第74章（1 / 2）
这些东西目前可都还没有流入中原，可以趁机狠狠赚上一笔。
于是两人又谈了很久，制定了许多计划，直到水快要凉了，颜子玉才将他抱起擦干，轻放床上，炙热的眼神盯着他。
云若安全身酥软，眸光水润，眉目含情。
又是一个无眠之夜。
第二日，云若安差点儿起不来，但他还想着要做酱油的事，所以还是忍着身上的酸痛爬了起来，匆匆忙忙吃过副将准备的早饭，便坐着马车到清风楼。
刚到清风楼，便见到里面人流比昨日好了许多，掌柜王安见他来了，脸上红光满面：“大人的法子昨日教的菜品好使呀，今日一早客人吃了都说好，不一会儿便引了来许多人，今日的生意可好了。”
云若安丝毫不意外，悄悄地告诉他：“等会儿再出一个新品，保证让人吃了难以忘怀。”
王安一听，眼睛一亮，忙把他请到后厨。
大豆已经泡好，云若安取出一部分放到石磨上让人磨出豆浆。
石磨机自从从北境传开后，中原有条件的百姓家及店铺都准备一个用来研磨，非常方便。
然后再把豆浆过滤出渣煮熟，便得出了豆浆，又把豆浆分出一部分加入糖，让王安做营销，把豆浆放在门口，写上招牌，只要来酒楼吃饭的客人可以免费品尝。
这一波操作又让酒楼来了更多的客人，而且人都是贪新鲜的，看到豆浆这种没有见过的玩意，自然就想着尝一尝鲜。
另一半豆浆加入熟石膏做成豆腐花，石膏在这个时代现成采出来的，昨日就叫掌柜买来烧熟了。
做好的豆腐花放入事先做好的木框中，木框中放着一块纱布，把凝结好的豆腐花倒入框中，四边的纱布再盖好，上面压上大小合适的木板，再放上一桶水在上面便可压出水份，形成豆腐。
压出水份大概需要一两个时辰，所以最快也要到下午的时候才做出了豆腐。
在等待的过程中，云若安又开始做酱油。
先把大豆蒸熟，大约蒸两三三个时辰，再把豆子铺在竹篱上，然后放在室内发酵，发酵好了后，再入木桶中配制，桶中放入合适的食盐与清水，然后再把木桶封住，再放上三四个月就可以制成酱油，最后放入糖，再放太阳底下暴晒半个月即可酿成酱油。
这是一个漫长的过程。
下午等到豆腐一出，云若安便安排上。
炒，煎，炸，各种花样菜品拈手即来。
厨子们看得眼花缭乱，钦佩不已。
这些菜刚端上，香味飘出了街道外面，此时正是饭点，还正值官员休浴之日，街上人特别多，许多人闻着味蜂拥而至。
第65章 尝尝新菜品
云若欢最近认识了一位世家公子于思晨，长得明眸晧齿、貌比潘安，在他当值巡城时，正好看到了他在小巷里被几位女子非礼，当时时他带着几个手下，正好经过，听到他求救，便打算走过去看看，几位女子一见是官兵然后笑嘻嘻地走了，走后还不忘给于思晨一个飞吻。
站在原地的于思晨衣冠不整，脸上带着红韵，据他所说，几位姑娘是青楼女子，于思晨平时是有护卫的，不过临时叫护卫去买东西，刚好又叫几位女子抓住他落单的时刻前来非礼，只因于思晨长相太过俊美。
于思晨确实长得貌美肤白，叫皇城不少的女子芳心暗许，只可惜于思晨虽平时风流，但意不在此，只万花丛中过片叶不沾身。
于思晨乃礼部尚书之子，但他从小不爱当官，也不爱读书，只爱经商，对算术之道很有天份，嘴巴也像父亲一样圆滑，只不过没用在正途上，这是他父亲对他的评语。
只是父亲于智思想守旧，固执地认为当官才是正道，坚决不允许他经商，让他读书，这于思晨也是倔强，哪怕父亲不让他经商，他也绝不去当官，因此到现在二十有三了，还整天游手好闲，整日流连风流场所。
于尚书也经常被这个逆子气得吐血三升，但又无可奈何。
云若欢于是稀里糊涂地救下了这位于公子。 ↑返回顶部↑
于是两人又谈了很久，制定了许多计划，直到水快要凉了，颜子玉才将他抱起擦干，轻放床上，炙热的眼神盯着他。
云若安全身酥软，眸光水润，眉目含情。
又是一个无眠之夜。
第二日，云若安差点儿起不来，但他还想着要做酱油的事，所以还是忍着身上的酸痛爬了起来，匆匆忙忙吃过副将准备的早饭，便坐着马车到清风楼。
刚到清风楼，便见到里面人流比昨日好了许多，掌柜王安见他来了，脸上红光满面：“大人的法子昨日教的菜品好使呀，今日一早客人吃了都说好，不一会儿便引了来许多人，今日的生意可好了。”
云若安丝毫不意外，悄悄地告诉他：“等会儿再出一个新品，保证让人吃了难以忘怀。”
王安一听，眼睛一亮，忙把他请到后厨。
大豆已经泡好，云若安取出一部分放到石磨上让人磨出豆浆。
石磨机自从从北境传开后，中原有条件的百姓家及店铺都准备一个用来研磨，非常方便。
然后再把豆浆过滤出渣煮熟，便得出了豆浆，又把豆浆分出一部分加入糖，让王安做营销，把豆浆放在门口，写上招牌，只要来酒楼吃饭的客人可以免费品尝。
这一波操作又让酒楼来了更多的客人，而且人都是贪新鲜的，看到豆浆这种没有见过的玩意，自然就想着尝一尝鲜。
另一半豆浆加入熟石膏做成豆腐花，石膏在这个时代现成采出来的，昨日就叫掌柜买来烧熟了。
做好的豆腐花放入事先做好的木框中，木框中放着一块纱布，把凝结好的豆腐花倒入框中，四边的纱布再盖好，上面压上大小合适的木板，再放上一桶水在上面便可压出水份，形成豆腐。
压出水份大概需要一两个时辰，所以最快也要到下午的时候才做出了豆腐。
在等待的过程中，云若安又开始做酱油。
先把大豆蒸熟，大约蒸两三三个时辰，再把豆子铺在竹篱上，然后放在室内发酵，发酵好了后，再入木桶中配制，桶中放入合适的食盐与清水，然后再把木桶封住，再放上三四个月就可以制成酱油，最后放入糖，再放太阳底下暴晒半个月即可酿成酱油。
这是一个漫长的过程。
下午等到豆腐一出，云若安便安排上。
炒，煎，炸，各种花样菜品拈手即来。
厨子们看得眼花缭乱，钦佩不已。
这些菜刚端上，香味飘出了街道外面，此时正是饭点，还正值官员休浴之日，街上人特别多，许多人闻着味蜂拥而至。
第65章 尝尝新菜品
云若欢最近认识了一位世家公子于思晨，长得明眸晧齿、貌比潘安，在他当值巡城时，正好看到了他在小巷里被几位女子非礼，当时时他带着几个手下，正好经过，听到他求救，便打算走过去看看，几位女子一见是官兵然后笑嘻嘻地走了，走后还不忘给于思晨一个飞吻。
站在原地的于思晨衣冠不整，脸上带着红韵，据他所说，几位姑娘是青楼女子，于思晨平时是有护卫的，不过临时叫护卫去买东西，刚好又叫几位女子抓住他落单的时刻前来非礼，只因于思晨长相太过俊美。
于思晨确实长得貌美肤白，叫皇城不少的女子芳心暗许，只可惜于思晨虽平时风流，但意不在此，只万花丛中过片叶不沾身。
于思晨乃礼部尚书之子，但他从小不爱当官，也不爱读书，只爱经商，对算术之道很有天份，嘴巴也像父亲一样圆滑，只不过没用在正途上，这是他父亲对他的评语。
只是父亲于智思想守旧，固执地认为当官才是正道，坚决不允许他经商，让他读书，这于思晨也是倔强，哪怕父亲不让他经商，他也绝不去当官，因此到现在二十有三了，还整天游手好闲，整日流连风流场所。
于尚书也经常被这个逆子气得吐血三升，但又无可奈何。
云若欢于是稀里糊涂地救下了这位于公子。 ↑返回顶部↑