第124章（1 / 2）
“羽，我们晚上吃拔丝红薯吧！”
羽对于没听过的菜式向来保持着最大的热情，他快乐地应了声“好”，便带着对晚餐的期待回了柴屋，他今天砍回来的竹竿还没处理呢。
午饭后，羽就出门砍竹子去了。
昨天搭葡萄爬藤架，用掉了不少竹竿，正好趁着天气好去补充了一波。
羽这次砍回的竹竿依旧和之前一样，大概三米长一根，有粗有细。
他准备再搭一个可以移动的爬藤架出来，这样一来，种蔬菜或水果时有需要就可以灵活地挪用。
“等等，我也一起去。”白悦喊住了羽，她快速地收拾好灶屋，釜里的糖继续放在那里，晚上要用的时候再加热一下就行。
两人一起去了柴屋，白悦这会的目标是削竹签。
明天霞和丰他们一行人都会留在这里吃午饭，十来号人的饭可不是那么好做的。
加上自己又一直心心念念想吃烧烤，她便想出了一个好主意，那就是来一顿在现代很火的烧烤火锅自助餐。
她只要备着竹签子，等明天野猪杀好了，多切些新鲜五花腌制好，再备些菌菇蔬菜，等着霞她们来了还可以一起串。
如果担心不够吃，就再做一个火锅，提前准备些凉菜小吃就行，既丰盛又省事。
“这样的可以吗？”羽按照白悦的描述，削出了一根竹签，展示给她看。
白悦看着这根粗长的竹签，评价道：“还可以，很耐烤。”
因为工具所限，竹签是没办法做到太细的，但问题不大，因为白悦打算到时候把肉也切得很大片，主打一个“大口喝酒，大口吃肉”。
在欢笑与劳作中，傍晚悄然而至。
羽继续削着竹签，白悦则来到果园里摘葡萄，又大又圆的葡萄一共收获了36串，她售出30串，留下6串，当作明天的餐后水果。
采摘完成后，她开始做晚餐。
今天收获的新食材不少，可以多解锁几种特色美食，但第一步还是要把拔丝红薯做出来。
因为陶釜里还有糖浆，红薯块的前期处理只能放在瓦罐里进行，白悦只好将切好的红薯块在瓦罐里焯过水，又过了油，小火慢炸到通体金黄。
釜底重新生起了火，等到焦糖色的糖浆再次冒起了小泡，她快速地把炸好的红薯块倒入其中。
然后用勺子反复翻动，确保每一块红薯上都沾到糖浆后再盛出。
竹盆里，金黄的红薯上镀上了丝丝缕缕的糖色。
锅底的最后一点糖，她也没浪费，而是用筷子拉丝后甩在红薯上方，做出一个凌乱但很有艺术感的造型。
此时，是品尝拔丝红薯的最佳机会。
白悦也不急着做别的菜式了，而是喊了羽一起，直接动筷先吃为敬。
眼见着白悦夹起一块红薯后，糖丝的末端还在盘里的另一块红薯上，长长的糖丝在夕阳余晖中还能折射出晶亮的光。
“哇！”羽发出一声惊呼，自己也上手尝试。
一块块红薯被拔起，随着糖丝在舌尖跳跃，而后被吞吃入肚。
拔丝红薯外脆内软，焦香绵甜之后是香糯，可谓是好吃又好玩，一盘红薯下肚，两人感觉饱腹感十足。 ↑返回顶部↑
羽对于没听过的菜式向来保持着最大的热情，他快乐地应了声“好”，便带着对晚餐的期待回了柴屋，他今天砍回来的竹竿还没处理呢。
午饭后，羽就出门砍竹子去了。
昨天搭葡萄爬藤架，用掉了不少竹竿，正好趁着天气好去补充了一波。
羽这次砍回的竹竿依旧和之前一样，大概三米长一根，有粗有细。
他准备再搭一个可以移动的爬藤架出来，这样一来，种蔬菜或水果时有需要就可以灵活地挪用。
“等等，我也一起去。”白悦喊住了羽，她快速地收拾好灶屋，釜里的糖继续放在那里，晚上要用的时候再加热一下就行。
两人一起去了柴屋，白悦这会的目标是削竹签。
明天霞和丰他们一行人都会留在这里吃午饭，十来号人的饭可不是那么好做的。
加上自己又一直心心念念想吃烧烤，她便想出了一个好主意，那就是来一顿在现代很火的烧烤火锅自助餐。
她只要备着竹签子，等明天野猪杀好了，多切些新鲜五花腌制好，再备些菌菇蔬菜，等着霞她们来了还可以一起串。
如果担心不够吃，就再做一个火锅，提前准备些凉菜小吃就行，既丰盛又省事。
“这样的可以吗？”羽按照白悦的描述，削出了一根竹签，展示给她看。
白悦看着这根粗长的竹签，评价道：“还可以，很耐烤。”
因为工具所限，竹签是没办法做到太细的，但问题不大，因为白悦打算到时候把肉也切得很大片，主打一个“大口喝酒，大口吃肉”。
在欢笑与劳作中，傍晚悄然而至。
羽继续削着竹签，白悦则来到果园里摘葡萄，又大又圆的葡萄一共收获了36串，她售出30串，留下6串，当作明天的餐后水果。
采摘完成后，她开始做晚餐。
今天收获的新食材不少，可以多解锁几种特色美食，但第一步还是要把拔丝红薯做出来。
因为陶釜里还有糖浆，红薯块的前期处理只能放在瓦罐里进行，白悦只好将切好的红薯块在瓦罐里焯过水，又过了油，小火慢炸到通体金黄。
釜底重新生起了火，等到焦糖色的糖浆再次冒起了小泡，她快速地把炸好的红薯块倒入其中。
然后用勺子反复翻动，确保每一块红薯上都沾到糖浆后再盛出。
竹盆里，金黄的红薯上镀上了丝丝缕缕的糖色。
锅底的最后一点糖，她也没浪费，而是用筷子拉丝后甩在红薯上方，做出一个凌乱但很有艺术感的造型。
此时，是品尝拔丝红薯的最佳机会。
白悦也不急着做别的菜式了，而是喊了羽一起，直接动筷先吃为敬。
眼见着白悦夹起一块红薯后，糖丝的末端还在盘里的另一块红薯上，长长的糖丝在夕阳余晖中还能折射出晶亮的光。
“哇！”羽发出一声惊呼，自己也上手尝试。
一块块红薯被拔起，随着糖丝在舌尖跳跃，而后被吞吃入肚。
拔丝红薯外脆内软，焦香绵甜之后是香糯，可谓是好吃又好玩，一盘红薯下肚，两人感觉饱腹感十足。 ↑返回顶部↑