第114章（2 / 3）
白悦合起记录本，准备明天早晨一起床就来看看。
穿越第三十九天。
白悦被生物钟早早地唤醒了。
因为心里念着采集种子的事，她没有赖床，而是快速地穿衣出门。
而花圃里的植株们也没让她失望。
各种各样的果实都已经成熟，醡浆草的果实里甚至还会不时弹射出种子来。
白悦一一采集，分类。
这几种植株虽然花朵和果实都形态各异，但种子们长得还挺像的，都是圆圆小小的一颗。
她把收集的种子分别放到不同的纸袋里，标明种类，而后马不停蹄地开始了种子培育。
对于培育种子的过程，她已经驾轻就熟了。
种子萌发需要适宜的水、温度和空气。如今的温度二十多度，正是最合适的时候，也不需要像上次那样不停换温水了。
工作坊里。
白悦拿出四个竹盆，编号，放种子，加水，一气呵成。
“上次小麦种子萌发花了一天半的时间，这些种子不知道要多久？”
好在今天时间还早，虽然忙活了半天，也不过是平常吃早饭的时刻，她有充足的时间用于观察。
现在，该去犒劳自己的胃了。
昨天一天都吃得简单，今天既然不出门，怎么也得吃点不一样的。
白悦一边开始和面，一边让羽赶紧去把水田里的水芹收回来。
她想吃水芹猪肉饺子很久了，但现在手头没有新鲜猪肉，她只能用烟熏腊肉代替，不过这样调出的馅也别有一番风味。
馅料调好时，一旁的面团也发得差不多了。
两人一个擀饺子皮，一个包饺子，配合得十分默契。
尤其是羽，有了上一次的经验后，他包饺子的速度快了很多，有时还会停下来等白悦的饺子皮。
不多时，一个个饱满的饺子就整整齐齐地排在了竹盘里。
“滋啦——滋啦——”
待釜里的油烧热，白悦赶紧把饺子放了进去，待到一面煎至微黄时再翻面继续煎另一面。
煎饺子这件事她很有经验，光用油煎是不行的，还得准备清水。
油温高，饺子皮很快就转为金黄，但里面的肉馅可能还没熟透，这时，白悦倒入了一点清水，热度让清水很快蒸发，升腾起一阵带着香味的白雾。
但水分蒸发的同时也会产生热量，让饺子里面的肉馅变熟。
就这样水油交替着，白悦煎出了一大盆饺子。
这样煎出的饺子表皮脆而不焦，香而不腻，多吃也不会伤胃。 ↑返回顶部↑
穿越第三十九天。
白悦被生物钟早早地唤醒了。
因为心里念着采集种子的事，她没有赖床，而是快速地穿衣出门。
而花圃里的植株们也没让她失望。
各种各样的果实都已经成熟，醡浆草的果实里甚至还会不时弹射出种子来。
白悦一一采集，分类。
这几种植株虽然花朵和果实都形态各异，但种子们长得还挺像的，都是圆圆小小的一颗。
她把收集的种子分别放到不同的纸袋里，标明种类，而后马不停蹄地开始了种子培育。
对于培育种子的过程，她已经驾轻就熟了。
种子萌发需要适宜的水、温度和空气。如今的温度二十多度，正是最合适的时候，也不需要像上次那样不停换温水了。
工作坊里。
白悦拿出四个竹盆，编号，放种子，加水，一气呵成。
“上次小麦种子萌发花了一天半的时间，这些种子不知道要多久？”
好在今天时间还早，虽然忙活了半天，也不过是平常吃早饭的时刻，她有充足的时间用于观察。
现在，该去犒劳自己的胃了。
昨天一天都吃得简单，今天既然不出门，怎么也得吃点不一样的。
白悦一边开始和面，一边让羽赶紧去把水田里的水芹收回来。
她想吃水芹猪肉饺子很久了，但现在手头没有新鲜猪肉，她只能用烟熏腊肉代替，不过这样调出的馅也别有一番风味。
馅料调好时，一旁的面团也发得差不多了。
两人一个擀饺子皮，一个包饺子，配合得十分默契。
尤其是羽，有了上一次的经验后，他包饺子的速度快了很多，有时还会停下来等白悦的饺子皮。
不多时，一个个饱满的饺子就整整齐齐地排在了竹盘里。
“滋啦——滋啦——”
待釜里的油烧热，白悦赶紧把饺子放了进去，待到一面煎至微黄时再翻面继续煎另一面。
煎饺子这件事她很有经验，光用油煎是不行的，还得准备清水。
油温高，饺子皮很快就转为金黄，但里面的肉馅可能还没熟透，这时，白悦倒入了一点清水，热度让清水很快蒸发，升腾起一阵带着香味的白雾。
但水分蒸发的同时也会产生热量，让饺子里面的肉馅变熟。
就这样水油交替着，白悦煎出了一大盆饺子。
这样煎出的饺子表皮脆而不焦，香而不腻，多吃也不会伤胃。 ↑返回顶部↑