我家木门通古代 第93节（3 / 4）
有了苏应胜这个方面教材，院子里的其他人吃汤圆的时候就没这么心急了，被热汤圆烫到的人也有，不过他们烫到后知道把嘴里的汤圆吐到碗里，谁都没像苏应胜这么傻，被烫伤了上颚都还硬撑。
手里捧着一碗汤圆的苏大贵更是一脸无奈地摇了摇头，对于直接这个好像缺了一根筋的小儿子，他是真的不知道该说些什么好了。
该说的前十几年他也没少说，就是一点用都没有。
现在苏应胜都成亲了，眼看着没几个月就要当阿翁了，苏大贵也是彻底放弃让这个儿子开窍了。
这会儿见苏应胜出丑，苏大贵唯一的反应就是长叹了一口气后，默默地背过了身子。
嗯，不得不说，这汤圆确实好吃，软糯香甜，极其合苏大贵的胃口，他的牙齿也掉了好几颗了，平常吃饭也没年轻时那么香了。
今年苏大贵总共就只吃到过两次合心意的吃食，一样是林回星之前带回来的豆腐，另一样就是今天的汤圆了。
虽然豆腐也是柔软细滑，但是豆腐味道淡，远没有今天的汤圆吃着让人心满意足。
有了苏应平两兄弟搬来的大水缸，煮好一大缸子汤圆后，林回星就开始准备炖汤煮鱼了。
今天晚上大家要吃饭喝酒，想也知道要花上不少时间，早点把菜做好，早点开席，大家也能在天黑之前吃个痛快。
季娥她们这些女眷平常也没少整治饭食，但是看过林回星烧菜后，她们才知道之前一起做菜的方式有多粗糙。
就说这炖骨头汤吧，村里的女眷都是稍微清洗一下就直接下锅炖了，哪有林回星这么麻烦，得加姜片冷水下锅去除血水。
村里人也吃姜，最开始是村中的老人传下来的，说这姜可是个好物，驱寒、温中、止痛，山下那些药铺给风寒的病人开方子，就经常会用到这玩意儿。
姜也是村里人少数认识的几种药材之一，山上就有野姜，村里家家户户都会在菜园子里种上几颗。
不过以前村里人种姜都是当药材用的，家里有谁受了寒，就切上几片姜煮一碗水喝了。
这会儿也是见林回星炖汤也用了这玩意儿后，他们才知道这姜放在汤里还能去腥。
对于村里人来说，吃一次肉不容易，以前大家煮了肉的陶罐都会再加上两碗水涮一涮当肉汤喝。
天知道季娥她们看到林回星把煮过排骨的一大锅‘肉汤’直接倒掉了的时候，她们的眼睛瞪得有多大。
倒是苏云娇，之前已经见林回星炖过一次骨头了，还知道上手帮他一起抬着铁锅往院子外面倒水。
虽然这锅里的肉汤有许多的血沫，但也飘着很多的油星，林回星想都没想就把这么一大锅肉汤给倒了，上梁沟的村民心疼得直嘬牙花子。
然而让他们吃惊的还在后面，肉汤倒掉后，林回星烧干了锅后，又往锅里放了好大好大的一瓢荤油。
那荤油白得哟，简直能够晃花人的眼睛。
按照村里的人习惯，这么大一瓢荤油，都够他们吃上一年有余了。
然而在林回星这里，这么多油只够他用来炒这一大锅排骨的。
排骨炒得金黄后，林回星又是加水，又是加蘑菇、姜片、红枣、枸杞的，看的季娥她们眼花缭乱。
季娥看着这满满一大锅的东西，喃喃道：“不过是炖一锅肉汤罢了，怎么要放如此多的东西。”
站在季娥身旁的卓宜摇了摇头，声音有些飘：“不知道，可能山下的人做吃食就是这般精细吧。”
虽然不理解，但是林回星露的这一手确实有模有样，这会儿上梁沟的婶子都打心里认可他的厨艺是全村第一。
等到这一大锅排骨汤出锅，林回星开始煮酸菜鱼的时候，这个念头更是在季娥她们这女眷的脑子里面生根了。
原本林回星是想做酸菜鱼片的，不过昨天他忘记让鱼铺老板杀鱼的时候忘记让他片成片了。 ↑返回顶部↑
手里捧着一碗汤圆的苏大贵更是一脸无奈地摇了摇头，对于直接这个好像缺了一根筋的小儿子，他是真的不知道该说些什么好了。
该说的前十几年他也没少说，就是一点用都没有。
现在苏应胜都成亲了，眼看着没几个月就要当阿翁了，苏大贵也是彻底放弃让这个儿子开窍了。
这会儿见苏应胜出丑，苏大贵唯一的反应就是长叹了一口气后，默默地背过了身子。
嗯，不得不说，这汤圆确实好吃，软糯香甜，极其合苏大贵的胃口，他的牙齿也掉了好几颗了，平常吃饭也没年轻时那么香了。
今年苏大贵总共就只吃到过两次合心意的吃食，一样是林回星之前带回来的豆腐，另一样就是今天的汤圆了。
虽然豆腐也是柔软细滑，但是豆腐味道淡，远没有今天的汤圆吃着让人心满意足。
有了苏应平两兄弟搬来的大水缸，煮好一大缸子汤圆后，林回星就开始准备炖汤煮鱼了。
今天晚上大家要吃饭喝酒，想也知道要花上不少时间，早点把菜做好，早点开席，大家也能在天黑之前吃个痛快。
季娥她们这些女眷平常也没少整治饭食，但是看过林回星烧菜后，她们才知道之前一起做菜的方式有多粗糙。
就说这炖骨头汤吧，村里的女眷都是稍微清洗一下就直接下锅炖了，哪有林回星这么麻烦，得加姜片冷水下锅去除血水。
村里人也吃姜，最开始是村中的老人传下来的，说这姜可是个好物，驱寒、温中、止痛，山下那些药铺给风寒的病人开方子，就经常会用到这玩意儿。
姜也是村里人少数认识的几种药材之一，山上就有野姜，村里家家户户都会在菜园子里种上几颗。
不过以前村里人种姜都是当药材用的，家里有谁受了寒，就切上几片姜煮一碗水喝了。
这会儿也是见林回星炖汤也用了这玩意儿后，他们才知道这姜放在汤里还能去腥。
对于村里人来说，吃一次肉不容易，以前大家煮了肉的陶罐都会再加上两碗水涮一涮当肉汤喝。
天知道季娥她们看到林回星把煮过排骨的一大锅‘肉汤’直接倒掉了的时候，她们的眼睛瞪得有多大。
倒是苏云娇，之前已经见林回星炖过一次骨头了，还知道上手帮他一起抬着铁锅往院子外面倒水。
虽然这锅里的肉汤有许多的血沫，但也飘着很多的油星，林回星想都没想就把这么一大锅肉汤给倒了，上梁沟的村民心疼得直嘬牙花子。
然而让他们吃惊的还在后面，肉汤倒掉后，林回星烧干了锅后，又往锅里放了好大好大的一瓢荤油。
那荤油白得哟，简直能够晃花人的眼睛。
按照村里的人习惯，这么大一瓢荤油，都够他们吃上一年有余了。
然而在林回星这里，这么多油只够他用来炒这一大锅排骨的。
排骨炒得金黄后，林回星又是加水，又是加蘑菇、姜片、红枣、枸杞的，看的季娥她们眼花缭乱。
季娥看着这满满一大锅的东西，喃喃道：“不过是炖一锅肉汤罢了，怎么要放如此多的东西。”
站在季娥身旁的卓宜摇了摇头，声音有些飘：“不知道，可能山下的人做吃食就是这般精细吧。”
虽然不理解，但是林回星露的这一手确实有模有样，这会儿上梁沟的婶子都打心里认可他的厨艺是全村第一。
等到这一大锅排骨汤出锅，林回星开始煮酸菜鱼的时候，这个念头更是在季娥她们这女眷的脑子里面生根了。
原本林回星是想做酸菜鱼片的，不过昨天他忘记让鱼铺老板杀鱼的时候忘记让他片成片了。 ↑返回顶部↑