，带有浓浓的猪骚味，想要做好不容易。
而店家端上来的这盘猪肉，选的是肥美的五花肉，用文火慢炖两个时辰。炖煮到软烂时，用快刀切片，淋上化好的盐水，再调上茱萸叶、炒香的花椒，用熬煮的热汤，做一遍浇头。
这样煮出来的猪肉，不带一丝腥味，吃着口感软烂，齿尖带有浓郁的油脂香味，且咸香辛辣，肥而不腻。
另一道，是盐卤鸭肉。
“这道盐卤鸭肉，比在昭化吃到的还要鲜美。”颜曲月夹了一块鸭肉吃，双眼露出喜色。
许黟挑眉，也夹了一块。
这盐卤鸭肉煮得刚刚好，不软不烂，吃着带有一丝嚼劲，但又不费牙。
外面的鸭皮带着油亮亮的光泽，酱香味扑鼻，竟是不输那道做工讲究的白切猪肉。
相较于他们俩，阿旭对那道“银鱼鲊”更感兴趣。
他看不出用了哪种鱼，只夹了一块吃进肚子里，发现这鱼入口先是惊人的咸，接着便是难以忽略的香和辣。
“好吃，这鱼好吃！”阿旭忍不住地震惊喊出声。
坐在他旁边的阿锦和二庆瞧见了，纷纷伸出筷子夹了一块尝起来。 ↑返回顶部↑