眠春山 第42节（2 / 4）
张罗起晚饭来，虎妮带来的青萝卜，还没糠呢，水汪汪的，切成片码盘。干黄花菜泡一泡，洋芋削皮切了，要带点厚度的，从缸里捞出一把酸菜，洗净切大片。
还有萝卜片、大白菜、笋干等等。
桌子不够大，虎妮又去搬了自家的桌，拼凑在一起。
老母鸡四婆不让杀，姜青禾去捉了两只关在后院笼子里的沙鸡。用刀对着头干脆利落地拍下去，再抹脖子，直接抹脖子她还是做不到。
热水一浇，退毛极其容易，加点苗阿婆教她做的高菊花饼，捏碎放点在鸡汤里，香得不行。
几人忙忙活活到夜里，期间蔓蔓肚子一直咕噜噜叫，她还凶巴巴地跟肚子说:“别吵，再吵就揍你屁股了。”
她眼巴巴地盯着，盼阿盼，终于盼到大花姨带着妞子姐、虎子哥拎着柴回来，盼到她娘说，可以吃了。
蔓蔓立马拉小草坐到位置上，一盘盘菜上桌，暖锅子早就移到了中央，浇上高汤，中间凸出的烟囱里加上炭火，滋滋冒泡。
暖锅跟涮锅吃法并不相同，涮锅是生菜放下去涮熟蘸料吃，暖锅则是熟菜热吃。
所有上桌的菜基本都半熟了，四婆是吃过暖锅的，她会摆，萝卜片贴锅沿放，锅底码一层洋芋片，再放泡开的粉条子、生白菜、干蘑菇，一层层叠上去，最后放炒好卷边的五花肉。
等熬的香浓的鸡汤翻滚，汤汁咕噜作响，大伙的筷子全都往锅里伸，宋大花先给两个娃夹了五花肉。
自己也夹了片，带点肥肉又焦的肉片，浸了汤的，她一咬完，喊:“娘嘞，香得要掉舌头。”
“太香了，”虎妮夹了一筷子粉条，又粗又顺滑，她用筷子转了好几圈，吸溜吃进嘴里，都舍不得嚼断。
蔓蔓喜欢洋芋片，尤其是炖的一夹就断，她用勺子碾碎，叫姜青禾给她舀点鸡汤，再拌一点点饭，好吃得她恨不得站到桌上自己夹。
白菜叶子大伙喜欢，白菜梆子都快速嚼吧嚼吧咽下去，酸菜是真好吃，尤其夹在五花肉里，爽口又解腻。
外面天寒地冻，风拍打着窗户，屋里暖意融融，暖锅吃的大伙身子都出了层汗，连搁在桌子底下的火盆子，都觉得烫脚了。
所有菜全吃完了，姜青禾还端出一叠烙饼子，宋大花跟虎妮烙的，又把花花菜拿出来，夹点放进烙好的饼里，嚼着咯吱咯吱响，咸香可口，再喝一口鸡汤，美得很。
吃的大伙都懒得动弹，实在是太舒坦了。
饭后男的搬桌子扫地，几个小娃擦桌子，其他女人帮着把锅碗瓢盆给洗了。
弄完后大伙也还没走，拉了凳子围着火盆坐，说说闲话。
徐祯起了个头，“土长去运烟叶了，明天能领到撕筋的活。”
“俺上回就说要把撕筋的活扯下来，你问了多少钱没，”宋大花打了好几个嗝，拍着胸脯问，紧接着又打了个嗝。
“三十张一捆，一个钱。”
“这活还成，”虎妮拨了拨炭火，“早些年还是五十张一个钱，烟行的人忒黑心。”
说着说着，话题又说到了砍树上。
“小禾，你们啥时候去砍树嘞，不是说开春后起个屋子，”四婆很关心这件事，起房子可是大事。
她老操心了，又摸出张红纸头，“上次俺去问了做师家的婆子，她翻黄历，给了几个好日子，砍树也得挑日子的，跟起屋子有关的马虎不得。”
“哎，婆你，”姜青禾一时说不出话来，只接过来，跟徐祯凑近对着羊油灯看了好一会儿。
宋大花急急地问，“哪天日子好啊，再晚些下雪了，路都走不了。”
“纸上说，五天后是个好日子。” ↑返回顶部↑
还有萝卜片、大白菜、笋干等等。
桌子不够大，虎妮又去搬了自家的桌，拼凑在一起。
老母鸡四婆不让杀，姜青禾去捉了两只关在后院笼子里的沙鸡。用刀对着头干脆利落地拍下去，再抹脖子，直接抹脖子她还是做不到。
热水一浇，退毛极其容易，加点苗阿婆教她做的高菊花饼，捏碎放点在鸡汤里，香得不行。
几人忙忙活活到夜里，期间蔓蔓肚子一直咕噜噜叫，她还凶巴巴地跟肚子说:“别吵，再吵就揍你屁股了。”
她眼巴巴地盯着，盼阿盼，终于盼到大花姨带着妞子姐、虎子哥拎着柴回来，盼到她娘说，可以吃了。
蔓蔓立马拉小草坐到位置上，一盘盘菜上桌，暖锅子早就移到了中央，浇上高汤，中间凸出的烟囱里加上炭火，滋滋冒泡。
暖锅跟涮锅吃法并不相同，涮锅是生菜放下去涮熟蘸料吃，暖锅则是熟菜热吃。
所有上桌的菜基本都半熟了，四婆是吃过暖锅的，她会摆，萝卜片贴锅沿放，锅底码一层洋芋片，再放泡开的粉条子、生白菜、干蘑菇，一层层叠上去，最后放炒好卷边的五花肉。
等熬的香浓的鸡汤翻滚，汤汁咕噜作响，大伙的筷子全都往锅里伸，宋大花先给两个娃夹了五花肉。
自己也夹了片，带点肥肉又焦的肉片，浸了汤的，她一咬完，喊:“娘嘞，香得要掉舌头。”
“太香了，”虎妮夹了一筷子粉条，又粗又顺滑，她用筷子转了好几圈，吸溜吃进嘴里，都舍不得嚼断。
蔓蔓喜欢洋芋片，尤其是炖的一夹就断，她用勺子碾碎，叫姜青禾给她舀点鸡汤，再拌一点点饭，好吃得她恨不得站到桌上自己夹。
白菜叶子大伙喜欢，白菜梆子都快速嚼吧嚼吧咽下去，酸菜是真好吃，尤其夹在五花肉里，爽口又解腻。
外面天寒地冻，风拍打着窗户，屋里暖意融融，暖锅吃的大伙身子都出了层汗，连搁在桌子底下的火盆子，都觉得烫脚了。
所有菜全吃完了，姜青禾还端出一叠烙饼子，宋大花跟虎妮烙的，又把花花菜拿出来，夹点放进烙好的饼里，嚼着咯吱咯吱响，咸香可口，再喝一口鸡汤，美得很。
吃的大伙都懒得动弹，实在是太舒坦了。
饭后男的搬桌子扫地，几个小娃擦桌子，其他女人帮着把锅碗瓢盆给洗了。
弄完后大伙也还没走，拉了凳子围着火盆坐，说说闲话。
徐祯起了个头，“土长去运烟叶了，明天能领到撕筋的活。”
“俺上回就说要把撕筋的活扯下来，你问了多少钱没，”宋大花打了好几个嗝，拍着胸脯问，紧接着又打了个嗝。
“三十张一捆，一个钱。”
“这活还成，”虎妮拨了拨炭火，“早些年还是五十张一个钱，烟行的人忒黑心。”
说着说着，话题又说到了砍树上。
“小禾，你们啥时候去砍树嘞，不是说开春后起个屋子，”四婆很关心这件事，起房子可是大事。
她老操心了，又摸出张红纸头，“上次俺去问了做师家的婆子，她翻黄历，给了几个好日子，砍树也得挑日子的，跟起屋子有关的马虎不得。”
“哎，婆你，”姜青禾一时说不出话来，只接过来，跟徐祯凑近对着羊油灯看了好一会儿。
宋大花急急地问，“哪天日子好啊，再晚些下雪了，路都走不了。”
“纸上说，五天后是个好日子。” ↑返回顶部↑