大宋市井人家 第146节（2 / 4）
解决了银哥儿的事，大家又回到叶大富入赘的事：“叶家宗族不同意怎么办？”
“那我就说，你们爷爷奶奶反正不喜欢我，只偏向你们二叔，这样一来正好合乎他们心意呢！”叶大富满不在乎，“反正他们二老也不能从墓里爬出来跟我算账。村里人谁反对我就说那请二老晚上给他托梦好好说道说道。再说村里的蔬菜粮食生意都要仰仗我们酒楼，不敢说什么。”
“如今也就你们大姑母，她性子好，一门心思在自己的缝纫脚店上，自然也没有二话。”
“那……”兄妹几个对视，如今就剩下一个问题了，谁改宓家的姓氏。
几乎没有犹豫，除了叶璃孩子们齐刷刷举起手。
“怎么回事？！”叶大富急眼了，“我就这么不受待见？”
叶盏觉得很有意思，没想到穿越一段时间她从姓叶改成了宓姓。
这倒无所谓，本来她那一批孤儿都姓“党”的，她是个例外，她本姓叶也是因为发现她的时候正好有片红红的枫叶落在了她襁褓里，所以警察发现时给了她一个叶姓，再送进孤儿院就顺顺当当成为了叶姓。
叶大富看向了唯一的叶璃：“还是小女儿贴心。”
谁知叶璃举手问：“我能不能改姓八大姓？”
叶大富：……
“算了，反正我也随着你们娘改姓宓。”
商量出了解决方案，宓凤娘和叶大富便先去寻鸾娘，看着蔡诏惊愕的目光，叶大富自豪挺挺胸膛：瞧瞧，一样是被爹娘不喜，软骨头只敢骗自己，而真男人就敢连爹娘都不认。学着点！
蔡诏不知道是不是也想通了这一点，脸色一下灰白，没了一开始听到这消息的得意，转而垂头丧气，似乎一直在思索什么。
不过没人搭理他，接下来的日程太满了，要清点鸾娘奁产单子、要改各种麻烦的文书、要比照嫁妆给鸾娘一份、要请两村里正和族长、还要挑个好日子去宓家坟墓祭祀告慰先祖。
蔡家父母没想到自己撺掇儿子居然能惹得叶大富改姓，叶家族亲们当然很是遗憾：叶家几口蒸蒸日上，本来能够庇佑族人的，如今都要去荫蔽宓家族人了！
但他们又无力阻拦，如今银哥儿在马司做官老爷的、盏姐儿开着大酒楼、宓凤娘还是能跟长公主说上话的官媒，几个农户哪里惹得起？
这气又不能冲着叶大富撒，于是叶家族人趁机给蔡家亲爹套了麻袋，狠狠打了老头子一顿出气。
第143章
寒食节到了，寒食节第三天是清明节1，要昭告祖先的事便定在了这一天。
叶盏早在寒食节前就开始准备食物，元朝之前的寒食节全部禁火，因此要在节日前准备吃的食物，一来酒楼售卖，二来准备祭祀所用。
第一样食物是子推燕，白面嵌红枣蒸熟后做成燕子状，用柳条插在门窗上。这是为了纪念介子推的民俗，有的人家懒怠自己做，便都在外面买。叶家酒楼蒸了几百个，用油纸包好，有来就餐的客户就免费赠送两个。
第二样食物是麦糕、乳酪、乳饼，这都是这天民间常吃的食物和祭祀食物，大面盆和好面后再上锅蒸熟，工坊里半天都弥散着奶白的雾气，窗棂上凝结了一层淡淡的水珠。
即便辛劳，小娘子们却各个干劲十足：每次销售她们都能拿提成，自然是盼着售卖的食物越多越好。
叶盏又带着伙计们卤了十几锅卤肉，蹄膀、猪蹄、烧鸭、卤鹅、鸡爪，
又做了些糟卤，譬如糟卤鸭翅、鸭脖、鸭身、鸡叉骨之类。
在实际售卖时叶盏发现富足之家很喜欢酒楼里出售的鸭肠、鸭翅等鸭货，反而穷人更喜欢鸭身，不过仔细琢磨下叶盏就明白了：此时还不像后世那么富足，没吃够油水的居民更喜欢吃肉、油，而不是翅膀、锁骨这样啃半天才能吃点肉丝的鸭货。
再就是烤鸭和盐水鹅，肉食煮好后吊高晾干水分，煮时加的盐分和香料能增加它们的储存时间，这几种做法做好后可以放好几天不坏，因此叶盏教导徒儿们多做了些。
来叶家酒楼的客人们就惊讶发现酒楼里如今居然也有寒食节食物出售。
“这些都能保存几天，正好这几天吃。”伙计们热心介绍。 ↑返回顶部↑
“那我就说，你们爷爷奶奶反正不喜欢我，只偏向你们二叔，这样一来正好合乎他们心意呢！”叶大富满不在乎，“反正他们二老也不能从墓里爬出来跟我算账。村里人谁反对我就说那请二老晚上给他托梦好好说道说道。再说村里的蔬菜粮食生意都要仰仗我们酒楼，不敢说什么。”
“如今也就你们大姑母，她性子好，一门心思在自己的缝纫脚店上，自然也没有二话。”
“那……”兄妹几个对视，如今就剩下一个问题了，谁改宓家的姓氏。
几乎没有犹豫，除了叶璃孩子们齐刷刷举起手。
“怎么回事？！”叶大富急眼了，“我就这么不受待见？”
叶盏觉得很有意思，没想到穿越一段时间她从姓叶改成了宓姓。
这倒无所谓，本来她那一批孤儿都姓“党”的，她是个例外，她本姓叶也是因为发现她的时候正好有片红红的枫叶落在了她襁褓里，所以警察发现时给了她一个叶姓，再送进孤儿院就顺顺当当成为了叶姓。
叶大富看向了唯一的叶璃：“还是小女儿贴心。”
谁知叶璃举手问：“我能不能改姓八大姓？”
叶大富：……
“算了，反正我也随着你们娘改姓宓。”
商量出了解决方案，宓凤娘和叶大富便先去寻鸾娘，看着蔡诏惊愕的目光，叶大富自豪挺挺胸膛：瞧瞧，一样是被爹娘不喜，软骨头只敢骗自己，而真男人就敢连爹娘都不认。学着点！
蔡诏不知道是不是也想通了这一点，脸色一下灰白，没了一开始听到这消息的得意，转而垂头丧气，似乎一直在思索什么。
不过没人搭理他，接下来的日程太满了，要清点鸾娘奁产单子、要改各种麻烦的文书、要比照嫁妆给鸾娘一份、要请两村里正和族长、还要挑个好日子去宓家坟墓祭祀告慰先祖。
蔡家父母没想到自己撺掇儿子居然能惹得叶大富改姓，叶家族亲们当然很是遗憾：叶家几口蒸蒸日上，本来能够庇佑族人的，如今都要去荫蔽宓家族人了！
但他们又无力阻拦，如今银哥儿在马司做官老爷的、盏姐儿开着大酒楼、宓凤娘还是能跟长公主说上话的官媒，几个农户哪里惹得起？
这气又不能冲着叶大富撒，于是叶家族人趁机给蔡家亲爹套了麻袋，狠狠打了老头子一顿出气。
第143章
寒食节到了，寒食节第三天是清明节1，要昭告祖先的事便定在了这一天。
叶盏早在寒食节前就开始准备食物，元朝之前的寒食节全部禁火，因此要在节日前准备吃的食物，一来酒楼售卖，二来准备祭祀所用。
第一样食物是子推燕，白面嵌红枣蒸熟后做成燕子状，用柳条插在门窗上。这是为了纪念介子推的民俗，有的人家懒怠自己做，便都在外面买。叶家酒楼蒸了几百个，用油纸包好，有来就餐的客户就免费赠送两个。
第二样食物是麦糕、乳酪、乳饼，这都是这天民间常吃的食物和祭祀食物，大面盆和好面后再上锅蒸熟，工坊里半天都弥散着奶白的雾气，窗棂上凝结了一层淡淡的水珠。
即便辛劳，小娘子们却各个干劲十足：每次销售她们都能拿提成，自然是盼着售卖的食物越多越好。
叶盏又带着伙计们卤了十几锅卤肉，蹄膀、猪蹄、烧鸭、卤鹅、鸡爪，
又做了些糟卤，譬如糟卤鸭翅、鸭脖、鸭身、鸡叉骨之类。
在实际售卖时叶盏发现富足之家很喜欢酒楼里出售的鸭肠、鸭翅等鸭货，反而穷人更喜欢鸭身，不过仔细琢磨下叶盏就明白了：此时还不像后世那么富足，没吃够油水的居民更喜欢吃肉、油，而不是翅膀、锁骨这样啃半天才能吃点肉丝的鸭货。
再就是烤鸭和盐水鹅，肉食煮好后吊高晾干水分，煮时加的盐分和香料能增加它们的储存时间，这几种做法做好后可以放好几天不坏，因此叶盏教导徒儿们多做了些。
来叶家酒楼的客人们就惊讶发现酒楼里如今居然也有寒食节食物出售。
“这些都能保存几天，正好这几天吃。”伙计们热心介绍。 ↑返回顶部↑