眠春山 第39节（3 / 4）
最后被冷风吹了一下午，战绩斐然，一个袋子都装满了，全靠虎妮和她的弹弓。
现在姜青禾真觉得人能猎一整头黄羊了，那力道和准头真不是吹的，太行了。
猎了那么老些沙鸡，几人准备回家。
“别回去，跟额去吃羊肉，”都兰一手拉住姜青禾，一手拽着虎妮，还要面朝宋大花说话。
“要搬草场了，羊客不来收羊，有些羊老了，等不到转到冬牧场，只能杀了，大伙吃一顿，”都兰解释，这里面还有她的一头羊。
宋大花连忙摆手，脚往后退，“吃肉俺们就不去了，咋好意思嘞。”
本来也就今天刚见上面，吃点旁的就算了，肉可万万不成的。
姜青禾跟虎妮也推脱，小孩都想去，嘴里口水涟涟，面上神情沮丧，好想吃一口羊肉阿。
在寒风中扯皮了好久才同意，几人把补来的沙鸡也匀出几只，再拿点干蘑菇，凑一道菜。
虎妮回去喊徐祯，大花男人和四婆，把他们三个人给拉上，不然自己吃香喝辣的，留下他们总不道德。
三家也不好白占便宜，又拿了一堆大白菜、萝卜，还有土豆和番薯，准备好好做一桌。
四婆几个到草原的时候，小孩的欢呼在每个蒙古包后面绕来绕去，即使蔓蔓跟他们语言不通，指手画脚都能玩到一块去。
现在都围着巴图尔，看他在火堆上翻转羊肉，切的厚厚一大块的羊肉，穿进红柳钎子里，抹一点点盐巴。烤得滋滋冒油，皮焦肉嫩。
“来，娃吃。”
巴图尔给每个娃都分了串，虎子直接下嘴，咬到了羊肥油，那油呲的一声溅出来，他舌尖被烫红了点，还顽强地把肉往嘴里塞。
蔓蔓说:“烫，吹吹吃。”
她自己一小口一小口吃，肉太大了，吃完一块后，她表情很沉痛，不舍。
想想还是跑到蒙古包里进去，把那支沾满油花的肉串递给姜青禾，她偏过头说:“娘吃一个，爹吃一个，还有四婆吃一个。”
她才没忘记，她跟婆婆天下第一好。
“哎呦乖娃，”四婆把她揽在怀里，“你自己吃。”
“你吃，等会儿叫叔叔再烤一串，”姜青禾摸摸她的脑袋。
蔓蔓立时笑了起来，客气完了，拿过肉串就跑出去了，嘿嘿，她还有好几块。
现在各家的蒙古包都搬得空荡荡的，牧民将各家的火撑子都凑到一起，摆上锅，塞进牛羊粪开始烧。
那些羊的肉质老，烤全羊得要羊羔，所以巴图尔的妻子，萨仁大妈就将羊肉连骨头剁成大块的，放点姜、料，炖成手抓羊肉，其实跟水煮的也没有多少区别。
到时候端上桌，一人一大块，扯下带着筋的羊肉，抹一点野韭菜花酱蘸着吃。
宋大花张罗煎洋芋，实则这活真不能让她来，她舍不得倒油。只在丝瓜瓤子上倒了一点清油，在锅面反复涂抹，才倒入一盆土豆块，眼见不成型，才又忍痛倒了点油。
没叫众人笑，反而都觉得就该这样，油这玩意能省一点是一点。
而姜青禾则放料炖沙鸡，这时候的沙鸡脱了毛，那肉肥厚的，让牧民阿妈都啧啧，“风干了吃，到时候跟干蘑菇炖一炖。”
在她们心里，沙鸡不管咋吃，跟干蘑菇一起炖最好吃，还得是她们草原上长的白蘑，又叫口蘑，也有黄蘑菇，这里称做黄盖子的。
炖鸡配这两种蘑菇，那真是肉肥菌美，比羊肉都还好，关键一点不膻气。 ↑返回顶部↑
现在姜青禾真觉得人能猎一整头黄羊了，那力道和准头真不是吹的，太行了。
猎了那么老些沙鸡，几人准备回家。
“别回去，跟额去吃羊肉，”都兰一手拉住姜青禾，一手拽着虎妮，还要面朝宋大花说话。
“要搬草场了，羊客不来收羊，有些羊老了，等不到转到冬牧场，只能杀了，大伙吃一顿，”都兰解释，这里面还有她的一头羊。
宋大花连忙摆手，脚往后退，“吃肉俺们就不去了，咋好意思嘞。”
本来也就今天刚见上面，吃点旁的就算了，肉可万万不成的。
姜青禾跟虎妮也推脱，小孩都想去，嘴里口水涟涟，面上神情沮丧，好想吃一口羊肉阿。
在寒风中扯皮了好久才同意，几人把补来的沙鸡也匀出几只，再拿点干蘑菇，凑一道菜。
虎妮回去喊徐祯，大花男人和四婆，把他们三个人给拉上，不然自己吃香喝辣的，留下他们总不道德。
三家也不好白占便宜，又拿了一堆大白菜、萝卜，还有土豆和番薯，准备好好做一桌。
四婆几个到草原的时候，小孩的欢呼在每个蒙古包后面绕来绕去，即使蔓蔓跟他们语言不通，指手画脚都能玩到一块去。
现在都围着巴图尔，看他在火堆上翻转羊肉，切的厚厚一大块的羊肉，穿进红柳钎子里，抹一点点盐巴。烤得滋滋冒油，皮焦肉嫩。
“来，娃吃。”
巴图尔给每个娃都分了串，虎子直接下嘴，咬到了羊肥油，那油呲的一声溅出来，他舌尖被烫红了点，还顽强地把肉往嘴里塞。
蔓蔓说:“烫，吹吹吃。”
她自己一小口一小口吃，肉太大了，吃完一块后，她表情很沉痛，不舍。
想想还是跑到蒙古包里进去，把那支沾满油花的肉串递给姜青禾，她偏过头说:“娘吃一个，爹吃一个，还有四婆吃一个。”
她才没忘记，她跟婆婆天下第一好。
“哎呦乖娃，”四婆把她揽在怀里，“你自己吃。”
“你吃，等会儿叫叔叔再烤一串，”姜青禾摸摸她的脑袋。
蔓蔓立时笑了起来，客气完了，拿过肉串就跑出去了，嘿嘿，她还有好几块。
现在各家的蒙古包都搬得空荡荡的，牧民将各家的火撑子都凑到一起，摆上锅，塞进牛羊粪开始烧。
那些羊的肉质老，烤全羊得要羊羔，所以巴图尔的妻子，萨仁大妈就将羊肉连骨头剁成大块的，放点姜、料，炖成手抓羊肉，其实跟水煮的也没有多少区别。
到时候端上桌，一人一大块，扯下带着筋的羊肉，抹一点野韭菜花酱蘸着吃。
宋大花张罗煎洋芋，实则这活真不能让她来，她舍不得倒油。只在丝瓜瓤子上倒了一点清油，在锅面反复涂抹，才倒入一盆土豆块，眼见不成型，才又忍痛倒了点油。
没叫众人笑，反而都觉得就该这样，油这玩意能省一点是一点。
而姜青禾则放料炖沙鸡，这时候的沙鸡脱了毛，那肉肥厚的，让牧民阿妈都啧啧，“风干了吃，到时候跟干蘑菇炖一炖。”
在她们心里，沙鸡不管咋吃，跟干蘑菇一起炖最好吃，还得是她们草原上长的白蘑，又叫口蘑，也有黄蘑菇，这里称做黄盖子的。
炖鸡配这两种蘑菇，那真是肉肥菌美，比羊肉都还好，关键一点不膻气。 ↑返回顶部↑