大宋市井人家 第156节（2 / 4）
叶大富是懂恶心人的，还特意给黄员外满上一盅：“若不是你大声宣扬，我家的酒还不能扬名呢，这一盅必须满上！”
周围听见的人都称赞宓家酒楼做人大气，有容人肚量。
黄员外端着那杯酒，喝也不是，倒也不是，憋得脸铁青，差点气吐血：他怎么就想不开挑了这尊大神下手呢！？
叶盏命手下人打开带过来的食盒：“我家的酒烈，空口喝容易醉，所以我还做了些下酒菜，既然名次已定拿出酒菜不影响名次，所以请大家就着菜喝酒。”
因着是下酒菜，所以菜品跨越度很大：有手拆白蟹、芥末捞汁香螺、松茸烩裙边、盐焗羊肉这样的宴席菜，也有凉拌猪耳朵、鸡蛋酱蘸萝卜条、酱黄瓜、茱萸红油猪头肉、糟鸡爪这样的家常菜。
食盒一摆出来，百姓们就爆发出了小小的欢呼。
琥珀色的料汁里漂浮着香菜末，里头还泡着一个个手指甲盖大小的香螺，煞是精巧。
松茸被切成了雪白的薄片，和同样大小的裙边一起烩过，所以沾染上了微黄色，因着有热水保温，还冉冉冒着白气。
要是往常谁还能吃到这样的美食啊，百姓们各个垂涎已待。
玉姐儿几个开始分美食，还很歉意解释："没想到人这么多，所以只能用树枝截的筷子和蒲叶碗，还请大家不要怪罪。"
“不怪，不怪。”百姓们看着美食，早就等不及了。
台上的评审们看见那美食，又闻了闻酒香，越发觉得酒瘾犯了，又不好跟百姓们争食，索性只能干坐着，盘算等今日结束一定要去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。
没想到叶盏给他们也分了一份，这下都高兴起来，开始喝酒吃肉。
猪耳朵柔韧有加，还能尝到嘎嘣脆的脆骨，醋和香油拌匀之后香气满口，搭配白酒正好。
一口酒一口猪耳朵，神仙都不换。
运气好的分到了手拆白蟹，蟹肉白灼后拆肉，丝丝缕缕分明，浸泡在酱汁里，一口下去咸香满口，还有浓厚的蟹肉香气，白嫩的蟹肉搭配浓烈的白酒，简直是绝配。
芥末捞汁香螺又辣又过瘾，吃一口，额头就冒起了汗珠，但还是忍不住还想再吃，盐焗羊肉白切成小块，羊肉透着奶香味，又嫩又香，肥香满口，羊油都要从嘴角流出来了。
百姓们喝得过瘾，吃得过瘾，整个评酒会一举成为了“仪狄醉”的专场，所有人都记住了“仪狄醉”这个名字。
宓家酒楼酿出了举世无双的好酒，一炮而红。
第154章
城中新酒上市仪狄醉供不应求，虽然它一斤就要一百文，比寻常三十文一斤的酒还要贵上几倍，但是仍旧供不应求。
买酒的人又不是傻子，这酒一看就是反复提纯过的，优中选优，同样一壶酒，旁人家耗费一石高粱米，仪狄醉要耗费几石，自然要更贵。
何况谁都没见过这种酒，拿来送人也极有面子。
是以虽然酒贵，但仍然供不应求，甚至有的商户居然还发生了倒卖仪狄醉的行为。
几十家酒库酒坊里这仪狄醉卖得最快。就连旁家酒坊都忍不住在店里出售仪狄醉：没办法，仪狄醉已经变成了高档酒的代名词，酒徒食客来店里先问就是“有无仪狄醉？”，若说没有人家就会觉得你店里不入流。
香荔及酒坊师傅们干劲十足，继续开始第二批的酿酒，赚了大笔银钱，叶盏还收到城中酒类行会的邀请。
于是继上次破例加入食饭行的女性后她这回又破例加入了酒行。
香荔从评酒会下来就找了叶盏，叶盏一边用刀背锤着猪肝，一边问她：“莫非是谢我维护你？”
“喂？谁要谢你？！”香荔闻言跳起来，像踩了火炭的猫，“我是说签卖身契。”
“卖身契？” ↑返回顶部↑
周围听见的人都称赞宓家酒楼做人大气，有容人肚量。
黄员外端着那杯酒，喝也不是，倒也不是，憋得脸铁青，差点气吐血：他怎么就想不开挑了这尊大神下手呢！？
叶盏命手下人打开带过来的食盒：“我家的酒烈，空口喝容易醉，所以我还做了些下酒菜，既然名次已定拿出酒菜不影响名次，所以请大家就着菜喝酒。”
因着是下酒菜，所以菜品跨越度很大：有手拆白蟹、芥末捞汁香螺、松茸烩裙边、盐焗羊肉这样的宴席菜，也有凉拌猪耳朵、鸡蛋酱蘸萝卜条、酱黄瓜、茱萸红油猪头肉、糟鸡爪这样的家常菜。
食盒一摆出来，百姓们就爆发出了小小的欢呼。
琥珀色的料汁里漂浮着香菜末，里头还泡着一个个手指甲盖大小的香螺，煞是精巧。
松茸被切成了雪白的薄片，和同样大小的裙边一起烩过，所以沾染上了微黄色，因着有热水保温，还冉冉冒着白气。
要是往常谁还能吃到这样的美食啊，百姓们各个垂涎已待。
玉姐儿几个开始分美食，还很歉意解释："没想到人这么多，所以只能用树枝截的筷子和蒲叶碗，还请大家不要怪罪。"
“不怪，不怪。”百姓们看着美食，早就等不及了。
台上的评审们看见那美食，又闻了闻酒香，越发觉得酒瘾犯了，又不好跟百姓们争食，索性只能干坐着，盘算等今日结束一定要去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。
没想到叶盏给他们也分了一份，这下都高兴起来，开始喝酒吃肉。
猪耳朵柔韧有加，还能尝到嘎嘣脆的脆骨，醋和香油拌匀之后香气满口，搭配白酒正好。
一口酒一口猪耳朵，神仙都不换。
运气好的分到了手拆白蟹，蟹肉白灼后拆肉，丝丝缕缕分明，浸泡在酱汁里，一口下去咸香满口，还有浓厚的蟹肉香气，白嫩的蟹肉搭配浓烈的白酒，简直是绝配。
芥末捞汁香螺又辣又过瘾，吃一口，额头就冒起了汗珠，但还是忍不住还想再吃，盐焗羊肉白切成小块，羊肉透着奶香味，又嫩又香，肥香满口，羊油都要从嘴角流出来了。
百姓们喝得过瘾，吃得过瘾，整个评酒会一举成为了“仪狄醉”的专场，所有人都记住了“仪狄醉”这个名字。
宓家酒楼酿出了举世无双的好酒，一炮而红。
第154章
城中新酒上市仪狄醉供不应求，虽然它一斤就要一百文，比寻常三十文一斤的酒还要贵上几倍，但是仍旧供不应求。
买酒的人又不是傻子，这酒一看就是反复提纯过的，优中选优，同样一壶酒，旁人家耗费一石高粱米，仪狄醉要耗费几石，自然要更贵。
何况谁都没见过这种酒，拿来送人也极有面子。
是以虽然酒贵，但仍然供不应求，甚至有的商户居然还发生了倒卖仪狄醉的行为。
几十家酒库酒坊里这仪狄醉卖得最快。就连旁家酒坊都忍不住在店里出售仪狄醉：没办法，仪狄醉已经变成了高档酒的代名词，酒徒食客来店里先问就是“有无仪狄醉？”，若说没有人家就会觉得你店里不入流。
香荔及酒坊师傅们干劲十足，继续开始第二批的酿酒，赚了大笔银钱，叶盏还收到城中酒类行会的邀请。
于是继上次破例加入食饭行的女性后她这回又破例加入了酒行。
香荔从评酒会下来就找了叶盏，叶盏一边用刀背锤着猪肝，一边问她：“莫非是谢我维护你？”
“喂？谁要谢你？！”香荔闻言跳起来，像踩了火炭的猫，“我是说签卖身契。”
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