第244章（1 / 2）
“对不起啊老板。”周年年抱歉地看向他道。
“没事，能吃。”老刘不在意地摇摇手，捏了一夹湿粉准备要放进卤水汤里。
“老板！”
周年年心里还是有些过意不去，想了想打断老刘放粉的动作，问道：“老板你天天都吃卤水烫粉吗？”
“是啊，不过你放心！从卤桶里舀一勺卤水汁进锅里煮粉，味道也不错。”
锅里香浓的卤水汁在汩汩冒着泡，似乎下点什么食材都会很好吃！
“你们想尝尝吗？好吃！”
“欸……”
周年年舔了舔嘴唇刚想答应，蓦然回过神来，不对呀！
她的本意不是这样的！
“老板你家卤鹅真的很好吃！”周年年眼里满满的真诚，突然来的赞誉让老刘有点摸不着头脑，但他也不是第一次被夸，只顿了两秒便很有经验地道：“再给你们打个9折？”
不小心瞥到老刘外套上的一朵刺绣小花，周年年忙道“不用不用。”
“我的意思是如果你能吃辣和酸，不如我给你做碗酸辣粉吧”。
“酸辣粉？”
对方有些懵的神色，让周年年赶紧找补道：“是，我想着你常年都吃同一样，再好吃也会腻吧。”
“而且老板你招待我们吃了那么好吃的卤鹅……又因为我让你放了那么多醋，不如做一道酸辣粉，鲜辣酸爽开胃，也很好吃的。”
“你想和我学卤鹅？”老刘想到以前也有人管弯抹角地想跟他学，每天还给他送下酒菜。
结果，周年年再次摇头：“我不想和老板学卤鹅。”
“那你……”
她一字一句认真道：“我觉得老板你才应该和我多学几样菜。”
“你？”老刘直接乐了，周年年的年龄比他女儿也大不了几岁，“小姑娘年龄不大，口气倒是不小。”
“老板，你的卤鹅很好吃，但是如果想扩大经营，只想本本分分经营开个小店铺，那必须还要再学几道同样能让你安身立命的拿手菜。”
“老板，你应该比我更清楚，潮市好吃的卤鹅店铺其实不算少，市场同质化泛滥，那就要做出特色的精品才能征服食客的味蕾。”
周年年自信满满地说完，回过头看向一脸震惊的老刘，目光与嘴角轻轻勾起的沈知节对上，被他炙热专注的眼神一烫，她话音一转，“先尝尝酸辣粉，您再想想我说的吧。”
老刘嘴巴张成个o型，难道是他家哪个出息了的后辈返乡帮扶贫困亲戚了？但没听说有哪个亲戚是生了女儿啊……好几个都是一辈子光棍到底，不婚不育的。想着想着，惊讶中思绪不由飘远，
周年年完全不在意，她接过老刘手里的汤勺，“估计您应该打算收摊了吧？不如坐着先等一等。”
“没有红薯粉，煮粿条也很快的。”
酸辣粉，顾名思义就是酸辣俱全，它来自川渝西南地区，属于上手却好吃的民间特色小吃。麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻（注1）。
炎热的盛夏时分，遇到胃口不开时，就可以来一碗酸酸辣辣的粉条。
遗憾的是，老刘的可移动小厨房没有辣椒面，也没有辣椒油，花椒油、白胡椒粉倒是有。 ↑返回顶部↑
“没事，能吃。”老刘不在意地摇摇手，捏了一夹湿粉准备要放进卤水汤里。
“老板！”
周年年心里还是有些过意不去，想了想打断老刘放粉的动作，问道：“老板你天天都吃卤水烫粉吗？”
“是啊，不过你放心！从卤桶里舀一勺卤水汁进锅里煮粉，味道也不错。”
锅里香浓的卤水汁在汩汩冒着泡，似乎下点什么食材都会很好吃！
“你们想尝尝吗？好吃！”
“欸……”
周年年舔了舔嘴唇刚想答应，蓦然回过神来，不对呀！
她的本意不是这样的！
“老板你家卤鹅真的很好吃！”周年年眼里满满的真诚，突然来的赞誉让老刘有点摸不着头脑，但他也不是第一次被夸，只顿了两秒便很有经验地道：“再给你们打个9折？”
不小心瞥到老刘外套上的一朵刺绣小花，周年年忙道“不用不用。”
“我的意思是如果你能吃辣和酸，不如我给你做碗酸辣粉吧”。
“酸辣粉？”
对方有些懵的神色，让周年年赶紧找补道：“是，我想着你常年都吃同一样，再好吃也会腻吧。”
“而且老板你招待我们吃了那么好吃的卤鹅……又因为我让你放了那么多醋，不如做一道酸辣粉，鲜辣酸爽开胃，也很好吃的。”
“你想和我学卤鹅？”老刘想到以前也有人管弯抹角地想跟他学，每天还给他送下酒菜。
结果，周年年再次摇头：“我不想和老板学卤鹅。”
“那你……”
她一字一句认真道：“我觉得老板你才应该和我多学几样菜。”
“你？”老刘直接乐了，周年年的年龄比他女儿也大不了几岁，“小姑娘年龄不大，口气倒是不小。”
“老板，你的卤鹅很好吃，但是如果想扩大经营，只想本本分分经营开个小店铺，那必须还要再学几道同样能让你安身立命的拿手菜。”
“老板，你应该比我更清楚，潮市好吃的卤鹅店铺其实不算少，市场同质化泛滥，那就要做出特色的精品才能征服食客的味蕾。”
周年年自信满满地说完，回过头看向一脸震惊的老刘，目光与嘴角轻轻勾起的沈知节对上，被他炙热专注的眼神一烫，她话音一转，“先尝尝酸辣粉，您再想想我说的吧。”
老刘嘴巴张成个o型，难道是他家哪个出息了的后辈返乡帮扶贫困亲戚了？但没听说有哪个亲戚是生了女儿啊……好几个都是一辈子光棍到底，不婚不育的。想着想着，惊讶中思绪不由飘远，
周年年完全不在意，她接过老刘手里的汤勺，“估计您应该打算收摊了吧？不如坐着先等一等。”
“没有红薯粉，煮粿条也很快的。”
酸辣粉，顾名思义就是酸辣俱全，它来自川渝西南地区，属于上手却好吃的民间特色小吃。麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻（注1）。
炎热的盛夏时分，遇到胃口不开时，就可以来一碗酸酸辣辣的粉条。
遗憾的是，老刘的可移动小厨房没有辣椒面，也没有辣椒油，花椒油、白胡椒粉倒是有。 ↑返回顶部↑